用料 小麦 120克凤尾鱼 500克姜 2片葱花 适量凤尾鱼洗净,放入油锅煎呈金黄色后装盘。小麦提前泡水3小时。先将小麦倒入沙锅加水煮2O分钟,再倒入煎好的凤尾...
主料:小麦50克。辅料:枸杞10克 枣(干)100克。做法:枸杞洗净,切片,连小麦,大枣放入锅中,加清水煮沸约20分钟即成,食用时捡起枸杞。枸杞子,中药材名,功...
用料:红尾鱼1条、绿朝天椒7个、盐4勺、花椒20克、白砂糖1勺、大蒜1个、红朝天椒5个、油2勺、干红辣椒20克、生姜1个、八角4个。将红尾鱼的鱼鳞刮掉。用快刀给...
小麦淀粉的家常做法是用来做成蒸饺、面条、面片、饼干、面包、烙饼或馅饼等各种食物。小麦淀粉是从小麦中提取淀粉,过去是采用发酵法,即将小麦加水浸软、磨碎后, 进行加...
原料:浮小麦30克,生甘草10克,大枣5枚,黄芪20克,生牡蛎30克。做法:将浮小麦,生甘草,大枣,黄氏,生牡蛎清洗干净后,同时放入沙锅内,加水1000毫升,煎...
面条500g,小白菜适量,食用油适量,姜片适量,葱花适量,八角适量,耗油适量,酱油适量,盐适量,香油适量。 把买来的面条摊开均匀晾一下。 小白菜去绑之后切成片用...
猪肉100克,红薯凉粉400克,豆腐100克,大葱1棵,大蒜2个,香菜2棵,辣椒2个,盐2匙。 准备材料:猪肉切丝用老抽适当调拌、豆腐和凉粉切成方丁备用。 猪肉...
首先把小鱼洗干净,去鳃和内脏,用盐腌制。准备一碗淀粉,小鱼均匀涂抹上淀粉。锅内倒油,油热后,换小火,把裹好淀粉的小鱼放到锅里。炸制鱼身变黄,用筷子把小鱼夹出来。...
食材:干米粉1包、盐1勺、葱花少量、生抽1勺、猪油1勺。提前将干米粉放到冷水里泡3-5小时(或者用开水煮7-8分钟)。放锅里煮两分钟,煮到能用手轻松掐断就捞出来...
食材:苹果500克、枸杞适量、蜂蜜适量。将枸杞泡水几分钟,清洗干净备用。首先把苹果切开去核,不要削皮,并将苹果切成大丁。取一煮锅,将苹果放入,并倒入适量的清水。...
用料:猪肝400克、菠菜150克、料酒一勺、黑胡椒粉一勺、淀粉一勺。猪肝洗净切片,加入料酒、黑胡椒粉、淀粉,腌制半小时。菠菜切段焯水,猪肝焯水。热锅入油爆香葱末...
将葱切成小段,蒜切末,姜切丝,取适量的白芝麻和干辣椒面备用。 准备一个碗,放入切好的葱段,再依次放入蒜末、姜丝、白芝麻和干辣椒面。 锅中放入适量油,烧至滚烫后浇...
食材:羊脸适量,羊肝适量,羊肺适量,羊心适量,调和油适量,盐适量,孜然少许,葱姜适量,小葱少许,香菜少许。准备好煮羊汤所需要的食材,羊肝切片。羊脸切成小块,羊心...
清炖白萝卜汤。主料:白萝卜1根,葱10克。辅料:生抽1汤匙,盐少许;白萝卜洗净去皮,切厚片(约1.5cm)待用;锅内放油,微热后倒入萝卜略微翻炒;倒入适量清水大...
将买好的生牛肚用水焯一遍,使其更嫩,取出后放入盘里。把牛肚切成小长条段,切的细一点,入口感觉更有味。炖汤用的配料:将花椒、蒜瓣、生姜等都少取一些,稍后下锅时来用...
主料;黄豆芽适量、豆腐皮两张、鸡蛋2个、西红柿1个、海带丝适量、青菜适量、面粉适量。辅料:鸡精适量、盐适量、油适量、生抽适量。海带丝切一下不然太长,豆腐皮切丝,...
主料:鸽子1只、天麻1只。辅料:葱姜适量,料酒适量,枸杞适量,盐1汤匙。鸽子、天麻、葱姜洗净,放入砂锅中。加入适量的水,盖上大火。煮沸后,加入料酒去除鱼腥味。小...
面片备好,土豆切成长条,鸡蛋打散备用。锅中放入油,放入葱花爆香,加入土豆条翻炒。加入酱油快速翻炒至变色。加入足量的水.加入1小把海米提鲜。加入面片,适量盐中火烧...
制作原料:熟笋片75克,豆腐500克,水发香菇、豆腐酱、青蒜、绍酒各少许,姜末1.5克,酱油100克,味精4克,菜油250克,猪油少许,鲜汤1100克。将豆腐切...
准备材料:芋头500克、葱花、盐、白糖、麻油各适量。芋头洗净,削皮,切滚刀块。放入碗里,加水刚刚漫过芋头,加入盐,少许糖。上锅蒸20分钟后撒葱花,滴少许麻油即可...