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五花肉的烹饪小妙招
食材：五花肉200克，冰糖20克，干辣椒10克，花椒10克，啤酒100ML。 五花肉切成小块冷水下锅，加入料酒，煮出血沫之后捞出来过凉水，冲洗干净备用。 锅中烧...
2024-10-01 -
玉米的烹饪小妙招
主料：玉米(鲜)2只。辅料：食盐2勺、苏打粉1勺。将玉米的叶子去掉之后，留一层最里面的一层。玉米放到清水里清洗干净。锅里加入冷水，用冷水煮。放入2勺盐，1勺小苏...
2024-10-01 -
凉拌皮蛋小妙招
皮蛋六个，切成四瓣，摆入在碟中。肉末少许，姜蒜适量，辣椒酱、酱油待用。 热锅后，按次序下油、姜蒜、肉末、酱油、辣椒，辣椒酱爆至出油，在皮蛋上撒上一层糖后，把锅里...
2024-10-01 -
蒸鲈鱼的妙招
鲈鱼清蒸不要从肚子部位取内脏，拿筷子从嘴里把内脏绞出来，洗干净 ，鱼身上轻轻划几刀，摸点盐 ，把鱼放在垫有筷子的盘子里，把它支起来好成熟。清蒸鱼技巧水烧开后将鱼...
2024-10-01 -
双皮奶制作小妙招
食材：牛奶400毫升，鸡蛋（蛋清）2只，白砂糖2勺。把牛奶倒入锅中，等刚煮沸即可停止加热。然后将牛奶倒入大碗，不久即可看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。另取一碗，...
2024-10-01 -
粉蒸五花肉
原料：五花肉600克，芋头1颗，香菜少许，粉蒸粉1杯 调味料：辣豆瓣酱3大匙，酱油1大匙，糖半大匙，香油1大匙，绍兴酒2大匙，百草粉1小匙。五花肉切厚片，芋头切...
2024-10-01 -
五花肉的吃法大全
回锅肉原料：五花肉300克，蒜苗100克，豆瓣，豆豉，白糖，盐。做法：先将整块五花肉用清水煮熟，晾凉后切片，蒜苗切段备用（蒜苗杆和叶分开）。锅烧热，加一点点油润...
2024-10-01 -
清蒸五花肉教程
食材：猪五花肉，煮肉料，姜，葱，酱油，香油，盐。猪五花肉洗净焯去血沫，洗净，锅里加清水，加入煮肉料先大火再转小火煮一个小时左右。五花肉晾凉后切大薄片，放入碗中，...
2024-10-01 -
五花肉的制作方法
主料：五花肉400克。调料：酱油50克、白砂糖5克、料酒10克、大葱10克。先将五花肉洗净，晾干水分，切成长约一寸半，厚约三分肉片，加酱油、料酒、白糖和姜葱拌匀...
2024-10-01 -
香辣五花肉的做法
材料：五花肉600克，大蒜瓣80克，干辣椒80克，葱段15克，花椒10克，花生仁25克。调料酱油5克，精盐8克，味精3克，料酒5克，色拉油1000克。花生仁入七...
2024-10-01 -
煎五花肉的做法
材料：五花肉（去皮）250g、蚝油一汤匙（15ml）、海鲜酱一汤匙（15ml）、料酒一汤匙（15ml）。五花肉放入冰箱冷冻一小时，取出切薄片；用一汤匙蚝油、一汤...
2024-10-01 -
泡菜五花肉的做法
材料：五花肉500克、辣白菜一小碗、白糖1/2茶匙、盐1/4茶匙、料酒一汤匙、香葱少许。五花肉洗净后切成薄片，加入盐，料酒腌制20分钟；辣白菜的汤汁保留；锅中加...
2024-10-01 -
水煮五花肉的做法
材料：五花肉300g。辅料：豆瓣酱2勺、黄糖10g、葱花适量、蒜蓉适量。五花肉洗净，皮的地方把毛去干净，沥干水然后切成片。热油锅，把五花肉片下锅煸炒至出油。备好...
2024-10-01 -
五花肉烧什么菜好吃
五花肉烧西兰花好吃，具体做法如下：材料：五花肉500克、西兰花300克、小米辣椒5只、八角3只、五香粉5克、香叶2片、豆瓣20克、葱5克、姜3片、大蒜5瓣、糖1...
2024-10-01 -
辣子五花肉怎么弄
材料：五花肉400克、辣椒100克、八角4粒。调味料：豆豉1大匙、酱油、料酒、糖、盐。将五花肉烫煮10分钟左右，呈半熟状态。取出晾凉，切片。辣椒斜切成段，豆豉剁...
2024-10-01 -
小炒五花肉怎么做
材料：五花肉150克、青红尖椒各适量。辅料：生姜、大蒜、葱、五香粉、料酒、鸡粉、酱油、白糖各适量。五花肉洗净切成薄片，青红尖椒切成圈，生姜与大蒜切片，葱切段；热...
2024-10-01 -
豌豆五花肉做法窍门
材料：五花肉一斤，鲜豌豆四两，酱油两大匙，豆瓣一小匙，葱三棵切碎，老姜指头大一块切末，醪糟汁两匙，红糖一小块，麻辣蒸肉米粉一两，盐适量、味精适量。将猪肉切厚片和...
2024-10-01 -
香煎五花肉
材料：五花肉适量、生抽适量、料酒适量、大料适量、丁香适量、白糖适量。五花肉清洗干净，切小块。将切好的五花肉放入不粘锅煎至两面金黄。将煎好的五花肉盛起装入碟里。将...
2024-10-01 -
油炸五花肉的做法步骤
材料：五花肉200克，花生米100克，花生油500毫升，鸡蛋2个，盐5克，味精15克，淀粉适量。将五花肉洗净，切厚片；花生米去皮，剁碎。鸡蛋打散，加人盐、味精、...
2024-10-01 -
甲鱼炖五花肉方法
食材：甲鱼1只，五花肉8两，冬菇、瑶柱、枸杞子、石斛适量，盐、鸡精适量。将猪肉去皮短碎。在肉里家一点盐，摔打起胶。将甲鱼焯水。在砂锅里放入冬菇，瑶柱，石斛，枸杞...
2024-10-01