猪肉香菇馅是需要炒一下的,炒一下能将猪肉的肉腥味去掉,能更好的保留香菇的香味,也能将猪肉中的一些肥肉炒出油脂来,这样吃起来就不油腻。但是要注意的是,只炒肉不炒香...
都可以,根据自己的喜好。包子馅可以选择炒也可以选择不炒,两种方式都是可以制作出好吃的包子的,主要还是看个人的喜好来决定。炒熟的包子馅的其更加容易成熟,而且口感会...
胡萝卜做馅到底炒不炒:都可以,炒的话会更好吃。胡萝卜馅具体做法如下:(1)准备材料:红萝卜 200g、猪肉 400g、食盐 适量、酱油 适量、鸡精 适量、调和油...
主料:猪肉300克、干香菇适量、普通面粉适量、干酵母适量。 辅料:姜泥少许、盐少许、白糖少许、酱油少许、胡椒粉少许、花椒粉少许、豆瓣酱一勺、生粉一勺、料酒少许、...
面粉、酵母、水,拌均;揉成光滑的面团,揉到手、面、容器都是光滑的。静放二小时,让其发酵至原来的二倍。PS:盖上盖子防止水分流失等发面的时候,做好馅,猪肉洗干净切...
凉拌鸡蛋准备制作食材:鸡蛋,洋葱,小葱,花生米,食盐,生抽,蚝油,食用油,白糖。将鸡蛋外壳洗净,在锅里加入适量清水,把鸡蛋煮熟。煮熟后将鸡蛋捞出放在凉水中泡一下...
黑木耳用温水浸泡至充分涨发,放入沸水中焯烫1分钟捞出冷却,京葱白切成细丝,青红辣椒去籽切成丝,北极贝解冻后用纯净水冲洗沥干即可,讲究一点的话,可在表面刷一层橄榄...
准备食材,猪肉、盐、鸡精、蚝油、蛋清、生粉、大豆油;首先将猪肉洗净,加入盐、鸡精和蚝油,搅拌一分钟左右;然后加入蛋清和生粉,充分搅拌均匀;最后加入大豆油,再次搅...
猪肉馅180克、白菜250克、面粉500克、清水240克、酵母粉2克、洋葱30克、食用油5克、香油2克、盐3克、生抽4克、老抽2克、姜粉1克、糖3克、料酒4克、...
材料:猪肉馅、粉条、大葱、姜、蒜、面粉、酵母、盐、味精、香油、生抽、老抽、香油、白胡椒粉。面粉里面放酵母,加清水和成面团,然后进行发酵。粉条放开水锅里煮软,捞出...
主料:面粉500g,酵母(干)5g,猪肉300g,食盐适量,蚝油适量,调和油适量,酸菜适量,白糖适量。 用温水把酵母化开,加入适量白糖,静止5分钟,酵母水倒入面...
食材:面200克、白菜一棵、猪肉300克、粉条一把、豆油适量,大葱适量,十三香适量。酵母半袋用温开水化开后慢慢倒入面粉里先形成小面疙瘩。放在有温度的地方发起。用...
配料:猪肉馅150克、面粉200克、面粉40克、葱花20克、碱液、麻油、生姜末、花椒粉、植物油、酱油、精盐、味精皆适量。制法:把面粉、面肥用温水和成面团,发酵后...
准备500克面粉,水300克,酵母3-5克,泡打粉5克,面粉+酵母+泡打粉+水调制面团,调好后醒15分钟。醒面的空调制肉馅,根据自己的口味加入喜欢的菜或粉条肉等...
准备面粉400g,酵母6g,白糖1汤勺,猪肉馅200g,东北酸菜半棵,葱花适量,姜适量,料酒适量,生抽适量,包饺子调料适量,油适量,盐适量。酵母用温水化开。面粉...
猪肉2.5斤、面粉500克、蒜头1整个、生姜适量、白糖适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、酵母4克、水适量。做法:猪前腿肉选择瘦肉多的,清洗干净。蒜头去皮,将生姜...
材料:猪肉馅300克、面粉200克、葱花20克、碱液、麻油、生姜末、花椒粉、植物油、酱油、精盐、味精皆适量。把面粉用温水和成面团,发酵后兑入碱液揉匀。猪肉馅放在...
酵母粉添加小麦面粉中,搅拌均匀。35℃上下的温开水130g添加,不必一次加满,视状况而定。用筷子将粉拌和成絮状物,刚开始动手能力和面。面搓成光洁的面糊,盖上干净...
主料:菠菜500g、猪肉200g。调料:食盐适量、酱油适量、鸡精适量、调和油适量。将菠菜洗净,然后榨汁。将菠菜汁放入面粉中,揉成面团。猪肉馅准备好,加入菠菜。...
食材:大葱200克、猪肉馅500克、小麦面粉500克、酵母粉1/2茶匙、苏打粉1茶匙、食盐1/2茶匙、姜1块、生抽1/2汤匙、老抽1/2汤匙、蚝油1/2汤匙、香...