材料：白萝卜1个、红青椒各1只调料：盐、生抽、醋、糖，我来为大家讲解一下关于如何做甜醋萝卜?跟着小编一起来看一看吧!
如何做甜醋萝卜
材料：白萝卜1个、红青椒各1只。
调料：盐、生抽、醋、糖。
萝卜、红椒、绿椒切块，在萝卜红青椒中加入盐、生抽、醋、糖拌匀，装入容器里放入冰箱腌制2-3天；
食用时滴点香油即可。
白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。
