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老北京葱爆羊肉的做法
准备食用油、味精、白糖、羊肉、生姜、胡椒粉、大葱、生抽等食材。羊肉直刀切片，厚度为0.2厘米，大葱斜刀切滚刀段，姜切细丝。烧锅热油，将调料和肉片加入葱姜拌匀，下...
2024-06-23 -
老北京羊肉汆面的做法
葱切末、姜切丝、蒜切末。 将羊肉片控干水份，放入盐、香油、酱油、醋、葱姜蒜、胡椒粉、料酒腌渍。 将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉。 抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的...
2024-06-23 -
老北京涮羊肉做法
锅底做法：涮羊肉火锅中加入适量开水，放入所有锅底配料，待水再次煮开即可涮食涮料。蘸料做法：将芝麻酱放入大碗中，加入适量温开水，用汤匙沿着一个方向搅拌，将芝麻酱和...
2024-06-23 -
老北京涮羊肉蘸料做法
准备材料：羊肉片1000克、土豆一个、蒿子秆500克、油麦菜500克、干海带100克、干粉条100克、干木耳50克、芝麻酱半碗、泡椒6个、泡姜两块、泡蒜一个、自...
2024-06-23 -
葱爆羊肉的简单做法
食材：羊肉片250克、葱白3颗、香菜2颗、盐2克、生抽5克、白糖2克、香油2克、米醋3克、料酒5克、老抽2克将葱白切成段。将香菜洗净切段。将羊肉化冰备用。起锅烧...
2024-06-23 -
葱爆羊肉做法
大葱斜刀切段，姜切片，蒜切片。碗中放入：盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、老抽2克、白糖1勺拌匀调成酱汁。锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜片炒香，放入羊肉翻炒...
2024-06-23 -
葱爆羊肉的做法最正宗的做法
食材：羊肉卷300克，大葱2根，姜1块，蒜2瓣，料酒1勺，生抽1勺，老抽2克，白糖1勺。大葱2根斜刀切段，姜1块切片，蒜2瓣切片。碗中放入盐1勺、鸡精半勺、生抽...
2024-06-23 -
葱爆羊肉家常做法
将羊肉片放入碗里，加1/2汤匙盐、1个鸡蛋清、1汤匙生粉和1汤匙水拌匀，腌制10分钟。洗净大葱切去头部，斜切成薄片。调酱汁。取一空碗，放入1/3汤匙盐、1汤匙酱...
2024-06-23 -
葱爆羊肉的正宗做法
将葱白切成段。将香菜洗净切段。将羊肉化冰备用。起锅烧油，油七成肉下入羊肉。羊肉发白下入葱白、生抽、老抽。加入盐、白糖、料酒、米醋，大火翻炒。翻炒均匀装盘撒上香菜...
2024-06-23 -
葱爆羊肉做法
主料：羊里脊肉200克、葱1棵。辅料：鸡蛋10克。调料：食盐5克、酱油10克、蒜2瓣、干辣椒2个、料酒5克、淀粉8克、黄酒10克、胡椒粉1克、白糖5克、植物油适...
2024-06-23 -
葱爆羊肉片
大葱切除葱叶部分，只用葱白，洗净后斜切成1cm厚的片。香菜去根，洗净后切成3cm长的段儿。锅烧到微热倒入油，大火加热，待油温8成热时，马上将羊肉片倒入锅中煸炒1...
2024-06-23 -
葱爆羊肉的家常做法
大葱斜刀切段，姜切片，蒜切片。碗中放入：盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、老抽2克、白糖1勺拌匀调成酱汁。锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜片炒香，放入羊肉翻炒...
2024-06-23 -
正宗葱爆羊肉的做法
用料：羊肉200克、大葱1根。 调料：食盐1/2小匙、料酒1大匙、生抽2大匙、白糖1/2小匙、生粉1/2大匙、水3大匙、植物油2大匙。 大葱切去头部洗净，斜切成...
2024-06-23 -
美味葱爆羊肉的做法
食材：切片羊肉300克、洋葱30克、大葱8根、大蒜4瓣、淀粉适量、食用油45克、香油2小匙、酱油1大匙、白醋1/2大匙、白糖3小匙、味精1小匙。羊肉用酱油、味精...
2024-06-23 -
葱爆羊肉片的做法
原料：羊肉片250克、葱1根（只要葱白）、香菜1根（或更多）。调料：米醋3茶匙（15ml）、生抽1汤匙（15ml）、盐1/2茶匙（3克）、糖1茶匙（5克）、麻辣...
2024-06-23 -
葱爆孜然羊肉的做法是怎样的
主料：羊腿肉500g，洋葱200g配料：葱白适量，孜然粉适量，红干辣椒适量，香菜适量，食用油适量，盐适量做法：（1）先将羊肉薄片用酱油，料酒，少许生粉抓匀，腌制...
2024-06-23 -
葱爆羊肉窍门
羊肉片(500克)、鸡蛋(1只)、大葱(半根)、姜(3片)腌料：盐(1/2汤匙)、鸡蛋清(1只)、生粉(1汤匙)、水(1汤匙)。酱汁：酱油(1汤匙)、盐(1/3...
2024-06-23 -
葱爆羊肉怎么做
准备食材：羊后腿肉（或里脊肉一块），大葱两根，鸡蛋一个，姜适量、料酒、黑胡椒、生抽、老抽、糖、盐适量。把羊肉切成橫丝薄片，把大葱洗干净，斜切成厚片备用，姜拍碎切...
2024-06-23 -
葱爆羊肉卷的家常做法
主料：羊肉400克（羊肉卷）、小葱1把。辅料：花椒5粒、生抽3汤匙、盐少许。羊肉卷装盘，鲜葱洗干净，备用。葱切段备用（葱白滚刀切）。将羊肉片焯水。焯过水的羊肉装...
2024-06-23 -
葱爆羊肉卷的做法步骤
原料：葱白、羊肉卷、油、盐、干辣椒、淀粉、生抽、老抽、米醋。做法：羊肉大卷切片，葱白洗净，干辣椒洗净；羊肉卷加少许盐，料酒，糖，生抽，淀粉 腌制片刻；斜切葱白；...
2024-06-23