韭菜洗干净切碎放盆里,粉条捞出来切碎倒入盆里,鸡蛋打散翻炒盛出来倒入盆里,葱姜蒜切末倒入盆里。调制馅儿,加盐,鸡精,十三香,耗油适量,再加入香油适量,增加馅儿的...
面粉中放入适量的水和面。将它和成光滑的面团后加盖饧上20分钟。肉馅中加入适量的盐、姜粉、料酒和胡椒粉等调味料。顺着一个方向搅拌上劲。将切碎的荠菜放入肉馅中, 先...
粉条馅饼好吃,关键在于馅儿的调制。粉条冲洗干净,开水煮两分钟韭菜洗干净切碎放盆里,粉条捞出来切碎倒入盆里,鸡蛋打散翻炒盛出来倒入盆里,葱姜蒜切末倒入盆里调制馅儿...
主料:小白菜、350克、鸡蛋120克、粉条100克、小麦粉400克。辅料:芝麻油、适量、盐适量、酱油、适量、葱姜适量。做法:(1)小麦粉加水和成面团静置一会儿。...
食材:洋葱700g、蛋?2颗、鲜奶油150ml、面粉250g、奶油50g、盐1茶匙、牛奶150ml、干酵母1包、糖1茶匙、培根块75g。 锅中倒油,加入洋葱丁,...
准备食材。面粉300克、猪肉馅300克、大葱1棵、姜1小块。接下来,将温水倒入面粉中,搅拌成絮状。和成表面光滑的面团,然后盖上保鲜膜醒一个小时以上。(烙饼的面团...
牛肉绞过后,加入酱油、盐、味精调味,白菜洗净切成细末。面粉用冷水和匀,揉搓3-5分钟,再抹花生油少许,揉匀,静置10到20分钟。将面团分成直径2厘米的小剂子若干...
面粉加小勺盐,加小勺油,再加开水,用木勺搅,晾凉以后和成烫面面团。盖上保鲜膜松弛20分钟。肉馅加料酒拌匀,再加香菜,盐,糖,五香粉,香油,蚝油,高汤(没有可不加...
用料:普通面粉300克、肥瘦猪肉500克、豆角1把、盐1小勺、糖1/2小勺、玉米淀粉少许、食用油适量、香油几滴、生抽1小勺、料酒1/2小勺、鱼露1/2小勺、鸡精...
食材:牛肉馅350克,面粉250克。配料:大葱1段,姜1块,料酒15毫升,生抽15毫升,老抽5毫升,蚝油25克,盐适量,热水适量。牛肉馅放入盆中,加入姜末、料酒...
紫薯、白薯、山药上笼蒸熟:现将紫薯、山药、白薯在锅内煮熟。分别去皮碾压成泥,放到锅里边,用锅铲碾压成泥。并用适量的油炒成馅料。晾凉后加入玫瑰酱,拌均匀。主要是增...
温水和面,饧两个小时。面擀平,类似长方型,涂上馅。切四刀,第一刀,右下角。第二刀,右上角。第三刀,左下角。第四刀,左上角。开始叠,右上角向下重回。右下角向上重回...
主料:高筋面粉400克、全麦粉100克、肉馅300克。 辅料:芹菜100克、盐适量、五香粉5克、木耳50克、胡萝卜100克、生抽15克、香油10克、葱10克、姜...
中筋面粉200公克,滚水110公克,盐少许,糖少许,猪肉200公克,葱末适量,姜末少许,高汤适量,盐1/3大匙,糖1小匙,酱油膏1/2大匙,胡椒粉1小匙。将滚水...
食材:面粉200克、鸡肉适量、白糖适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、生姜适量、蒜头适量、辣椒粉适量、烧烤料适量、香油适量。步骤:(1)首先在...
用料:面粉500克、盐3克、温水360克、酵母5克、西葫芦3克虾皮50克、熟五花肉150克、鸡蛋2个、油3勺、香油2勺、蚝油2勺、葱15克、盐3勺。厨师机桶内放...
食材:通心粉200g、干酪适量、鸡蛋2个、盐适量、胡椒粉适量、欧芹碎适量。通心粉煮熟,放入容器中,放干酪拌匀,碗中放乳清干酪、鸡蛋、盐、胡椒粉、欧芹碎、干酪、搅...
白萝卜90克,面粉50克,鸡蛋一个,葱少许,姜少许,蒜少许,盐一点点,圣女果一个,胡椒粉少量。准备好白萝卜,90克,擦丝,备用,鸡蛋一个打入碗里备用。准备50克...
准备好所有食材:冬瓜,五花肉,香菇,虾米,姜,葱。冬瓜去皮去籽,切成粒。姜磨碎。将磨碎后的姜末挤出汁。香菇先用水泡一个钟。然后去掉一点头,切末。葱洗干净,切末。...
主料:白萝卜1根、猪肉馅150克、面粉500克。辅料:葱姜末少许、白胡椒粉1汤匙、花椒粉少许、料酒1汤匙、酱油2汤匙、盐适量、植物油适量。做法:(1)备好食材,...