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如何做鱼香豆角
长豆角洗净掰成段，葱姜蒜切丝。豆瓣酱剁碎，泡发好的黑木耳切丝后焯水备用。锅中烧油，油热后下豆角炒至断生后起锅备用。余油再次烧热，下红辣椒段爆香，再放入葱姜蒜炒至...
2024-11-06 -
如何做鱼香肉丝
食材：猪瘦肉适量、冬笋适量、黑木耳适量、胡萝卜适量、葱适量、姜适量、蒜适量、剁椒适量。准备材料。将将泡发的黑木耳切丝，玉兰片切丝，猪瘦肉切丝，葱姜蒜切末。将肉丝...
2024-11-06 -
如何做鱼香豆腐丝
材料：豆腐（老豆腐）250克、水发木耳50克、胡萝卜50克、尖椒30克、米醋15ml、白糖15m红烧酱油15ml、胡椒粉，蒜末，味精 适量、盐2克、生粉1小勺、...
2024-11-06 -
正宗鱼香茄子
茄子切成条，葱姜蒜末，蒜末要多一些，青红椒切条。准备郫县豆瓣酱，和各种调味料，因家中没有郫县豆瓣酱，所以用辣椒将代替了，最好用郫县豆瓣酱。茄子条加干淀粉拌匀。入...
2024-11-06 -
鱼香肉丝的日常做法
主料：猪里脊肉150克。 辅料：青椒2个、水发木耳适量。 配料：葱适量、姜适量、蒜适量、盐少许、料酒少许、生粉一小勺、蚝油两大勺、生抽一大勺、醋一大勺、糖一大勺...
2024-11-06 -
鱼香茄条的简单做法
调料：高汤、水淀粉、辣豆瓣酱、酱油、白糖、花椒粉、米醋、香油 在一个小碗里倒入酒酿、高汤或清水、酱油和白糖，充分搅拌使糖溶化，料汁就调好了。 长茄子切条。 锅中...
2024-11-06 -
正宗鱼香肉丝怎么炒
主料：猪里脊。 辅料：青笋、水发黑木耳。 调料：盐、鸡精、味精、白糖、陈醋、（糖醋1:1）生抽、老抽、鲜汤（水）、水淀粉（兑成碗汁）、泡红辣椒（剁茸）、姜米、蒜...
2024-11-06 -
鱼香茭白如何做
食材：茭白，辣椒（红，尖）50克。 调料：盐4克，酱油15克，豆瓣15克，醋30克，料酒20克，味精2克，胡椒粉1克，白砂糖15克，淀粉（玉米）5克，香油5克，...
2024-11-06 -
鱼香肉丝茄子如何做
材料：猪肉250克，嫩笋丝100克，鸡蛋1个，糖15克，醋15克，生油200克，麻油10克，味精2.5克，酱油10克，精盐5克，豆瓣酱10克，黄酒5克，水淀粉1...
2024-11-06 -
如何做鱼香南瓜条
主料：南瓜300g、猪肉馅20g。辅料：葱白1小段、蒜3—4瓣、淀粉若干、水10g、色拉油若干。配料：盐适量、味精适量、酱油1/3小碗、香油2滴将1/2茶匙淀粉...
2024-11-06 -
川鱼香肉丝盖饭做法步骤
食材：瘦肉适量、胡萝卜1根、黑木耳适量、青辣椒适量、红辣椒适量、泡椒适量、豆瓣酱适量、盐适量、生抽适量、鸡蛋清1个、白胡椒粉适量、淀粉适量、葱适量、姜适量、蒜适...
2024-11-06 -
如何做鱼香菠菜
材料：菠菜250克、蒜蓉1/2小匙、姜蓉1/2小匙、红泡椒3颗。 调味料：生抽1大匙，陈醋1大匙，砂糖1小匙，鸡精1/4小匙，芝麻香5滴。 用小刀将菠菜的红根削...
2024-11-06 -
如何做鱼香茄子
原料：茄子一个，青椒一个，蒜末，葱末，姜末适量，辣酱一勺，料酒一勺，醋1勺，酱油1/2勺，糖1/2勺，淀粉1/2勺。将葱姜切末，分成两半，一半炝锅用，一半待会儿...
2024-11-06 -
鱼香茄子煲怎么做好吃又简单
主料：茄子(紫皮，长)600克。 辅料：五花肉100克。 调料：酱油10毫升、醋1茶匙、姜2片、蒜3瓣、淀粉1茶匙、植物油6汤匙、郫县豆瓣酱1汤匙、泡红椒3个、...
2024-11-06 -
鱼香炒海瓜子如何做
用料：新鲜海瓜子2斤、鱼香1小把、姜，蒜随意 油，盐，酱油，蚝油，糖适量、姜葱粉随意。 先将海瓜子来回清洗干净，沥干水分。 锅烧热，下油，将姜蒜爆香～倒入海瓜子...
2024-11-06 -
如何做茄香鱼丝
将茄子去蒂，切成长5厘米、宽0.5厘米、厚0.5米的粗丝。葱、姜、蒜切成末。将酱油、醋、糖、料酒、淀粉、葱姜蒜放入碗中，调成汁。 炒锅内放入油，烧热后放入茄丝、...
2024-11-06 -
如何做鱼香肉丝怎么做好吃
首先一定要炒出红油，另一个就是糖不能少。准备食材，瘦肉丝，红萝卜，青椒，木耳，葱，鱼香汁，腌肉料、豆瓣酱。鱼香汁是4勺醋、3-4勺糖、1勺生抽、一勺蚝油、一勺淀...
2024-11-06 -
怎么做鱼香肉丝又好吃又简单
猪里脊肉300克、冬笋80克、黑木耳3朵、鸡蛋清1个、食盐3克、酱油15克、姜2片、蒜6瓣、料酒10克、米醋20克、淀粉15克、小葱2棵、泡红椒10克、白糖25...
2024-11-06 -
五星级大厨教你怎样做鱼香肉丝
将瘦肉洗净切成丝，小编建议选用瘦肉。准备一个碟子，将切好的肉丝放入碟中，加入料酒和姜片腌制，腌制的时间大约十五分钟，然后再过一次水，这样炒出来的肉丝就不会有料酒...
2024-11-06 -
鱼香茄子
将葱姜切末，分成两半，一半炝锅用，一半待会儿放到鱼香酱汁中，将鱼香酱汁调料的原料都放到小碗里调好，备用。拍几瓣蒜，切成末，青椒切块。起锅，锅不热的时候倒入适量的...
2024-11-06