准备食用油、味精、白糖、羊肉、生姜、胡椒粉、大葱、生抽等食材,今天小编就来聊一聊关于老北京葱爆羊肉的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

老北京葱爆羊肉的做法(原来是这样做的)

老北京葱爆羊肉的做法

准备食用油、味精、白糖、羊肉、生姜、胡椒粉、大葱、生抽等食材。

羊肉直刀切片,厚度为0.2厘米,大葱斜刀切滚刀段,姜切细丝。

烧锅热油,将调料和肉片加入葱姜拌匀,下羊肉快速翻炒至变色即可出锅装盘。。