主料:海参(300克)。 调料:酱油(4克)醋(5克)白砂糖(3克)盐(3克)大葱(5克)青椒(15克)红辣椒(15克)胡麻油(8克)。 将活海参洗净切成粒,用...
竹笋切片,肉切片,肥肉另外放置待用,瘦肉用糖,盐,油,老抽和淀粉腌制半个小时,蒜拍碎。锅烧热,不用放油,把竹笋放进锅里,加少许盐,翻炒一分钟。锅里放油,烧至4成...
食材:鱿鱼适量、荷兰豆适量、姜适量、葱适量、油适量、酱油适量、盐适量、淀粉适量。 葱清洗干净,去掉根部,切成小长段,备用。把姜清洗干净,去掉外皮,切成姜片,备用...
兔肉洗净、斩块,加入料酒、盐、生抽、淀粉、蛋清拌匀,放置15-20分钟,时间越长,味道也更佳。 在腌制兔肉的过程中,准备好湖南椒、小米辣节,姜丝、蒜瓣、小葱段。...
海参富含18种氨基酸、牛磺酸、胶原蛋白、黏多糖、多肽、维生素等,可以改善免疫力。海参食用以清淡为好,具体食谱如下:(1)海参鸡蛋羹:把海参与少量木耳切碎、拌搅以...
原料:海参、芹菜、胡萝卜、姜、葱、生抽、盐、色拉油。把所有食材准备好,海参是泡发好的,清洗干净备用。锅内加水放入海参,水烧开汤几分钟捞出。锅内放油烧热,放入姜葱...
材料:海参2根、葱1根、姜2片。 先把市场上买来的水发海参用清水浸泡冲洗一下,然后切成2-3公分的小段。 锅内加水烧开放入姜片,把海参段焯一下,捞出。 然后,葱...
把冻海参化开,用水清洗干净,再斜切成长片。 把大葱去掉外皮,斜着切成段,再取花椒粒备用。 炒锅放入花生油,等油四成热时,把花椒粒入锅 ,煸炒出香味后,捞出花椒粒...
材料:鸡腿3只、泡发海参3个、红枣8个、姜1块、薏米1把、小葱2根、盐适量。 准备好所需要的材料,海参是提前泡发好的。 红枣和薏米洗好、小葱切段、姜切片备用。...
这样煮海参好吃又简单:半锅水中加上葱、姜、酒并投入海参煮一下去腥,取出后冲凉切成大片,另用半锅水加盐,将金菇氽烫后捞出待用。里脊肉切片,并用盐、水、太白粉拌腌约...
原料:水发海参100克,水发玉兰片25克,水发冬菇25克,香菜(用叶)25克,熟猪油25克,料酒15克,味精3克,盐4克,香油10克,胡椒粉2克,鲜汤适量。 将...
主料:土鸡蛋、海参(水浸)。 辅料:葱。 调料:食盐、生抽、香油。 准备好材料,海参切小粒,香葱切碎。 鸡蛋打散后加入少许盐。 调入1:1的温开水。 将蛋液用滤...
材料:水发海参100克、火腿50克、熟冬笋75克、丝瓜皮50克、馓子50克、精盐适量、味精1克、胡椒粉1克、酱油3克、芝麻油5克、芫荽10克、姜米5克、葱汁3克...
海参粥:作为早餐海参可以切碎熬粥,在做海参粥前先把米粥熬好,然后把切碎的海参放进粥里,同时加入少量的盐和糖,适量的姜丝,再熬5分钟后就可以出锅。海参粥保留了海参...
准备新鲜的豆腐一块,早上在菜市场买的,买的时候还是热的呢,非常新鲜。把豆腐切成一小块一小块,可以是长方形也可以在正方形,看自己喜欢。准备生姜和大蒜如下,不用全部...
将海参片成大抹刀片,放入开水中焯透,捞出用凉水过凉,海米用温水泡发洗净,香菜洗净切成5分长的段,鸡蛋皮切成小斜片。将里脊肉切成薄片,放入碗中,加入鸡蛋清、水淀粉...
食材:包菜30克、虾80克、胡萝卜1根。 包菜胡萝卜焯水切丁,剥好的虾仁米饭鸡蛋加点点盐用绞肉机搅成泥。 放刚刚准备的蔬菜搅匀,锅中刷油小火慢煎。 煎至两面金黄...
食材:鲍鱼200g、蒜蓉25g、香葱适量。鲍鱼洗净备用。用刀在鲍鱼表面上划十字花刀,然后用料酒、盐和胡椒粉腌制20分钟。香葱切颗粒,大蒜剁成末备用。热锅冷油,将...
工具/原料:多宝鱼1条、盐、料酒、大葱、小葱、红椒、生姜、蒸鱼豉油。 首先将多宝鱼表面黏液刮干净,表面改上花刀,加盐和料酒腌制15分钟。 然后将大葱、小葱、红椒...
面粉各一半分两个容器装,一盆加冷水搅拌成面絮状,一盆加开水搅拌成面絮状。加少许盐,15克油,两盘面絮加一起揉成面团,揉成团,不需要等醒发,直接可以做面剂子。分六...