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土豆饸子的做法
猪肉剁馅放葱花。把土豆切片，两片土豆不要切分开，要两片连在一起，把调好味道的肉馅，夹在土豆里。把面粉和淀粉搅拌，淀粉少放一点，如果喜欢可以加鸡蛋，把夹好肉馅的土...
2024-07-02 -
土豆烧鸡子的家常做法
食材：鸡子2500g、土豆500g、姜5g、大蒜5g、桂皮4g、干辣椒4g。将鸡子2500g洗净剁成小块备用。将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好放在小碗中。将土豆5...
2024-07-02 -
土豆烧鸡子的做法
将鸡子2500g洗净剁成小块备用；将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好放在小碗中；将土豆500g去皮洗净切滚刀备用；在锅中放入5g色拉油，加入准备好的姜、蒜、桂皮、干...
2024-07-02 -
焖子的做法大全
做法一：锅，炉，蒸笼，麻布，简易木棍。白面馒头，地瓜淀粉，盐，大料，肉汤；用绞肉机或者家用丝刨器将蒸熟晾好的馒头打成细碎的馒头末，把碎馒头末和地瓜淀粉按照比例一...
2024-07-02 -
蟹子的做法和配方
梭子蟹800克、蒜瓣3个、老姜3片、葱花5克、麻辣烫底料、油各1汤匙、干辣椒5个、生抽1汤匙、白糖、盐各1茶匙、料酒、海鲜酱各2茶匙。梭子蟹去除鳃白及毛边后洗净...
2024-07-02 -
炸千子的做法
材料：猪肉馅250克，鸡蛋3个，面粉适量。调料油1000克(约耗75克)，绍酒、酱油各1/2大匙，精盐、味精各1/3小勺，五香粉1/4小勺，葱、姜末少许，淀粉适...
2024-07-02 -
虾爬子的做法
锅中放水，水量以可以没过虾为准，放入姜片、八角、大料烧开，下生抽或海鲜酱油、美极鲜味汁、鱼露、盐，关火。尝一下味道，以有调料味儿又不重为宜。晾凉料汁、下葱段、香...
2024-07-02 -
焖子的家常做法
主料：红薯淀粉150克、水700克。辅料：食盐4克、醋适量、生抽1汤匙、香油适量、蒜泥2茶匙、植物油少许、芝麻酱2汤匙、虾油适量。将红薯淀粉和盐混合，分次添加水...
2024-07-02 -
素焖子的做法
拿一个小杯子盛满土豆粉，倒入锅内。同样的杯子按1:3.5的比例盛水，倒入锅内。搅拌均匀。点小火，在制作的过程中始终小火。不停搅拌，直至由白色变成透明色，越往后搅...
2024-07-02 -
卤鸭子的做法和配方
原料：新肥鸭一只，肥膘、红米粉、盐、酱油、卤鸭翅、冰糖、桂皮、茄香、葱、姜、黄酒、白糖、麻油、水淀粉各适量。先将鸭宰杀干净放锅内，加水、肥膘、红米粉、盐、酱油、...
2024-07-02 -
炖吊子的做法
食材：猪大肠（吊子），面粉，葱，芹菜，姜，酱油，香菜，蒜。用面粉来揉洗大肠比较容易干净，还不会破坏肠膜。口感更好。翻过来洗净再翻回去，揉冼干净后用清水洗净。把洗...
2024-07-02 -
醋溜焖子的做法
用料：焖子1个、娃娃菜1-2颗、葱适量、盐3-5克、生抽1勺、味极鲜1勺、香醋1-2勺、蒜蓉（拍好的蒜瓣）1瓣、鸡精1勺。焖子切成小块装入盘中。锅中放油，油微热...
2024-07-02 -
冻子的做法和配方
瘦猪肉1公斤，鸡蛋2个，结力片50克，鸡蛋清1个，西红柿250克，罐头豌豆15克，生菜叶100克，胡萝卜50克，辣根沙司125克，葱头50克，芹菜25克，嫩芹菜...
2024-07-02 -
辣椒焖子的做法
蛋打入碗内，葱、姜、小辣椒切碎。将切好的葱、姜、五香粉、小辣椒放入碗内，并用筷子搅拌成蛋液。放入适量大酱于蛋液碗内，并搅拌均匀。搅拌好的酱蛋液，放于适量的花生油...
2024-07-02 -
海爬子的做法大全
椒盐虾爬子 主料：虾爬子(一斤)、小葱(一根)、蒜蓉(半颗)、椒盐粉(一勺)、料酒(一勺) 做法：虾爬子洗干净，沥干水分。锅里坐油，烧七八成热时，倒入虾爬子。因...
2024-07-02 -
鸡蛋焖子的做法
材料：鸡蛋两个、尖椒两个、豆瓣酱三勺、盐适量、虾皮10克、五香粉半勺、葱花一勺、食用油一勺。尖椒洗净切碎放入盆中加入豆瓣酱葱花。打入鸡蛋。放入五香粉虾皮适量食用...
2024-07-02 -
东北冻子的做法和配方
用清水把整张猪皮煮5分钟，猪皮最好买新鲜没有冷冻的为佳。煮好再用刀刮一下多余的油脂跟猪毛。处理干净后，切小段。砂煲装水加入猪皮，猪蹄。加入生姜跟葱生姜不要去皮。...
2024-07-02 -
大连焖子的做法
地瓜粉200克，凉开水1000克备好。按照淀粉、水1:5的比例，调成稀汁。倒入电压力锅（或电饭锅）按普通的煮饭键加热，期间要不停的搅动。放置凉透。取出放到案板上...
2024-07-02 -
辣椒焖子的家常做法
青椒两个，洗净，切碎。将葱切碎放在一个小盆中。在盆中打入四个鸡蛋。放入适量花椒面。用筷子充分打散。倒入2小勺农家大酱。搅拌均匀。再放入切碎的青椒，搅均。锅内加水...
2024-07-02 -
地瓜面包子的做法
首先将韭菜小茴香花生油盐酱油按照自己的口味调和。然后地瓜面加白面。把面揉成长。然后切成剂子。然后用手按成饼。然后包上调制好的菜就可以了。最后上锅蒸制20分钟即可...
2024-07-02