品种:咖啡有很多品种,其中有玛琪雅朵、卡布奇诺、拿铁、美式、康宝蓝、浓缩、摩卡等。而不同咖啡种类的口感都会不同,其中玛琪雅朵、摩卡更加甜腻,比较适合女士饮用,而...
用料:咖啡豆、水。秤称出25克咖啡豆,倒入研磨器研磨。研磨至比砂糖略粗即可。将滤纸折叠边缘,放入滤杯。水烧至90到95度,用热水湿润滤纸,去除滤纸上的味道,过滤...
磨豆,细度:4.5。钩下过滤器,要避免过滤器与玻璃容器之间出现缝隙,因为缝隙不仅会使咖啡粉落到下面的水中, 更会使容器漏气而影响萃取效果。下壶装入适量的水,并用...
首先将咖啡粉放入专用的2杯咖啡过滤器中。将咖啡粉用咖啡勺的底部去除多余的后按压平后装入露斗中。将高压漏斗向上扣入卡位,然后向右旋转至扭紧, 此时标示对应机身“锁...
买的时候,应买品质上成的咖啡豆。从袋中取出适量的咖啡豆后,要用专用的打散机,将咖啡打成咖啡醉末(不一定要成粉末,打成小的颗粒就可以)。用专用的煮咖啡机来煮,一般...
要制作拿铁咖啡首先需要把咖啡豆研磨成粉并加工成浓缩咖啡,然后利用咖啡机的蒸汽喷嘴把牛奶加工成牛奶、奶泡的混合体。最后把牛奶、奶泡摇晃均匀并倒入浓缩咖啡中进行拉花...
首先,拿一条速溶咖啡,把它倒入杯子中。倒完咖啡,再往咖啡杯子里面加入适量热水。如果温度太低,咖啡会溶化得不好,甚至会有结块。温度不够高也会影响咖啡的香味和味道。...
食材:黄油160g,糖粉100g,盐2g,蛋液60g,蛋黄2个,奶粉30g,低筋面粉300g、咖啡馅250g、黑芝麻适量。将所需蛋液和蛋黄打入一个小碗中,搅匀备...
先准备好滤杯和滤纸,滤纸需要对折下边缘保证更贴边。然后先用水将滤纸浸湿以免晃动,方便后面更好的冲泡。准备25克新鲜烘焙咖啡豆,要适合手冲和滴漏式咖啡用的,一般烘...
材料:咖啡粉6-7克,纯净水适量。 用咖啡勺量1勺的咖啡粉(6-7克)。可以购买已磨好的咖啡粉,也可以用磨豆机将咖啡豆现磨成粉。现磨的咖啡因为香味物质挥发得少,...
先制作咖啡液,采用滤纸手冲来制作。比例大约是咖啡豆12g冲出100ml咖啡液,这是浓缩后的量,原本12g大约可冲出130~150ml的咖啡。24g豆子冲出200...
食材:水40g、牛奶50g、无盐奶油40g、盐少许、低筋面粉30g、高筋面粉30g、鸡蛋2个。 奶油切丁,中小火加热。 加入牛奶、盐,至中间也起泡。 关火,筛入...
用研钵和研杵。最好一开始一次只放几颗咖啡豆,防止飞出研钵,熟练后适量增加咖啡豆。用锤子锤。把咖啡豆放在质量比较好的塑料袋或羊皮纸中,这种方法磨的会很粗。用擀面杖...
磨碎咖啡豆,在漏斗内侧放一张过滤纸,咖啡粉放入滤纸兜,用温水殷湿咖啡粉,杯子架在漏斗下方,用96度左右的纯净水,均匀少量顺时针淋在咖啡液达到想要的量时,即可收杯...
把咖啡杯内加入开水,温杯。然后把煮咖啡容器里加入适量的开水,大火加热煮沸腾。把咖啡豆磨成粉沫状,装进另一个容器里。水煮开的时候,放好上面装有咖啡粉的容器。然后转...
用料:高筋面粉525克,黄油63克,糖粉84克,盐10适量,酵母10克,鸡蛋1个,牛奶250ml,酥皮材料,黄油110克,低粉110克,速溶咖啡1包半,糖粉55...
咖啡粉2勺,纯净水1杯,气泡水适量,凤梨4块,冰球1个。 首先准备好所需的材料,凤梨洗净切小块,咖啡粉是用咖啡豆磨好的,不可用速溶咖啡粉哟!凤梨气泡冷萃咖啡的做...
首先我们准备好材料,红茶,红糖,牛奶,其实可以用红糖也可以用白糖,但是红糖煮出来颜色会好看一些,比较浓郁,但是一定要加一点,不然一点味道也没有。第二步,洗干净锅...
营造良好的学习环境:很多家长在孩子学习的时候,嘘寒问暖,端茶送水。这样做,表面上是在关心孩子,实际上是在打扰他们,非常影响孩子的注意力、记忆力,很容易打断他们的...
要做一个有理想的人。我常常对老师们说,要做一个有教育理想的老师,要做一个有教育情怀的教育者,没有教育理想的老师难以成为优秀的教育者;同样,对同学们来讲,也要做一...