打糍粑的工具叫“石臼”。石臼是人类以各种石材制造的,用以砸、捣,研磨药材食品等的生产工具。在电气化生产以前,人类的谷物粮食主要是以这种生产工具加工成食品。可以说...
把糯米洗净,加入适量清水,我直接在高压锅内胆里泡的,水位线比米面高1指节,和平时蒸米饭一样。然后浸泡3小时。糯米浸泡好后放入高压锅,盖好上盖,启动“精华饭”程序...
打糍粑是春节庆祝的一个民间风俗。流行于南方地区。上海,浙江,贵州,重庆,四川,江西,湖南,福建,湖北,广西,安徽,江苏,四川,云南,,广东,海南等省...
糯米洗好,泡二个小时。蒸锅铺上屉布、大开大火蒸30分钟。准备好喜爱的果脯。鸡蛋打散、摊个饼备用。蒸好糯米饭稍放凉。拌上糖和植物油。模具里放上果脯。压上一层糯米饭...
打糍粑需要特定的工具,需要石臼里用棍棒捣成泥状。因为材料的缺乏,可以选择简单方法打糍粑:蒸好的糯米饭放搅拌机里把米搅烂。这步可以基本把米搅烂,但还是有些半颗的米...
打糍粑的那个工具是石臼。石臼,是舂米用的器具,四方的,上宽下窄,安在土里,只把臼口露出地面。随着木碓一上一下的磕碰,稻谷,也便在石臼里脱了壳,蜕了皮,露出了暗红...
浸泡糯米。先把糯米准备好把糯米放在大盆里,至少要侵泡30分钟糍粑才会糯。蒸熟糯米。将浸泡好的糯米放在蒸锅里蒸,一般蒸30-50分钟左右。捣细糯米。糯米蒸好后放入...
热力源的灶台:火炕的热力来源,是以柴火(干燥的植物)、煤炭等作为燃料,用以制作日常餐饮的炊事灶具炉灶。供暖散热的火炕:是通过构建于炕体内的烟气环流设置,作为热效...
过年,有的是生活的快节奏和巨大的生活压力,很多人反而有些不愿意过年。大街上穿梭,感受到年味越来越浓,不然怎么能叫过年呢?年近了,年静了。都说年味越来越淡了,年味...
首先将糯米提前泡3天,干粽子叶用热水泡10分钟,泡的时候不容易裂开,准备点蜜枣和葡萄干,准备有肥有瘦的肉切成大丁。放水里洗一洗,加入葱姜,蚝油,酱油,老抽,五香...
轰隆隆轰隆隆……一声声鞭炮声响起,那是我们在放鞭炮,因为春节来了!说起过年的气氛,用“千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”这句来形容最合适不过了。过年的时候要吃年...
过年,传统节日。每年春节来临的时候,要把家中的东西整的干干净净。还要在大门上贴对联,窗花等等。腊月二十三这天,我去外婆家包包子。我很开心,每次外婆包的大包子...
年味是酒的味道,淳香、辛辣、热烈、醉人,无酒不成席,无年不岁月。年味是冬天对大地的思考,但更多的还是春天对未来的拥抱……年味是热闹的歌唱。卖东西的吆喝是一种生意...
街道上处处张灯结,十分热闹,家家户户贴着“倒福”、挂着灯笼。人们穿着节日的盛装,纷纷面带微笑地走向大小商场,有的购物,有的游玩。这样热烈祥和、繁华喜庆的节日气...
年味儿是一家老小其乐融融的一桌年夜饭。年味的确是越来越淡了,人情味倒是浓厚。现在的自己,父母健在,有二三好友,有些小私房钱。很知足啦。有人说年味越来越淡了,感觉...
除夕的晚上,我们合家同堂,摆酒聚餐,与家人一起开怀畅饮。这是吃分岁酒。分岁酒顾名思义,就是与旧年的分界线,意义是旧年在此夜分开了。我们家,长辈喝酒,晚辈喝饮料代...
大街小巷张灯结,人们笑语欢腾。尤其是除夕之夜,五颜六色的礼花,绽放在夜空中,千姿百态,有的像银蛇狂舞,有的像空缺开屏,还有的像绽放的花朵。它们把北京装点的绚丽...
春节是一年当中最隆重、最盛大的春节年味。春节正悄悄地向我们走来,大街小巷都洋溢着春节年味的气息,各个商场里人山人海,热闹非凡,不管是老人还是小孩子们手里都是大包...
大街小巷张灯结,人们笑语欢腾。尤其是除夕之夜,五颜六色的礼花,绽放在夜空中,有的像银蛇狂舞,有的像空缺开屏,还有的像绽放的花朵。它们把北京装点的绚丽夺目,整个...
年味儿是攥在孩子们手里的冰糖葫芦。年味儿是捧在妈妈手里开花的大馒头。年味儿是白白胖胖的全肉馅的饺子。年味儿是掉了牙的奶奶赏给的红包。年味,是的,是和谐的,更...