原料:山楂400克、白糖200克、黄冰糖适量、柠檬汁适量。首先把山楂清洗干净,最好用盐水浸泡十分钟。用勺子柄挖出蒂部。准备一锅清水,准备好的山楂冷水下锅,水能没...
将山楂逐个洗净晾干,用钢笔帽取出山楂核,将山楂核和品质不好的山楂放在一边不用。将山楂放入搅拌机,加少量清水,打成山楂酱,倒入锅中,开小火加热。倒入白砂糖,白砂糖...
原料:山楂500克、清水适量、冰糖50克、白糖100克。山楂放入淡盐水浸泡20分钟。用筷子或者笔盖去除内核。锅中倒入一碗水,放入白糖100克。加入冰糖50克熬煮...
原料:山楂1000g、冰糖250g(按照自己口味适当调整)。山楂洗干净后双手捏开山楂把籽取出;准备微波炉饭盒一个,把洗好的去籽的山楂放入盒中,盖上盖子,放入微波...
主料:山楂500g。配料:白糖120g、开水100ml、淀粉50g。山楂放入淡盐水中浸泡10分钟,去蒂清洗干净。用小刀去掉红果柄和根底。锅置火上倒入白糖,加入开...
原材料:山楂500克、冰糖60克、白糖40克、生粉1茶匙、冷清水适量、70度左右热开水适量。 制作工具:小刀1把、竹签1支、干净牙刷1个、玻璃瓶子。 山楂放在冷...
主料:5g陈皮、10g山楂、适量冰糖。陈皮洗净。用适量水浸泡。山楂干洗净。将山楂干倒入锅中。加入适量水。大火煮开。改小火煮至汤色变深,将陈皮倒入锅中。再略煮一会...
清洗洗涤可以除去果品表面沾附的尘埃、泥沙及大量的微生物,保证产品清洁卫生,特别是喷过防治病虫药剂的原料,更须注意洗涤干净。选剔应选大小均匀,形状端正,质量上乘的...
食材:山楂300克;梨2个;冰糖80克;盐适量;水适量。山楂放水里加少量的盐泡一会清洗干净。山楂用去核神器把果核去掉。把山楂放到砂锅里,加入适量的水。砂锅盖上盖...
用料:山楂400g、白冰糖半碗、水1/4碗(即冰糖量的一半)、白醋一小勺。做法:(1)准备材料,山楂去蒂洗干净,用厨房纸擦干山楂表面水分。(2)取一口干净无油的...
将山楂表面清洗干净,并用刀切去两端。去核,方法有好多种,一是对半切开剔去核。将山楂放到一个微波专用容器中,一层山楂铺一层冰糖,冰糖的量一般占山楂的30%~40%...
做法:山楂洗净控干水份,挖去果蒂,保留果柄。冰糖加开水放入深的厚的不锈钢(锅)小盆中 。开大火,轻轻搅拌至糖溶化。转中火。 煮到约20分钟左右,糖浆有一层泡泡。...
食材清单:山楂 500克;老冰糖 500克;白米醋 1000克。山楂买回来用水清洗干净晾干,如果急可以直接用白米醋浸泡清洗就不需要晾干。山楂两头去蒂,沿着外围划...
主料:山楂750克、冰糖300克。新鲜山楂750克。山楂放在盆里,加一把面粉。晃动盆,使其面粉附着在山楂上。置放在自来水开关下,揉搓冲洗干净。控净水分。抠去顶部...
去除新鲜山楂里的果核,倒入煮锅里加入少许柠檬汁和两升清水,中火熬制三到五分钟。然后用过滤网将果皮滤出,将山楂糊重新倒入锅中,加入250克白糖和冰糖,一边熬煮一边...
将山楂反复洗干净控去水份。将山楂逐个用木质筷子方头从山楂底部顶至尖部去除内核。为了确保无核可将山楂横切一圈,将残留的个别山楂核清除干净(确保在搅拌时不损坏料理机...
山楂洗净,去掉山楂花嘴,用笔帽从花嘴处往前捅,去掉山楂核。 锅内放清水,放入白糖、冰糖,大火烧开,转中火煮一会(喜欢山楂水多的可以多放些,喜欢稠稠的就少放些水,...
山楂500克,调料冰糖250克,纯净水250克,白芝麻3克,芝麻3克。山楂洗净,取一根筷子,自山楂的一头顶出,将其籽和尾部顶出尽可能地清理干净内部的山楂核备用用...
将山楂反复洗干净控去水份。山楂逐个用木质筷子方头从山楂底部顶至尖部去除内核。为了确保无核可将山楂横切一圈,将残留的个别山楂核清除干净(确保在搅拌时不损坏料理机)...
食材:山楂1150克、冰糖粉700克;新鲜山楂去蒂去把去核。方子上的量是没有去核的山楂,全部弄好的净重是1000克;把弄好的山楂放干净的盆里上笼蒸熟,水开后蒸2...