材料:白萝卜1个、红青椒各1只调料:盐、生抽、醋、糖,我来为大家讲解一下关于如何做甜醋萝卜?跟着小编一起来看一看吧!

如何做甜醋萝卜(甜醋萝卜具体做法步骤)

如何做甜醋萝卜

材料:白萝卜1个、红青椒各1只。

调料:盐、生抽、醋、糖。

萝卜、红椒、绿椒切块,在萝卜红青椒中加入盐、生抽、醋、糖拌匀,装入容器里放入冰箱腌制2-3天;

食用时滴点香油即可。

白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。