-
花雕醉香虾怎么做
用料：皮皮虾600克、花雕酒150ML、枸杞10克、黄芪2克、当归2克、柠檬半个、小红辣椒2个、香菜适量、盐2克、醋5克、酱油10克、糖2克、花椒3克、八角2个...
2024-07-04 -
金粟伴香虾
原料：急冻粟米粒、适量中虾1斤、蒜蓉1茶匙、生抽2汤匙，牛油、酒少许。 虾剪去脚及须，把虾头剪下，去虾肠及虾壳，虾头及虾仁分别抹干，备用。 锅中注入适量的水，加...
2024-07-04 -
蒜香虾的家常做法
主料：海虾250克，大蒜1整头，青红椒各1小根。辅料：姜末少许，料酒20ML，酱油15ML，盐适量。做法：（1）海虾用牙签从背部处挑出虾线，用水冲洗干净，取厨房...
2024-07-04 -
香虾日本豆腐怎么做
食材：鲜虾4只、日本豆腐3条、姜2片、大蒜2瓣、蚝油1勺、盐2克、生抽1勺、葱花1克。 材料准备，日本豆腐（也叫鸡蛋豆腐）切好平铺在盘里，鲜虾剥壳抽肠线。 把虾...
2024-07-04 -
蒜香虾制作方法
海虾用牙签从背部处挑出虾线，用水冲洗干净，取厨房纸拭干表面水份。大蒜去衣剁碎，放置备用。锅中入油，放多些。油热后入虾开始煸，等虾变色后再翻至另一面。等虾两面都变...
2024-07-04 -
蒜香虾尾的家常做法窍门
主料：龙虾尾500克、小葱3根、姜末适量、蒜末适量、料酒适量、蚝油适量、蒜蓉酱适量。 准备好所需食材，葱白，葱绿切段分开，姜和蒜切末。 虾尾冷水下锅，水开后焯一...
2024-07-04 -
清蒸花雕怎么做
鸡肉用腌料拌匀腌渍半天备用(至少腌半小时)。热锅,加入一大匙麻油, 放入姜片煸香。放入香菇煸香。放入腌好的鸡肉拌炒到无血色且表面成微微金黄色。加入蒜头, 葱段拌...
2024-07-04 -
花雕鱼怎么做好吃
需要提前准备好的材料包括：花雕鱼 1条、香菜 2根、葱 2根、盐 适量、花生油 适量、鸡精 适量、酱油 适量。花雕鱼宰杀好洗净。蒜，姜丝，葱准备好。葱，姜丝，蒜...
2024-07-04 -
花雕什锦鸡翅
适量油、适量盐、适量白菜嫩芯、4朵香菇、适量火腿、适量胡萝卜、适量花雕酒、适量胡椒粉、适量芝麻油、适量香菜、适量葱、适量姜、适量鸡精。白菜芯切几下，香菇斜刀切片...
2024-07-04 -
花雕醉鸡的家常做法
材料：三黄鸡一只，绍兴花雕酒一瓶，八角一颗，花椒一勺，生姜一块，小葱4根，盐一勺，鸡精一小勺，冰块一袋。三黄鸡买回来清水洗净（鸡头，鸡尾根据个人喜好选择去留）。...
2024-07-04 -
花雕鸡煲如何做
材料：鸡半只、枸杞1大匙、北芪、当参、淮山、姜各4片。调味料：淀粉、糖、盐各1/2小匙，绍兴酒2大匙，姜汁、酱油各1大匙。鸡剁块，加入调味料拌匀，置15分钟。药...
2024-07-04 -
花雕醉蟹的做法
材料：雌蟹15只二两左右/只、花雕750g、香叶5片、桂皮10g、八角8个（茴香、大料)、酱油500ml（红烧酱油、老抽）、清水200ml、盐大量、少许、姜片数...
2024-07-04 -
花雕麻辣虾怎么做
主料：白虾16只（约270G）。辅料：青花椒半杯，干红辣椒2杯，葱1根，姜4片，蒜4瓣。调味：花雕酒1/3杯，盐1茶匙。干红辣椒用清水冲洗一下，对半剪开备用；准...
2024-07-04 -
盐焗花雕鸡的做法
主料：鸡翅、香菇（干的、鲜的都可）；配料：花椒、八角、粗盐、蛋清；调料：酱油膏（或者甜面酱）、花雕酒。鸡翅洗净，剁成小块，开水炒锅，香菇洗净，备用；八角、花椒放...
2024-07-04 -
花雕蒸蟹怎么做
主料：梭子蟹930克，调料：姜4克，香醋2勺，花雕酒2大勺，白糖1小勺。用一只手捏住蟹身，另一只手拿刷子蘸水将蟹身清洗干净将蟹放入盆中，均匀地洒上花雕酒，盖上盖...
2024-07-04 -
花雕熟醉蟹的做法
大闸蟹6只（约1000克）、花雕酒400克、生抽400克、冰糖320克、盐4g，姜40g，花椒10几粒、八角2只、桂皮1段、香叶4张、陈皮2瓣。姜切片，加入除花...
2024-07-04 -
花雕酒焖鸡腿的做法
食材：鸡腿、花雕酒5勺、生抽2勺、胡椒粉2勺、小米椒少许、葱姜蒜适量、香菜少许。 把鸡腿处理好洗净，放入盐，胡椒粉，花雕酒。 用手抹匀，腌制半小时。 把姜切片，...
2024-07-04 -
花雕冰糖黑毛猪肘需要什么材料
主要食材：黑毛猪前肘，辅料：姜，调料：冰糖、老抽。做法：黑毛猪洗净。冷水下锅，焯水。焯水之后冲洗干净放入锅中。倒入五分之一瓶花雕酒。倒入适量的老抽。在肘子上面放...
2024-07-04 -
花雕酒红烧肉的做法教程
主料：五花肉500g。 调料：食盐适量、冰糖适量、葱1棵、姜4片、蒜3瓣、花椒适量、桂皮1小块、老抽适量、花雕酒250ml、香叶2片。 五花肉一斤，一定要带皮的...
2024-07-04 -
怎么炒蒜香虾尾
准备好所需食材，葱白，葱绿切段分开，姜和蒜切末。虾尾冷水下锅，水开后焯一分钟左右，捞出。用水冲掉浮沫，沥水。锅中放油，下入葱姜末，葱白段煸香。倒入龙虾尾翻炒。下...
2024-07-04