猪血切成小块状。酸菜、泡椒切成丁。大葱切成小段。炒锅内放入植物油加热后放酸菜、泡椒、姜、蒜和大葱爆炒出香味,然后加入盐、生抽、鸡精炒一会儿,后加入高汤煮开。最后...
血旺切成小块备用。莴笋切成片备用。折耳根切成粒备用。小米辣切成粒备用。如果吃得辣可以多放点儿。锅里放油开火准备。油热了先放莴笋片和辣椒粒,炒一上放折耳根和辣...
血旺切成小块备用。莴笋切成片备用。折儿根切成粒备用。小米辣切成粒备用。如果吃得辣可以多放点儿。锅里放油开火准备。油热了先放莴笋片和辣椒粒,炒一上放折儿根和辣...
食材:血旺700G、莴笋杆300G、小米辣2个、折儿根少量、盐味精适量、麻油1滴、葱花适量、辣椒粒50G、辣椒面一小勺、花椒面一小勺、醋一大勺、勾欠一小勺、蒜适...
主料:鲜猪血(800克)。 辅料:酸菜(100克),泡椒(3个),干辣椒(3个),大葱(2条),植物油(50克),盐(1勺),姜(4块),蒜(1棵),老抽(1匙...
食材;猪血适量、姜葱蒜适量、豆芽适量、豆瓣酱适量、油适量。准备所需食材,午餐肉切片、鸭血切片、肥肠切片,豆芽洗干净、金针菇洗干净。血旺切块,冲洗一下,要买生猪血...
食材:鸭血、毛肚、肥肠(熟)、火腿、豆芽、粉丝(根据个人爱好还可以自行添加食材)。配料:火锅底料、花椒、干辣椒、葱段、大蒜、食用盐、食用油、鸡精、料酒、生抽、糖...
方法一:猪血300克(鸭血也可以),牛百叶250克,黄豆芽200克,干豆腐皮一张,梅林午餐肉一块。干辣椒,红泡椒,郫县豆瓣酱 ,自制火锅底料,大蒜,花椒,料酒,...
用料:鸭血一盒 、鳝鱼一条 、百叶100克 、毛肚100克、 黄喉100克、卤肥肠100克 、火腿100克、 黄豆芽100克、葱20克、 姜20克、 蒜20克、...
将鸭血切成条块,入沸水氽煮后捞出。黄豆芽切去须根。火腿肠切成大片,猪肉(肥瘦各半)切成片,莴笋头切成条。黄花抽去睢蕊,干辣椒切节。火锅底料用水化开,放入锅内烧沸...
毛肚,鸭血,千张,火腿,豆芽,水发鱿鱼,大肠。首先要把原材料改一下刀,先把鱿鱼切成小条,然后放在水里面浸泡。至于鱿鱼,就从头部开始切切成片状。接着我们要把鱿鱼皮...
原料:鸭胸肉,猪心,猪肚,火腿肠,香菇,海白菜,黄豆芽,大葱,泡辣椒,干辣椒,牛油,香油,花椒,味精,鸡料。将鸭血旺切成一字条形,将鸡胸肉,猪肚,猪心火腿肠切成...
主料:鸭胸肉,猪心,猪肚,火腿肠,香菇,海白菜,黄豆芽,大葱,泡辣椒,干辣椒。调料:牛油,香油,花椒,味精,鸡料。将鸭血旺切成一字条形,将鸡胸肉,猪肚,猪心火腿...
原料:金针菇、鸭胸肉一块,方火腿、冬笋、鸭血一盒、毛肚、黄豆芽,水发木耳,莴笋,黄豆芽、鲜香菇。调料:大葱,盐,干辣椒,花椒,料酒,鸡精,火锅底料,四川辣椒酱。...
原料:黄豆芽、鸭血、牛肉、千页豆腐、生粉、干红椒、花椒、熟白芝麻、香葱、蒜瓣、盐、郫县豆瓣酱、浓汤宝、老抽酱油、料酒。黄豆芽焯水,铺在大碗底。牛肉切片,加盐,生...
准备食材:鸭血、牛腩、火腿肠、五花肉、豆芽、木耳、黄花菜、大葱、火锅底料、干辣椒、花椒。火腿肠切片,五花肉洗净切片,小葱切段,干辣椒切段,鸭血切片放入沸水焯烫片...
食材:鸭血200克,毛肚200g,豆腐200g,千层肚50g,辣椒面30g,豆瓣酱1勺,花椒10g,生姜1块,大葱1根,大蒜8瓣,生抽1勺,豆芽250克,火锅底...
食材:鸭血适量、毛肚适量、牛百叶适量、豆芽适量、豆瓣酱适量、配料适量、香料适量、高汤适量、配菜适量。 豆芽、鸭血焯水备用,毛肚切片,牛百叶切丝。 锅中加入豆瓣酱...
材料:血块三四块,鳝鱼大概三两,肥肠50公分长。毛肚两袋用清水多清淘几遍让里面的碱冲走,猪心舌少许切片汆水,玉兰片,蘑菇少许,豆芽菜少许汆水,蒜提前15分钟拍碎...
将鸭血切成条块,入沸水氽煮后捞出;2.、黄豆芽切去须根;火腿肠切成大片,猪肉(肥瘦各半)切成片,莴笋头切成条;黄花抽去睢蕊,干辣椒切节;火锅底料用水化开,放入锅...