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韭菜炒年糕做法窍门
材料：年糕350克，韭菜150克。调味料：料酒适量，胡椒粉，盐，鸡精各少许。做法：年糕稍蒸熟后切厚片，韭菜洗干净切段。热油锅稍翻炒韭菜，倒入料酒，放入年糕、胡椒...
2024-07-04 -
豆腐炒年糕做法窍门
年糕切条备用。 煎好蛋皮备用。 热油锅放入年糕翻炒一下。 待年糕有点超软放入冬笋、胡萝卜继续翻炒。 翻炒一下放入咸菜继续。 倒入一勺生抽提鲜。 翻炒好的锅中倒满...
2024-07-04 -
腊肉炒年糕做法窍门
食材：腊肉80克，青蒜3根，洋葱1/2个，年糕180克，米酒1大匙，色拉油3大匙。腊肉整块放入电饭锅中蒸约20分钟，取出切薄片备用。青蒜切斜段，洋葱切丝，锅中倒...
2024-07-04 -
炒年糕的家常做法窍门
原料：年糕、黄芽菜、韩式辣椒酱、盐、鸡精。将黄芽菜清洗一下、捞出。放在案板上切开，待用。将年糕拆开包装取出200克放在案板上切开，待用。烧锅倒油烧热，下入切好的...
2024-07-04 -
虾仁炒年糕做法窍门
年糕100g，虾仁20只，玉米油40g，鸡蛋2个，胡萝卜1根，xo酱50g。年糕中倒入开水浸泡10min。起小锅热水，水开后放入虾仁煮熟。玉米油15g加热，倒入...
2024-07-04 -
排骨烧年糕做法窍门
主料：年糕200克、排骨600克3人份；辅料：食盐5克、冰糖5克、姜5片、料酒10克、生抽10克、老抽5克、植物油20克、水适量；准备好猪小排和年糕，排骨入冷水...
2024-07-04 -
炒年糕的做法和步骤窍门
主料：年糕12片，甜不辣或竹轮8个，开水240cc，白芝麻2小匙。 酱料：辣椒酱4小匙，砂糖8小匙，洋葱1/4颗（切丝），葱1根（切段）。 将开水240cc、调...
2024-07-04 -
炒螃蟹年糕的做法窍门
首先要把蟹的腮剪掉，然后把蟹壳剥掉，再将两边的腮剪掉，然后一切二或者一切四都行。蘸上薄薄一层炸粉或生粉，尤其是肉段的切口要沾上粉，这样油炸的时候蟹肉和蟹膏蟹黄什...
2024-07-04 -
韭菜炒鸽子做法窍门
主料：鸽子一只、韭菜一把、料酒少许、味极鲜少许、生抽少许、盐适量、胡椒粉适量。鸽子洗净剁碎加水，煮熟，放葱姜一起煮，大约十分钟左右。煮熟的鸽子捞出，放油，炒香，...
2024-07-04 -
鱼片炒韭菜窍门
食材：韭菜50克、鱼片100克、生抽少许、蒜蓉少许、小米椒少许。做法：准备好鱼片，韭菜。韭菜洗干净切小段。热锅放油，把鱼片放下锅煎两面变色，放入蒜蓉。加入韭菜翻...
2024-07-04 -
年糕炒排骨怎么做好吃窍门
配料：排骨500克、年糕200克、姜5片、葱2根、干红辣椒3个、八角1个、盐少许、冰糖1汤匙、老抽1茶匙、生抽2汤匙、料酒2汤匙、油适量。首先要把排骨泡在水里，...
2024-07-04 -
韭菜鸡蛋炒年糕制作方法
用料：袋装切片年糕360克、韭菜200克、鸡蛋2个、盐1/3勺、植物油适量、味极鲜酱油2勺。准备一下主要食材，韭菜择洗干净，控水备用，冷冻年糕取出，无需解冻，装...
2024-07-04 -
韭菜炒鸡血的做法
主料：鸡血400克、韭菜100克、蒜头3瓣、小米椒适量、青椒半个。辅料：植物油1匙羹、盐少许。提前煮好的鸡血用清水泡着。韭菜去掉黄叶，洗净备用。倒掉水，冲洗一下...
2024-07-04 -
韭菜炒洋芋的家常做法窍门
主料：洋芋350克。辅料：韭菜100克。调料：料酒10克，盐4克，味精2克，姜10克，花椒1克，植物油30克。将洋芋洗净去皮，先切成均匀的片，再切成均匀的丝，放...
2024-07-04 -
韭菜炒小墨斗鱼做法窍门
材料：墨鱼二十个泡发，韭黄半斤切段，花生油少许，盐少许，鸡精少许，大蒜少许，姜少许。锅内油烧热放入大蒜和姜爆锅。出香味后放入发好的墨鱼炒一分钟。倒入切好的韭黄、...
2024-07-04 -
韭菜炒羊肉怎么炒好吃窍门
原料：羊肉300克（牛羊肉均可）、韭菜50克。首先将羊肉（牛羊肉均可）清洗干净，切成薄片待用；韭菜择洗干净后切小段待用；玉兰片清洗干净待用。将炒锅置于火上，倒入...
2024-07-04 -
韭菜炒粉丝怎么做窍门
食材：韭菜，粉丝，辣椒。做法：韭菜洗干净切段，粉丝用温水泡软，剪短。炒锅倒油烧热，加干红辣椒，倒入韭菜大火翻炒。韭菜炒到八分熟的样子，倒入粉丝，加盐混炒几下就可...
2024-07-04 -
韭菜炒粉丝怎么做好吃窍门
主料：韭菜1把、粉丝100克。 辅料：油适量、盐适量、五香粉适量、蘑菇粉适量。 新鲜韭菜去掉杂质，淡盐水中浸泡10分钟后，反复清洗干净。 粉丝过水焯软。 粉丝捞...
2024-07-04 -
韭菜怎样炒才绿小窍门
韭菜遇热即熟，千万不要炒太长的时间，10秒就够了，否则出来的成品，不能看不能吃。其次，挑选韭菜时，尽量挑韭菜叶子颜色呈碧绿色的，不要买颜色太深或太绿的韭菜，这种...
2024-07-04 -
炒年糕怎么炒
材料： 主料：年糕 250g，配料：香葱1根，调料：拌饭酱2大勺、酱油1茶匙。舀两大勺拌饭酱放入碗中；加入一大勺酱油，混合调成炒年糕的酱汁；片状年糕放入沸水中略...
2024-07-04