主料:黄大豆500克、白砂糖75克;将黄豆洗净,放入盆中浸泡(夏季泡5小时,左右,冬季泡10小时左右);将黄豆捞出上磨,用清水7千克磨浆,磨时,须控制好流水量,...
甜辣椒2个、猪肉100克、葱3克、盐3克、食用油30克、面酱10克、料酒10克、酱油10克、姜2片。方法:将甜辣椒洗净,再准备一块猪肉和一根大葱。将甜辣椒去掉根...
食材:牛奶1杯、鸡蛋1枚、酵母1小匙、白糖0.5大匙、全能面粉2.25杯、无盐黄油 3大匙、白色糖粒适量。先做好表面淋用的糖浆,把牛奶1/3杯、白糖6大匙、无盐...
主料:鲫鱼300g、葱少许、姜两片、蒜两瓣、八角1个、花椒少许、油少许、盐少许、醋少许、啤酒少许。鲫鱼处理好,加点啤酒或者料酒,腌制半小时左右。葱切段,姜切片,...
主料:芋头500克。辅料:芝麻10克。调料:白糖200克、猪油(板油)750克。做法:先把芋头洗净去皮,切成滚刀切或菱形块,放盘内待炸。芝麻拣去杂质后待用。火上...
虾、姜一块、蕃茄沙司一大勺、蒜、盐少许、糖少许。方法:用牙签从大虾的第三关节处挑出虾线。用剪刀剪掉虾须。用刀切开虾背。锅内烧油,油热7成炸虾1分钟,捞出控油。锅...
煮饭,米要洗干净,水不能多放,也不能少放。保温的时间不能过长,保持在10分钟左右。煮好之后,闷一会,打开盖子,准备好一块赶紧的菜板,在板上铺一条保鲜膜。手洗干净...
准备好圆粒糯米。准备好甜酒药。糯米洗净,在清水中浸泡6小时以上。泡好的糯米沥干水分,放入铺好笼布的蒸锅中铺匀,用手在米上戳几个洞,便于成熟均匀,大火蒸30分钟。...
材料:白萝卜1个、红青椒各1只。调料:盐、生抽、醋、糖。萝卜、红椒、绿椒切块,在萝卜红青椒中加入盐、生抽、醋、糖拌匀,装入容器里放入冰箱腌制2-3天;食用时滴点...
材料:鲜蒜头100克、盐10克、食醋0.7克、红糖适量、五香粉少许。 选用整齐、肥大、皮色洁白、新鲜的蒜头。去掉须根,剥去老蒜皮,洗净沥干水分。 按每100克鲜...
食材:大豆适量。取适量大豆,在水里浸泡7-8小时,必须把豆子泡涨、泡软。将要使用的石磨洗净,并确保石磨能正常转动。准备好一个收集容器放在石磨出口,用盛装石磨磨出...
取适量的黄豆和大米放到清水当中清洗一遍,再将它们放到清水当中浸泡一个晚上,让黄豆和大米完全被泡开。黄豆和大米泡好了之后用清水将黄豆皮清洗出去,紧接着加入适量的清...
以成年人手为例,取一把黄豆做原料。如果喝干豆浆,把黄豆洗洗放入豆浆机。想喝湿豆浆需要浸泡黄豆,北方夏季浸泡时间为6-10小时,冬季为10-16小时。南方夏季5-...
枸杞豆浆选料:黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升。 将黄豆浸泡6-16小时,备用。 将泡好的黄豆和枸杞装入豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分...
材料:黑豆200克,清水800克,糖少许。将黑豆洗净,用50度的温水,浸泡1夜后,将黑豆和浸泡黑豆的水一起倒入搅拌机,搅打约2分钟充分将黑豆打碎。用漏网将豆浆过...
挑选完好的黄豆,淘洗干净,用清水泡发一夜。将泡好的黄豆倒进豆浆机,打成豆浆。将豆浆倒进锅里,加入等量的清水搅匀。大火烧开,小火熬煮。煮到泡沫全部化了,加入一勺白...
主料:黄豆70g、红豆10g、黑豆10g、莲子10g、糯米10g、核桃2个;辅料:水1100ml、白砂糖适量。五谷杂粮捡去坏豆;洗干净,用清水泡一晚上泡软;锅中...
准备干玫瑰花10朵、黄豆50克、冰糖20克,黄豆清水泡发10分钟。玫瑰花去掉花蒂只留花瓣备用, 豆浆机中加入所需量的清水放入冰糖,再加入玫瑰花瓣。倒入泡好的黄豆...
主料:黄豆50克。 辅料:红枣8个、小米10克、枸杞5克。 调料:白糖适量。 黄豆用清水浸泡6-8小时,捞出洗净;小米略泡,淘洗干净。 大枣洗净,去核,切成小块...
清洗豆浆机内胆:一般在清洗豆浆机内胆的时候,会发现内胆中有很多杂质污垢等,也特别不好清理,这时候就需要一些“得力助手”来帮助我们,比如酒精、小苏打、牙膏、白醋、...