鸡蛋5个,香葱30g。将香葱洗干净,切成末。在香葱中放入食盐,搅拌均匀,腌一会。在香葱中打入鸡蛋充分搅拌均匀。在锅里放入适量的色拉油。将搅拌均匀的鸡蛋倒入锅中。...
香葱:最好的方法是先用塑料袋包上,不要封口,然后再用报纸包上,这样可以不让报纸直接接触香葱。最后再在报纸外面包上塑料袋,可以严一些。然后放在室外(冬季),夏季要...
腊肉皮去掉,把材料切成小丁。盆里放水加点1小勺盐一点白糖搅拌匀加入半包粘米粉,搅拌成米糊待用。焗里放少许油把腊肉爆炒一下,不要炒太干。芋头也要炒一下炒过的芋头放...
取高筋面粉250克,细砂糖50克,奶粉8克,酵母3克,鸡蛋1个,牛奶100克放入面包机里揉面,揉至扩展状态。然后加入25g黄油和3g盐,揉到光滑状。拉出薄膜,搓...
准备好虾皮,小香葱,把小香葱用刀切碎,最好只用葱绿部分,把火腿肠去皮后用刀切成小碎丁。把称重的面粉和清水,放入面包机里,加入酵母后,启动和面模式。一个和面程序后...
羊肉1块、香葱1捆、盐适量、蛋清1个、淀粉、酱油、料酒。羊肉去掉筋膜,逆着纹路切大片。将羊肉片放入碗里,加少量盐、1个蛋清、淀粉拌匀,腌制10分钟。这样炒出来的...
先将鸡蛋打破到碗里,搅拌均匀,再放入少量盐水,继续搅拌均匀。将鸡蛋倒入热好油的锅头里,小火煎一下,煎好后铲出来放碗里备用。将青豆放入热好油的锅里,中火翻炒至七、...
加入料酒和1g盐,除去鱼腥味,腌制约10分钟。用1克盐打鸡蛋直到不粘为止。葱洗净,葱和葱切块,加入葱和鸡蛋拌匀。烧热锅,加入少许食用油,加入葱花,在小火中搅拌调...
准备材料:海蛏子500克、木耳(干) 50克、鸡蛋3个、韭菜50克、大葱5克、姜4克、盐3克、胡椒粉3克、植物油25克。韭菜,葱,姜均洗净切成末,蛏子肉洗净,用...
食材:鸡蛋4个、培根两片、甜玉米适量、番茄酱、黄油一勺。鸡蛋打均匀,后放入撕碎的培根和玉米粒。锅内放入黄油,融化后放入鸡蛋液。持续搅拌,至鸡蛋结块,培根熟透。放...
材料:柴鸡蛋4个,韭菜苔1小把,食用油适量,盐适量。鸡蛋打入碗内搅拌均匀,韭菜苔洗净切小段备用;锅内油烧热,倒入打好的鸡蛋煎黄后盛出锅备用;锅内油烧热,倒入切好...
主料:韭菜。辅料:虾仁、淀粉。调料:小农鸡蛋、食盐、食油。韭菜洗净切段;买来的虾仁用少许盐和淀粉拌匀,稍腌制10分钟左右;蛋打散,加少许盐,搅匀备用。锅里放3汤...
青瓜1根、瘦肉100克、鸡蛋3个、干辣椒5克、葱少许、蒜2瓣、鸡精适量、盐适量、生抽酱油适量、油适量。做法:青瓜洗净去芯,切块。鸡蛋打散。瘦肉切片。坐锅点火,大...
咸菜丝半小碗、鸡蛋两个、葱花一棵葱。方法:把准备好的咸菜丝切成小丁。准备好两个鸡蛋。把鸡蛋打在碗里,并且准备好葱花。锅里放油,将碗里的鸡蛋搅拌后倒入热油中。加入...
材料:土司3片,鸡蛋4个,鲜奶100㏄,葱花1大匙,沙拉油2大匙,盐1/2茶匙,太白粉1茶匙。土司去边后加鲜奶泡软,再加入太白粉用筷子搅烂,备用。鸡蛋放大碗里加...
食材:鸡蛋4个、西红柿2个、料酒少许、盐1勺、糖少许。在西红柿顶部切一个十字花刀,再用开水沿着顶部烫一下,皮就很容易撕下来了。撕去皮,口感更好。将西红柿切成滚刀...
主料:鸡蛋130克,西红柿200克。调料:葱花、猪油60克,精盐、糖、味精、淀粉适量。制作:西红柿洗净放开水锅内烫一下,捞出用水投凉,剥去外皮切成桔子瓣块,鸡蛋...
材料:中筋面粉80克,高丽菜40克,葱30克,葱烧肉燥3大匙,盐1/6小匙,水100㏄。高丽菜洗净、切小片;葱洗净、切细。面粉放入大碗中,加入盐后一面加入水一面...
主料:鸡胸适量。辅料:姜、葱、香菜、红椒、白酒、胡椒粉、生抽、蚝油、鸡精各适量。鸡肉斩块,姜、红椒切片,香菜、葱切段。热油锅。下姜片葱头爆香后下鸡块。鸡肉翻炒去...
良质小葱——叶色青绿,无枯尖和干枯霉烂的叶鞘,不湿水,葱株均匀,完整而不折断,扎成捆,干净无泥,不夹杂异物,无斑点叶及枯霉叶。次质小葱——粗细不均匀,有折断或损...