冲水,这可以使其恢复酥脆口感,却不变硬 ,我来为大家科普一下关于炸鸡腿怎么加热?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

炸鸡腿怎么加热(炸鸡腿如何加热)

炸鸡腿怎么加热

冲水,这可以使其恢复酥脆口感,却不变硬。

因为炸过的食物会形成一些小孔洞,时间长了,洞洞就变没了,所以就不脆了。

平日里如果冲了水,孔洞就会立即吸收水分,恢复酥脆,再经过热油一炸,油也不会乱溅,可以放心。