-
凉拌胡豆如何做好吃
主料：蚕豆300克。辅料：小葱7克、小米辣9克、大蒜8克、老姜6克、大葱0.5颗、有机亚麻籽油3克、酱油8克、醋6克、鸡精1克、盐1克、花椒油2克、油泼辣子2克...
2024-07-03 -
新鲜胡豆怎么做好吃
食材：新鲜胡豆250g、花椒一撮、葱2根、盐1.5勺。胡豆冲洗干净，沥干，葱切葱花。锅内热油，爆香花椒，然后下胡豆中火不断翻炒，加盐，炒熟胡豆的时间比较久，炒到...
2024-07-03 -
嫩胡豆怎样做好吃
食材：嫩胡豆100克、油3克、鸡精1克、盐3克、花椒粉1克、葱花1克。清水煮沸，放少量盐，将嫩胡豆放入水中煮一会儿捞出控水。锅中放少量油，烧热后放胡豆进去翻炒，...
2024-07-03 -
胡豆怎么炒好吃
锅里烧上水，加适量盐，胡豆凉水下锅煮5分钟。胡豆煮好后捞出来空干水分。野葱葱头切细点，后面切葱段。锅里加入适量菜籽油（炒胡豆一定用菜籽油），然后下入蒜末、干辣椒...
2024-07-03 -
凉拌姜丝怎么做好吃
嫩姜、盐、陈醋、白糖、鸡精、香油把嫩姜清洗干净后去皮，然后切成片，再改刀切成粗细均匀的丝。切好后放入大盆中备用。往盆中加入食用盐（多一点），下手抓几下，抓出姜丝...
2024-07-03 -
凉拌苦瓜怎么做好吃
材料：苦瓜450克，青、红辣椒各30克，蒜瓣20克，精盐10克，味精1克，醋15克，香油20克，辣椒油10克。将苦瓜长剖成两半，去净瓤，切成块。青、红辣椒均切成...
2024-07-03 -
凉拌西芹怎么做好吃
首先我们要将准备好的芹菜叶子全部都去除掉根部地区，也全部都去除掉，用清水冲洗干净之后，直接将西芹菜切成段状，大家要注意这个时候由于西芹菜的比较粗厚，所以说要直接...
2024-07-03 -
凉拌香菜怎么做好吃
食材：香菜200克、盐6克、香油10克、醋8克、酱油8克、炒香的花生米40克、清水10克、生抽9克。 香菜择好，洗干净，放一旁备用。 锅里烧热水，等到沸腾，放香...
2024-07-03 -
豆腐凉拌怎么做好吃
原料：嫩八公山豆腐2块、皮蛋2个、小黄瓜2条、大葱1大根、番茄1个、调味汁酱油4大匙、醋1大匙、芝麻油3大匙。简易版本：白豆腐一块，香油、麻油、葱花。剥除皮蛋壳...
2024-07-03 -
凉拌豆角怎么做好吃
材料：长豆角500克，蒜20克，盐5克，米醋30克，生抽15克，香油5克。长豆角洗净，摘去两头，切段。大蒜拍破，切沫。锅中放入清水，大火烧开，倒入豆角焯熟，倒入...
2024-07-03 -
凉拌米粉怎么做好吃
材料：桂林米粉350克,皮蛋1个,白菜50克,姜、蒜、香菜、芝麻油、辣椒油、生抽、醋各少许；白菜洗净后放入沸水中烫一分钟，捞出后过冷水沥干，切成丝待用；皮蛋切成...
2024-07-03 -
凉拌木耳怎么做好吃
焯水后浸泡在冰水中，让木耳口感更脆爽，放入冰箱里冷藏1-2小时或是隔夜，让木耳口感更脆爽。新鲜木耳、日本酱油、芥末备好。木耳用清水浸泡30分钟，然后用清水冲洗干...
2024-07-03 -
凉拌猪耳朵怎么做好吃
食材：猪耳朵300克，香油、生抽、蒜末、椒、白糖、黄瓜丝、鲍鱼汁、陈醋各适量。椒和黄瓜切丝，大蒜拍碎剁成末。猪耳朵切丝。将食材放入盆中，放入白糖适量。加入陈...
2024-07-03 -
凉拌日本豆腐怎样做好吃
原料：豆浆半碗（约是鸡蛋的2倍），鸡蛋2个。生抽一勺，香油一勺。鸡蛋和豆浆一起较大均匀。过滤到容器中。包上保鲜膜，用牙签扎一些小孔。直接放到蒸锅里，冷水开蒸，大...
2024-07-03 -
椒凉拌怎么做好吃
先把青红黄椒洗净，洋葱去皮洗净。 洋葱、青红黄椒切成细丝。将青椒过热水淖一下。红黄椒过热水淖一下。 过一下凉开水，放入锅中。 白醋、香油、黑芝麻、白糖、鸡精、味...
2024-07-03 -
黄瓜凉拌面怎么做好吃
食材：黄瓜1根、面条300克、芝麻酱2勺、剁椒适量、食盐适量、生抽适量、香油适量、香醋适量。把黄瓜清洗干净，切成黄瓜丝。给黄瓜丝加一勺食盐。黄瓜丝中加入少许香油...
2024-07-03 -
鸡胗凉拌怎么做好吃
用料：鸡珍，姜片，葱段，料酒，八角，桂皮，花椒，蒜末，姜末，辣椒粉，橄榄油，生抽，盐，醋，糖，香油，蘑菇精，芝麻，香菜。锅中放入清水，姜片，葱段，料酒，鸡胗，煮...
2024-07-03 -
凉拌米豆腐怎么做好吃
首先葱花取绿色部分的葱叶,切成小段。小锅里放入5克食用油,烧热后加入花生米炸一下。米豆腐切成2厘米大小的方块米豆腐冷水下锅,加3克盐煮开。用大碗装上米豆腐撒上适...
2024-07-03 -
如何做凉拌皮蛋豆腐好吃
首先我们要准备好皮蛋和豆腐。豆腐最好选择嫩豆腐会比较好；皮蛋超市一般有的卖，如果条件允许，可以使用自家自己制作的皮蛋。然后锅中放入适量的清水，待水烧开，把皮蛋放...
2024-07-03 -
凉拌藕怎么做好吃
食材：莲藕500克、酱油15克、精盐6克、味精2克、葱花3克、姜丝3克、蒜片3克。 将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内。 在藕片上放上...
2024-07-03