首先韭菜择洗干净,蒜切末;锅中放水,水里面放少许盐和几滴油,水开后放入韭菜(时间不要太长,变色即可)。然后把焯好的韭菜捞出,马上放入冷水中浸泡,再捞出挤干水分,...
准备用料。韭菜、苹果、洋葱、蒜、姜、糯米粉、韩式干辣椒面、海虾酱、鱼露、牛肉粉、白糖。韭菜洗净,切段,用盐,先腌制15分钟左右,去除其多余的水分。将姜,大蒜,切...
主料:鱼干200g,韭菜400g。辅料:盐适量,酱油适量。鱼干用清水泡十分钟。去除泥沙。韭菜切段。锅里烧油,油到了七分热,就可以放鱼仔下去了。把鱼仔煎至金黄为好...
韭菜500克,盐一匙,十三香一匙,大蒜一瓣,香油一匙,小米辣2个。韭菜择干净,洗净切成小段装在凉拌容器中。小米辣切碎,大蒜剥好切碎留作备用。将切好的大蒜末放进韭...
食料:五花肉1000g,韭菜500g,姜,生抽,油,精盐,小农鸡蛋1个,麻油适量。花椒用清开水冲泡好,五花肉剁碎,姜剁成茸。韭菜洗净后切碎。肉馅里添加4小勺花椒...
主料:韭菜1把。调料:食盐适量、蒜3瓣、生抽1小勺、香醋1小勺、香油数滴、白芝麻1把、辣椒油1小勺、白糖1小勺、植物油数滴。做法:(1)韭菜择洗干净,蒜切末;锅...
原料:五花肉、韭菜、面粉、姜、花椒、食盐、酱油、花生油各适量。做法步骤:姜切末,花椒炒熟后压成细面,花生油在炒锅内加热,倒入碗中晾凉,酱油盛入碗中,备用。猪五花...
韭菜切段,鸡胸切丝,烧一锅开水。准备一份冰水。水开后,将韭菜,放入焯至颜色变深。将韭菜捞出后,放入冰水中。将鸡丝放入水中,焯至颜色变白即可,捞出放凉。准备调料,...
用料:金针菇适量,黄瓜适量,红椒适量,黄椒适量,食盐适量,醋适量,香油适量,白糖适量,葱油适量。金针菇切去根部,散开,放入沸水中焯熟,过凉控干备用。黄瓜、红椒、...
先把韭菜洗净控水,把鸡蛋煎了,煎鸡蛋的时候油不要太热,老了不好吃,油温热把鸡蛋放进去,用筷子搅拌凝固成块就ok,盛出备用,把香菇和胡萝卜切丁,别切太小,太小没味...
准备食材,主要用到的有嫩豆角、陈醋、干红辣椒、耗油和大蒜,嫩豆角洗干净之后切成长段,大蒜切成碎末,干红辣椒切成小段,将其放在一个小碗里面,再加食盐、陈醋、白砂糖...
材料:洋葱300克、青椒50克、红椒50克、香菜3根、盐5克、鸡精1勺、陈醋5勺、大蒜3瓣、干辣椒6个、食用油适量。 洋葱去皮切成丝,放水里将其泡上,可以去除辛...
准备用料。芹菜叶、干辣椒、生抽、醋、白糖、盐。芹菜叶摘取黄叶,洗净。把芹菜叶放到一个盆里,加适量生抽,老醋,白糖适量,盐少许。锅中放油,把花椒炸香,捞出。当油不...
取150克粉丝;用水涨发;放入开水锅中焯水,捞出控干水分,放入干净的碗里;菠菜摘洗干净,开水锅里放盐、素油,放入菠菜焯水捞出,用用凉开水激一下,控干水分把菠菜和...
食材:面条200克,耗油10克,酱油10克,豆瓣酱10克,葱花10克,食盐10克,食用油10克。 起锅煮开水,下面条煮熟后捞出过凉水。放入调料耗油,酱油。 加入...
原料:芹菜100克,生大核桃仁100克,姜丝适量,盐、鸡精、香麻油适量。芹菜摘去老叶,浸洗干净,切成段。锅中烧开水,把芹菜段放入焯水,一分钟即可。把芹菜段捞出用...
首先需要将韭苔切小段,姜、美人椒切末。然后起锅倒油,油热后再倒入姜末和美人椒,爆出香味后倒入韭苔。然后再加入酱油翻炒,加适量水。最后再放糖、鸡精、盐翻炒盛出即可...
材料:菠菜、粉丝、辣椒油、盐、酱油、醋、糖、姜、火麻油、蒜、鸡精。 准备好菠菜,菠菜切段洗净。 姜蒜切细,加辣椒油,酱油,醋,鸡精,糖,调匀成汁。 锅加水烧开,...
主料;嫩豆腐1盒、红剁椒1勺、皮蛋2个、香菜1支、榨菜1抓、花椒粒、盐适量、生抽、白糖、红辣油、香醋、香麻油。 锅内坐水煮开,加入少许精盐搅匀,将嫩豆腐用热盐水...
猪肉剁成猪肉末,也可以在外面买现成的猪肉馅。韭菜摘干净,去掉老叶黄叶,放在水里反复清洗。沥干水分,把韭菜切成细末备用。把韭菜末,猪肉末放在一个大的容器中,加入一...