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什么是滑炒
滑炒与滑熘相似,滑炒的操作方法是先将菜肴原料进行调味后,用蛋清糊浆拌均匀,放入四成热油内滑散滑透,倒入漏勺。原勺留少许底油,将葱、姜、蒜及配料放入煸炒,再加入主...
2024-10-01 -
长绒棉为什么是滑的
长绒棉的品质优良，纤维柔长，一般是33～39毫米，最长可达64毫米；细度是7000-8500米/克，宽度是15-16微米；强度较高，是4-5克力/根，断裂长度3...
2024-10-01 -
滑档是什么意思?
滑档是指由于志愿填报不当，本该读一批次学校的学生只能降级读二批次的情况，假设某省理科一本线为540分，学生考了550分，按照分数来看，该生可以读一个一本院校，但...
2024-10-01 -
滑滑梯是什么意思
滑滑梯，幼儿园玩具的一种，属于综合型运动器械，只有通过攀爬才能进行滑梯活动。孩子玩滑滑梯需要坚定的意志和信心，可以培养他们的勇敢精神。当孩子“嗖”地滑下来时，能...
2024-10-01 -
酸菜辣嫩滑炒肉丝的做法
材料：酸菜半棵猪肉300克、油适量、盐适量、五香粉适量、葱适量、姜适量、料酒适量、胡椒粉适量、味极鲜酱油适量、淀粉少许。酸菜冷水浸泡10分钟左右洗净分片切细丝，...
2024-10-01 -
滑炒鸡丝小技巧
食材明细：鸡胸脯肉500g、花生油1000g、葱20g、姜10g、青红椒20g、料酒10g、花椒水20g、淀粉20g选用新鲜鸡脯肉，洗净。将鸡脯肉片成薄片。顺鸡...
2024-10-01 -
滑炒鸡丁的做法
主料：鸡500克辅料：荸荠100克,鸡蛋50克调料：盐3克,味精3克,大葱5克,姜3克,大蒜（白皮）3克,料酒3克,淀粉(玉米)2克,植物油40克制作方法：（1...
2024-10-01 -
滑炒甲鱼的做法
主料：甲鱼500克、竹笋30克、香菇30克。调料：花生油40克、食盐6克、酱油4克、味精3克、葱5克、姜5克、料酒2克、香油10克、白酒4克、白砂糖5克、豌豆淀...
2024-10-01 -
滑炒里脊如何做
先将猪里脊备好，清洗干净。 横切薄片，放入两勺淀粉和两勺生抽和一勺料酒。 拌匀腌渍15分钟。 青椒、大葱、胡萝卜、姜切丝。量自己依照自己的口味掌握。 放入4汤勺...
2024-10-01 -
滑炒猪肝的做法
材料：猪肝250克，菜心、水发木耳各25克，泡红辣椒1个，葱片、姜片、蒜片各适量，精炼油75克，盐半小匙，水淀粉2大匙，盐1小匙，料酒1大匙，高汤3大匙，味精少...
2024-10-01 -
滑炒鱼片的做法
准备材料：黑鱼片半条、青椒半个、红椒半个、香菇四个、料酒适量、鸡精少许、盐适量、淀粉适量、姜适量、葱适量、蒜适量白糖少许胡椒粉适量鸡蛋清一个鱼肉、鱼骨分开清洗干...
2024-10-01 -
滑炒鸡松怎么做
将鸡脯肉用斜刀法斩成抹刀片，放入碗里，加凉水和少许苏打浸泡五分钟，再用清水投洗干净，挤干水分，放在碗内加精盐、味精、绍酒、蛋清、淀粉，浆拌均匀。冬笋切菱形片，葱...
2024-10-01 -
滑炒鱼丝的家常做法
主料：鲆250克辅料：冬笋50克、香菇（鲜）25克调料：盐2克、胡麻油5克、味精2克、料酒5克、大葱10克、姜10克、淀粉(豌豆)5克、鸡蛋清40克、植物油70...
2024-10-01 -
滑炒猪里脊肉丝的做法
原料：里脊肉600克，鸡蛋清100克，湿淀粉25克，净豆油200克（实耗50克），葱、姜各50克，料酒6克，盐6克，味精4克，香油4克，香菜肠克。里脊肉切丝，上...
2024-10-01 -
混棉布料是滑的吗
混棉布料种类非常多，其中锦棉、涤棉确实是比较滑的，但是具体的还是要根据不同的材料来看，因为混棉通常是两种以及两种以上的纤维混合防成的丝线制成的布料，因此性能也是...
2024-10-01 -
甜椒滑炒牛肉的做法
材料：牛肉300克、甜椒1个、油适量、盐适量、姜蒜适量、料酒适量、淀粉适量、白糖适量。牛肉切片；甜椒切小块；姜切丝蒜切碎。牛肉里放入盐，料酒，淀粉，白糖腌制20...
2024-10-01 -
芥蓝滑炒牛肉的做法
材料：牛里脊肉100克，芥兰200克，鸡蛋清1个，盐、酱油、白糖、味精、料酒、胡椒粉、葱花、水淀粉各适量。将牛肉切成厚片，拍松拍薄盛入碗中，加入鸡蛋清、少许料酒...
2024-10-01 -
干香菇滑炒嫩鸡的做法
【烹饪食材】：香菇6朵，鸡胸肉一块，料酒一勺，生成两勺，蚝油两勺，黑胡椒碎适量，生粉一勺，青椒一个。首先准备好需要用到的全部食材，香菇用的是干香菇需要提前在清水...
2024-10-01 -
香嫩滑炒黑白菜的做法
主料：娃娃菜一棵、泡发木耳适量、生姜一块、尖辣椒半个、大葱一段、食用油适量、食盐适量、十三香适量、鲜酱油一小勺、淀粉适量。白菜切成块状。锅加热后倒入适量的油，放...
2024-10-01 -
肉片滑炒杏鲍菇怎么做
主料：杏鲍菇200g，西芹100g，调料：食盐适量，葱适量，调和油适量。瘦肉洗净切薄片，用生粉腌制10分钟左右。杏鲍菇洗净，切薄片。锅内煮开水，下杏鲍菇迅速焯烫...
2024-10-01