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面包糠怎么炸鸡腿
食材：鸡腿200克、淀粉50克、面包糠100克、生抽10克、油50克、胡椒粉15克、盐10克。准备配料：鸡腿洗净，放入盐、胡椒粉、生抽、淀粉，涂抹均匀腌制，放入...
2024-07-01 -
面包糠炸鸡腿的做法
材料：花生油500克、盐10克、味精10克、绍酒5克、干生粉适量、面包鸡腿2个、鸡蛋2个、面包渣50克。鸡腿用刀把骨头去掉，再用刀背把鸡肉拍松，加入盐、味精、绍...
2024-07-01 -
面包糠炸鸡腿步骤
先把鸡腿肉洗净，然后再把洗干净的鸡腿过水焯一遍鸡腿放上炸鸡翅专用粉，然后再加入一勺料酒，一勺酱油并将其均匀的搅拌。将其拌匀之后包上保鲜膜，放入保鲜层冷藏一夜或六...
2024-07-01 -
家里没有面包糠怎样做炸鸡腿
准备鸡腿、面粉、面包糠适量，生抽、盐、油少许。鸡腿洗干净，用剪刀从中间挨着骨头剪开，可以看到骨头露出，继续用剪刀把两边剪开，两个鸡腿都拆骨，把鸡腿肉切块。鸡肉加...
2024-07-01 -
面包糠炸鸡腿的做法
很多人喜欢吃炸鸡腿，一般想吃了都要出去买，而且店里卖得都很贵，今天教给大家炸鸡腿的做法，相信这道菜会大受欢迎，因为不管是大人还是小孩儿都会非常喜欢吃。今天长沙新...
2024-07-01 -
面包糠炸鸡腿为什么粘不上去
由于没有挂糊，鸡腿上面的粘性不够所以无法粘上面包糠，可以挂个蛋糊。 材料：鸡腿500克，面包糠100克。 辅料：油适量盐5克，淀粉2茶勺，面粉3茶勺，鸡蛋1个，...
2024-07-01 -
面包糠加鸡腿怎么做才好吃
鸡腿洗净，用食品叉在鸡腿上差出洞洞，加入料酒，再加入蚝油，抓拌均匀，静置10分钟。撒上奥尔良烤翅料，再次抓拌均匀，盖上盖子或保鲜膜，腌制2小时。将腌制好的鸡腿均...
2024-07-01 -
炸鸡腿怎么炸
食材;鸡腿五个、食用油1500g、面粉500g、洋葱适量、生姜适量、蒜适量、花椒适量、料酒适量、生抽适量、耗油适量、盐适量。首先需要将鸡腿清洗干净，鸡腿用牙签扎...
2024-07-01 -
怎么炸鸡腿
先把鸡腿洗净沥干水，再在鸡腿上用牙签戳几个小洞，方便入味。再将生姜和葱洗干净，并且切成丝，蒜瓣捣成蒜泥。再将鸡腿放在大碗中，加入葱丝和姜丝以及蒜泥，之后加料酒、...
2024-07-01 -
炸鸡腿放面粉还是淀粉
混合使用为宜。若只用面粉，炸出来的鸡腿外皮会比较脆硬，不够酥，口感不好；若只用淀粉，鸡腿的外皮就会不脆，偏软，用淀粉和面粉混着成面糊裹在鸡腿外面炸，能够保持鸡肉...
2024-07-01 -
炸鸡腿怎么炸好吃
用料：鸡下腿5只（约500克重），干葱2粒，姜汁1汤匙，靓虾酱1匙。糖半茶匙，酒1汤匙，生粉半汤匙配成腌料。鸡腿洗净，抹干水份，略切开。干葱去衣洗净，剁茸，与姜...
2024-07-01 -
炸鸡腿做法
鸡腿解冻洗净，在正反两面划刀，放入腌料以及水，拌匀以后盖上保鲜膜冷藏放在冰箱，8-12个小时。拿出鸡腿，放入炸鸡裹粉中，裹粉从下至上盖到鸡腿上面，按压7次，裹均...
2024-07-01 -
鸡腿炸之前怎么腌制
食材：鸡腿、鸡蛋、面粉、植物油、料酒、盐、湿淀粉量、味精、葱、姜、椒盐。 鸡腿准备。 洗净沥干。 切小口，放一点料酒，生抽，一点点盐和炸鸡粉腌制一小时以上。 裹...
2024-07-01 -
酥炸鸡腿如何做
鸡腿，炸粉，生抽、料酒、蚝油、姜蓉适量。鸡腿清洗干净。然后用刀在鸡腿上划痕，再放到盘子里加适量的盐、生抽、料酒、蚝油腌制十几分钟左右。把炸粉放置碗里加水，水和炸...
2024-07-01 -
炸鸡腿怎么加热
冲水，这可以使其恢复酥脆口感，却不变硬。 因为炸过的食物会形成一些小孔洞，时间长了，洞洞就变没了，所以就不脆了。 平日里如果冲了水，孔洞就会立即吸收水分，恢复酥...
2024-07-01 -
怎么做炸鸡腿
将洗干净的鸡腿用刀划几刀，这样更入味。鸡腿放入盆中，加入蜂蜜、料酒、醋、生抽和食盐，用手抓匀。腌制2小时。将腌好的鸡腿裹上脆浆粉。裹粉的鸡腿，放入清水中3秒后取...
2024-07-01 -
怎么制作炸鸡腿
材料：鸡腿2个、鸡蛋2个。花生油500克（实耗油80克）、盐10克、味精10克、绍酒5克、干生粉适量、面包渣50克。鸡腿用刀把骨头去掉，再用刀背把鸡肉拍松，加入...
2024-07-01 -
如何炸鸡腿
材料：鸡腿五个、食用油1500g、面粉500g、洋葱适量、生姜适量、蒜适量、花椒适量、料酒适量、生抽适量、耗油适量、盐适量。将鸡腿清洗干净，鸡腿用牙签扎眼。放入...
2024-07-01 -
炸鸡腿腌制方法
加入姜泥、洋葱泥、糖、盐、五香粉、麻油、酱油及黑酱油、搅拌至糖溶解、加入鸡腿肉腌隔夜（腌料分量自己意口味增减， 做稍微甜一些会比较好吃）。先用食盐和五香粉、花椒...
2024-07-01 -
夹心鸡腿面包的家常做法
高筋面粉250g、鸡蛋液47g、清水115g、奶粉14g、雀巢炼乳8g、白糖45g、盐3g、酵母3g、黄油20g、火腿肠4根、一次性筷子8根（4双）。将上面材料...
2024-07-01