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清炒莴笋的做法
食材：莴笋500克、大蒜3瓣、花椒10颗、盐4克、鸡精1克、植物油3匙。莴笋洗净，去皮去叶，备好三瓣大蒜和10颗花椒。莴笋斜切成段，切面朝下，切成菱形薄片待用。...
2024-06-13 -
拌莴笋怎么
用料：莴苣3小棵，大蒜少许，生抽1勺，老醋1勺，香油几滴，盐少许。把莴苣的外皮用刀削去，清洗干净。把莴苣用刀切成薄片备用。把大蒜用蒜臼子砸成蒜泥备用。把切好的莴...
2024-06-13 -
莴笋简单好吃做法
莴笋一条，大蒜籽适量，红椒二个。先把莴笋削皮清洗一下备用。再把莴笋切成丝。把大蒜籽用刀背拍下去皮，再切碎。锅烧七成热，小火爆香蒜末。再把莴笋丝倒进去转大火爆炒。...
2024-06-13 -
莴笋炒香肠的做法
食材：莴笋一根、香肠1根、生姜大蒜各2个、辣椒一根、油少量、蒜苗1/2根、生抽老抽各一勺、盐鸡精适量。窝笋削皮洗干净切成薄片，窝笋削皮需要把表面的皮和里面的丝都...
2024-06-13 -
莴笋炒山药
主料：山药400克，莴笋半根，辅料：青椒，盐，料酒，鸡精，植物油。山药去皮洗净，切片，放清水中浸泡。莴笋去皮洗净，切片。青椒去蒂、去籽洗净，切片。葱、姜分别择洗...
2024-06-13 -
莴笋拌菜做法
材料：莴笋、盐糖、香油、醋、蒜、花生、碎泡椒。莴笋洗净去皮。切成条状，加盐腌制10分钟。取一碗加入蒜碎、花生碎、泡椒。加入糖、醋、香油搅拌均匀。把莴笋条腌制出的...
2024-06-13 -
莴笋怎么做好吃又简单
用料：青笋，蒜苗，姜，腊肉，辣椒做法步骤：把青笋切段，然后切成菱形的薄片，蒜苗切段，生姜切片，腊肉切片。锅热之后少放一点油，把腊肉煸炒一下。等到腊肉的油都煸出来...
2024-06-13 -
三款家常莴笋的做法
清炒莴笋：莴笋切细丝，蒜头切片。锅中烧油，油热后放入蒜片爆香，放入莴笋翻炒，其间点少量水，大概两分钟后放入盐、味精炒匀，即可出锅。凉拌莴苣丝：莴笋切丝后用少量盐...
2024-06-13 -
莴笋炒蛋家常菜做法
食材：莴笋，蒜头，鸡蛋，红辣椒，盐，料酒。 莴笋去皮，切丁；红辣椒和蒜瓣分别切丁。 鸡蛋打入碗中，加适量盐和一点料酒，搅打成鸡蛋液。 锅中倒入适量食用油，烧热，...
2024-06-13 -
莴笋炒蛋的简单做法
食材：莴笋，蒜头，鸡蛋，红辣椒，盐，料酒。 莴笋去皮，切丁；红辣椒和蒜瓣分别切丁。 鸡蛋打入碗中，加适量盐和一点料酒，搅打成鸡蛋液。 锅中倒入适量食用油，烧热，...
2024-06-13 -
百搭莴笋丝简单做法
主料：莴笋1根。调料：食盐适量、味精少许、葱1颗姜少许、香油适量、胡椒粉适量、椒1个、红椒1个。做法：（1）莴笋去叶，用刀削去老皮，切成细丝。大葱切成细丝，红...
2024-06-13 -
家庭自制莴笋炒香肠
食材：莴笋1根，香肠1根，花椒粒5个，生姜1小块，醋1勺，酱油1勺，蒜瓣2个，干红辣椒2个。新鲜莴笋，削去皮，清洗干净，将莴笋先对半切开，再切成薄片，在锅中添上...
2024-06-13 -
家常凉拌莴笋丝
食材：莴笋2根、花生油少许、辣椒油少许、小米椒少许、醋少许、香油少许、食用盐少许。先将莴笋去皮洗干净，再将莴笋切成细丝，把莴笋丝加少许盐腌制，把苦味去掉。把小米...
2024-06-13 -
莴笋的做法简单
先把莴笋削皮清洗一下备用。再把莴笋切成丝，一般清炒切成丝会好一点。把大蒜籽用刀背拍下去皮，再切碎。锅烧七成热，小火爆香蒜末。再把莴笋丝倒进去转大火爆炒。因为切丝...
2024-06-13 -
莴苣怎么做好吃又简单
今天跟大家分享一道莴笋最好吃的做法之一，做出来之后咸香清脆，而且做法特别简单，简简单单的一做绝对比大鱼大肉还要好吃。而且莴笋丝炒蛋并不仅仅是用莴笋和鸡蛋做成的，...
2024-06-13 -
莴笋的长期储存方法
莴笋在保存前要经过严格的筛选，选择没有枯叶、无空心、无黄叶、不发蔫的优质莴苣进行保存。莴笋进入冷库之前是需要预冷的，也就是放在温度为4摄氏度的环境中保存一段时间...
2024-06-13 -
莴苣和莴笋的区别
叶子区别：（1）莴苣的叶子不分裂，叶片呈倒披针形、椭圆状倒披针形或椭圆形，顶端尖锐或是圆形。（2）莴笋的叶子互生，呈披针形或长卵形，长大约6到15厘米，宽大约1...
2024-06-13 -
腌干莴笋最简单的方法
新鲜的莴笋去皮洗净。切成厚片。再切成条，注意上方连接处不要断开。晾晒到衣服架子上。24小时后切成小块，放入辣椒面，花椒面，白糖，生抽，山西老陈醋，盐，最后用热油...
2024-06-13 -
莴笋的功效与作用禁忌
莴笋的功效与作用：（1）促进消化莴苣能刺激消化酶的分泌，具有增强食欲的作用，其乳状浆液能增强消化腺和胆汁的分泌，能增强消化器官的能力，对便秘或消化功能弱的人十分...
2024-06-13 -
凉拌莴笋叶怎么做好吃又简单
主要食材：莴笋嫩叶，醋，糖，辣椒油，酱油，香油，味精。 莴笋叶洗净，用开水烫一下，捞出沥干水分晾凉，适当切好待用。 将酱油、醋、糖按2:2:1的比例调成汁，按个...
2024-06-13