准备用料。饺子皮、胡萝卜、香菇、菠菜、鸡蛋、大葱。菠菜用开水烫一下,鸡蛋煎成鸡蛋碎。胡萝卜擦成丝,再切成碎丁,香菇切成小丁,锅中放少许油,待油热后放葱,五香粉,...
将韭菜洗净后切碎。加入适量木耳碎。加入红萝卜丁加入炒好的鸡蛋。放入鸡精、胡椒粉、油、盐、白糖、生抽和蚝油。将所有食材搅拌均匀。准备饺子皮,把它擀薄。把馅料包进饺...
食材:面粉适量、茄子2个、十三香少许、辣椒油少许、盐少许、油少许。 把面粉放入盆内。 分次加水搅拌成絮状,揉成比较光滑的面团,保鲜膜盖好,醒面半个小时。 茄子洗...
首先白菜买回家要捆一捆,也就是放阳台或者干燥的地方晾晒一下,蒸发去多余的水分,这样吃的时候香,然后我们在做饺子的时候要选白菜的头,也就是叶子,不要放白菜梗,因为...
饺子馅:韭菜黄400克,香菇100克,木耳100克,鸡蛋4个,橄榄油2大勺,盐8克,鲜贝露1勺。锅中加入2大勺橄榄油,将4个鸡蛋打散后倒入,用筷子划拉着炒熟,然...
食材用料:茴香适量、大葱一根、鸡蛋两个、面粉适量、水适量、排骨精适量、味精适量、油适量、香油适量、盐适量。 茴香摘好洗净切碎。 大葱洗净切碎。 鸡蛋炒熟切碎。...
用料:小香菇10朵、青菜6颗、饺子皮适量、葡萄籽油1勺、盐半勺、鸡蛋2个、葱适量、蚝油半勺;干香菇泡发后剁碎、上海青剁碎、小葱剁碎;1勺热油、爆炒素菜馅料、加半...
用料:茴香500克、鸡蛋4个、香油适量、盐适量、耗油1勺、木耳一小把、虾皮一把。 和面时可以加一点盐和一个鸡蛋,增加韧性,包饺子时不会破。 茴香洗净,沥干水分,...
300g青菜、200g豆干、50g香菇、适量油、适量盐。香菇提前泡发半小时。准备豆干。准备小青菜。准备饺子皮。将豆干切末。将香菇切末,拌入豆干中。青菜切末。拌入...
茄子适量,鸡蛋3枚,调料适量。将茄子洗干净后切成片,用大刀将茄子片切碎,尽量越碎越好。开火,倒油,将鸡蛋煎熟,火不要太大,感觉变熟了就关火即可。把切好的茄子放进...
做法一。材料:白菜500g、油适量、盐适量、葱末适量、鸡精适量。做法:将白菜清洗干净,剁碎,攥去水分。放葱末、盐、酱油、油、鸡精,搅拌均匀即可。做法二。材料:3...
食材:芹菜3-4棵、面粉1斤、食盐等调料适量。芹菜洗干净去叶子,抽掉老筋,然后切末剁碎。将剁碎的芹菜盛入盆中,加入食盐,味精,酱油,食用油等调匀,调制饺子馅的时...
茴香摘好洗净切碎。大葱洗净切碎。鸡蛋炒熟切碎。茴香碎,大葱碎,鸡蛋碎。面粉里撒适量的水,和面。和好的面团放置一会。茴香陷里放入适量排骨精,味精,盐,香油。把茴香...
用料:白菜两颗、饺子皮适量、盐味精适量、胡椒粉适量、油适量。白菜洗净晾干。剁碎白菜。加盐。揉搓后放一边出水。白菜馅加盐味精和胡椒粉调味。拿出准备好的饺子皮,包饺...
主料:莲藕500克、猪肉馅250克、中筋粉300克、葱姜适量、生抽3勺、料酒2勺、白胡椒粉1勺、芝麻油食用油适量、盐1.5调味匙。先和饺子面,300克面粉加入1...
食材:豆角200克,鸡蛋4个,十三香适量,盐适量,八角粉适量,麻油2小勺。把豆角切碎,鸡蛋打散。锅内烧油,放入打散的鸡蛋液炒成碎块。锅内留油,倒入切碎的豆角炒至...
酸菜泡一下,捞出沥干简单切一下不要切太碎,准备葱花和姜末。放一起加调料,油多放点酸菜比较吃油,拌匀。开始包饺子,买的饺子皮最好在里面沾水,不然包不住。下锅煮,开...
白菜适量,水250g,面粉500g,木耳适量,姜适量,葱适量,酱油适量,味精少许,油适量,盐适量。准备好白菜和木耳,白菜只要叶子,木耳用水泡发。500g面粉中加...
首先把胡萝卜洗净削皮,然后擦丝,切碎备用。鸡蛋先打散,然后在炒熟,将鸡蛋放冷和切好的胡萝卜馅料混合,然后再加植物油和盐搅和均匀备用。清水和面揉光,保鲜膜覆盖松弛...
准备食材:茄子适量;鸡蛋3枚;调料适量。将茄子洗干净后切成片,用大刀将茄子片切碎,尽量越碎越好。开火,倒油,将鸡蛋煎熟,火不要太大,感觉变熟了就关火即可。把切好...