材料:海参2根、葱1根、姜2片 先把市场上买来的水发海参用清水浸泡冲洗一下,然后切成2-3公分的小段 ,我来为大家科普一下关于海参怎么做法好吃?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
海参怎么做法好吃
材料:海参2根、葱1根、姜2片。
先把市场上买来的水发海参用清水浸泡冲洗一下,然后切成2-3公分的小段。
锅内加水烧开放入姜片,把海参段焯一下,捞出。
然后,葱切段。
锅内倒入油,放入准备好的姜末煸炒,再放入海参。依次加调料,料酒,耗油,糖,胡椒粉,鸡精,盐,生抽少许。
调料加入后可以适当加些水来炖煮海参。
炖煮3-4分钟即可,加入葱段翻炒。
然后,锅内还有汤汁,可以少量淀粉勾芡收汁。
最后,即可看到葱烧海参完成。