准备食材:面粉,白糖,食盐,植物油。首先往盆里放入面粉、糖、油、盐,然后再加入鸡蛋,把面揉的光滑,最后盖上保鲜膜饧半个小时左右。另外一定要注意面团的软硬长度一定...
食材:面粉500克、糖80克、酵母5克、水240克、油60克、蛋1个。准备好500克面粉,将80克糖和5克酵母融入240克水中,倒入面粉中搅拌,揉成偏硬一点点的...
主料:面粉约300克、鸡蛋两个、花生油两大勺、植物油适量。 辅料:盐3克、芝麻一大勺。 两个鸡蛋打入盆中。 放两大勺花生油。 放入适量的芝麻。 放3克盐。 放入...
原料:水磨大米粉500克,玉米淀粉50克,生油20克,精盐10克,清水750克,沸水500克,生粉50克。 将大米粉用清水调制成粉浆待用。将玉米淀粉与生粉混合后...
用料:白雕酒1瓶,酱油1瓶,盐1包,白糖1斤,罗非鱼20斤。砍成一块一块,但是不要切断,清洗干净。制作的顺序:清洗干净-腌制-晾晒-风吹。把每条鱼按照以下部分操...
先要把芥菜全部清洗干净,然后再晾干。然后拿一个瓦罐清洗干净,同时还要准备好几个大石头。把芥菜全部放进瓦罐里,放一层就撒一层的盐。把芥菜铺满瓦罐之后,再往瓦罐里倒...
原料:面粉500克,鸡蛋2枚,食用油40ml,干淀粉适量,白糖6勺约100克。先把白糖和食用油放在大碗里,再磕入鸡蛋搅打均匀,调成糊糊。将面粉倒入和面盆中,倒入...
准备香菜,米醋,葱,花椒,鱼肉,姜葱末,鱼肉片切薄片。 葱,姜切丝,红椒切丝,香菜切段,米醋跟蒜末混合均匀。 将鱼片摆放在盘中,放上葱丝,姜丝,红椒丝,香菜,鱼...
食材:面粉适量、鸡蛋适量、花生油适量、盐适量、水适量、酵母适量、白砂糖适量。热水中把牛奶放入,为了均匀下浸泡一会,倒入盆中。盆中加入适量的酵母和匀,将鸡蛋打入盆...
食材:面粉200克、鸡蛋3个、油适量、白糖适量、蜂蜜一勺、酵母粉一小勺、牛奶一袋。首先需要准备一个空碗,放入200克面粉。然后再打入3个鸡蛋,倒入一袋牛奶。然后...
面粉200g、鸡蛋4个、白糖50g、荷兰乳牛乳酪牛奶60g、玉米油80g、花生油适量、食盐适量、泡打粉3g、苏打粉3g。步骤:除面粉外其他材料混合搅在一起,加入...
准备好500克面粉,将80克糖和5克酵母融入240克水中,倒入面粉中搅拌,揉成偏硬一点点的面团。面团发酵成2倍大小。压一个窝,方便添加辅料。60克油和1个蛋直接...
面粉1000克、泡打粉10克、鸡蛋一个、牛奶400克、白砂糖50克、食用油500克。方法:面粉倒入容器里面,和入泡打粉。泡打粉可以使麻花蓬松酥脆。和好泡打粉的面...
材料:大蒜头、生姜、小红椒、酱油、醋。做法:将大蒜头洗净去皮凉干,盛放在干净的玻璃瓶内;加生姜4~5片、小红椒1~2个,或按自己口味增减;酱油、醋各半倒入瓶内淹...
仔鹅1只、姜末10克、蒜茸10克、葱末20克、精盐15克、白糖20克、料酒30克、生抽10克、芝麻酱10克、鸡精10克、五香粉5克、陈皮粉2克、二汤、麦芽糖、白...
食材:面粉500克、糖80克、酵母5克、水240克、油60克、蛋1个。准备好500克面粉,将80克糖和5克酵母融入240克水中,倒入面粉中搅拌,揉成偏硬一点点的...
准备食材:面粉、花生油、盐、水。将面粉放盆中倒入油,400g面粉放40g油、5g盐、用手将面粉和油搓均、(油多则后面难操作)、搓透后加水揉成面团(面团不可太硬)...
材料:面粉500克,红糖60克,小苏打5克,植物油1500克,水250克。将红糖、小苏打、油放入盆中用水调稀,加入面粉,揉匀后盖上湿布饧片刻制成生坯。面团搓成长...
主料:米粉400克、肉丝100克、绿豆芽200克、胡萝卜1根、洋葱半只、卷心菜半只、虾干50克。 辅料:盐2克、料酒1勺、生抽2勺、鸡精1小勺、鳗鱼干50克。...
食材:五花肉一斤,梅菜2两,柱候酱30克,生抽10克,老抽一点点,蚝油10克,红腐乳半块,白糖10克,黄酒10克,葱姜少许。梅菜用水泡上,洗两次,把土和渣子洗一...