食材:高筋面粉400g、酵母5g、白糖20g、温水适量。首先用一个小碗倒入200g温水,将酵母粉放进去搅拌均匀,冷5分钟左右。待冷却后,再加入适量的白糖放到酵母...
家常白馒头的做法窍门简述如下。酵母溶入约1/3的温水中,搅拌均匀;把酵母粉倒入面粉中,用筷子搅匀;将剩余的温水倒入面粉中,用筷子搅成棉絮状;用手揉面,揉至面团表...
家常馒头简单做法窍门如下:酵母溶入约1/3的温水中,搅拌均匀;把酵母粉倒入面粉中,用筷子搅匀;将剩余的温水倒入面粉中,用筷子搅成棉絮状;用手揉面,揉至面团表现光...
食材:红糖200g左右、面粉500g、酵母8g、水适量。在锅中倒入适量的清水,然后将200g红糖倒入,将水煮沸使红糖融化,然后用筛子过筛把红糖里面的杂质去除,留...
把面粉、白糖、酵母、无铝泡打粉全部混合在一起搅拌均匀。 把温水倒入混合好的面粉中和面,边倒入边搅拌。 把面粉揉成面团,盖上保鲜膜,放到温暖处发酵待两倍大,约1小...
主料:面粉300g、酸奶1盒2人份;辅料:小苏打3g。步骤:面粉加入一盒酸奶及适量的水,揉成面团,盖上容器,静止10小时左右;取约3g小苏打,取出发酵好的面团,...
准备用料。面粉、酵母、食盐、南瓜、小葱、花椒、八角、香叶、食用油。首先准备面粉300克、酵母3克里倒上温水130毫升,揉成一个偏硬的面团,盖上盖子发酵2倍大。把...
取两个盘子,将100克的面粉,每个盘子各装50克,然后将30克的玉米粉倒入其中一个面粉盘子中再取两个小碗,将2克的酵母面分别装入两个小碗中,一个碗一克。其中一个...
主料:面粉1000g、南瓜500g、酵母粉2g。南瓜切片放蒸锅中蒸熟。蒸熟南瓜放入面粉,酵母粉活成面团醒发。面团醒发。醒发的面擀面成长条,分同等段切开,用手按压...
红薯洗净,不用擦水,保留外皮的水分。用一张纸将红薯包起来。不包纸就烤也可以,但是烤的时候会出点水分,包起来微波炉会干净点,尽量用干净的纸,厨房纸巾就可以。放入微...
主料:猪血一块、尖椒适量、葱花适量、姜末适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量。猪血一块,切成约5毫米厚的厚片。锅内加适量清水,烧至微微冒泡,下猪血。全程小火,保持水...
准备用料:五花肉、姜、料酒、冰糖、葱、八角、香叶、红辣椒、酱油、水。首先将五花肉洗干净,切成块状。将五花肉冷水下锅,加入姜片,并且倒入适量的料酒,大火煮开后、焯...
凉拌西兰花(1)将西兰花掰成小朵,锅烧水,水开后倒入西兰花焯水一分钟,捞出过凉水,沥干水分。(2)蒜切末,小米椒切圈,西兰花加三勺生抽,适量盐搅拌均匀,静置两分...
将兔肉切丁,加盐、蛋清、淀粉上浆;干辣椒切小段,笋切丁,葱姜切片。将兔丁滑油捞出,炸花生米去皮;取碗,加入生抽、糖、醋、味精、盐、湿淀粉,制成调味汁。锅留少许油...
要制作芒果果酱,首先我们要将芒果的皮剥下来并将它的果肉都切成小块,接着再将切块的芒果放入料理机中打成果泥。在这一步,我们还可以把芒果核上的果肉也都取下来并打成果...
高筋面粉110克,低筋面粉45克,马苏里拉奶酪120克,红椒1个,青椒1个,圣女果3个,披萨酱适量,橄榄油10克,白砂糖8克,奶粉6克,水95克。将高筋面粉、橄...
鸡蛋4个虾仁200克鸭油150克鸡汁、味精、淀粉、黄油、香葱末、精盐各少许。鸡蛋打开搅匀。取炒勺在小火上烧热,放入一点鸭油,并用净布轻轻擦一遍,使炒勺内均匀分布...
首先,准备全部的材料,红糖煮成红糖水待用。酵母, 待红糖水凉至不烫手,倒入碗中化开酵母。然后,准备适量的面粉、生粉、红糖和酵母粉,把面粉和生粉倒入盆中,混合均匀...
主要原料:猪里脊肉,大葱,生姜,东北黄酱,白糖,盐,鸡蛋清,生粉。调料:食盐、料酒、老抽。先用少许大葱切片,生姜切片拍松,放碗里加入清水泡成葱姜水备用。把大葱切...
食材:冷冻蛋挞皮7个,纯牛奶75克,淡奶油80克,蛋黄2个,白砂糖25克。蛋挞皮提前冰箱拿出来解冻10分钟。将纯牛奶、淡奶油、白砂糖锅中加热至融化即可。晾凉后放...