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梅干菜蒸肉的详细步骤教程
主要原料：五花肉，梅干菜，调料：盐。五花肉两块（因为试方法做，没敢弄太多）洗净，切薄片；梅干菜一把，用清水稍泡一会儿，捞出捏去水份。将梅干菜与肉片同置于一容器中...
2024-07-04 -
梅干菜蒸肉的做法
准备材料：五花肉800g，梅干菜60g，姜3g，八角2个，干辣椒十个，香葱适量，生抽一汤勺，蜂蜜一汤勺，料酒两汤勺，盐适量，五香粉一茶勺，老抽一汤勺。梅干菜洗净...
2024-07-04 -
梅干菜蒸肉的家常做法
五花肉两块（因为试方法做，没敢弄太多）洗净，切薄片；梅干菜一把，用清水稍泡一会儿，捞出捏去水份。将梅干菜与肉片同置于一容器中加盐拌均。（梅干菜里没盐，这么做是为...
2024-07-04 -
家常版梅干菜蒸肉的做法
原料：五花肉，梅干菜，盐。五花肉两块洗净，切薄片；梅干菜一把，用清水稍泡一会儿，捞出捏去水份。将梅干菜与肉片同置于一容器中加盐拌均。（梅干菜里没盐，这么做是为了...
2024-07-04 -
梅干菜蒸肉的做法窍门
食材：五花肉800g，梅干菜60g，姜3g，八角2个，干辣椒十个，香葱适量，生抽一汤勺，蜂蜜一汤勺，料酒两汤勺，盐适量，五香粉一茶勺，老抽一汤勺。梅干菜洗净泥沙...
2024-07-04 -
梅干菜包子
准备用料。包子馅、梅干菜、肉末、淀粉、清姜水、生抽、老抽、色拉油、糖、鸡精、包子皮、面粉、奶粉、温水、酵母。准备包子馅，梅干菜提前泡至少1小时，然后沥干待用，肉...
2024-07-04 -
梅干菜怎么洗
梅干菜在清洗之前得先将梅干菜进行泡发，这样才能将梅干菜中掩藏的污垢清洗干净。梅干菜泡发的话选用的一般都是直接用温水进行泡发的，这样既能减少泡发的时间又能很好的去...
2024-07-04 -
梅干菜鸡翅做法步骤
食材：鸡翅中8个、梅干菜30克、蚝油10克、生抽9克、豆豉10克、白糖4克、鸡精6克、料酒10克。鸡翅在清水中浸泡出血水。所需调料：生抽、蚝油、葱姜蒜末、鸡粉、...
2024-07-04 -
梅干菜肉饼的家常做法
食材：前腿肉350克，梅菜干150克，鸡蛋清1个，花生油一茶勺，盐适量，鸡粉适量，生抽适量，生粉适量。梅菜干用清水冲洗干净，然后在水里泡浸半小时，不然太咸了。前...
2024-07-04 -
梅干菜扣肉家常做法
准备用料。五花肉、梅干菜、盐、酒、姜、蒜、油、糖、生抽。五花肉洗净焯水，肉要冷水下锅，水里加了酒和姜去腥。水煮开3-5分钟左右，不要关火，夹出肉片。冷锅冷油加入...
2024-07-04 -
做手工梅干菜步骤
首先将收获后的鲜菜整理清洗干净之后晾晒5天左右，放在荫凉通风处堆放4一5天。然后等菜叶成黄绿色，叶子变软时，将干菜叶切成丝备用。将干菜丝放进盆里，撒上盐，用手不...
2024-07-04 -
梅干菜怎么晒制
清洗干净，用了小牙刷把根部刷干净。阴干水分，把梅干菜用布盖住，待其变黄后切段。一层梅干菜一层盐，在用手使劲搓揉，尽量让每根梅干菜都和盐充分融合。找重物压一段时间...
2024-07-04 -
梅干菜蒸排骨的做法
准备用料。肋排、梅干菜、蒜、生抽、料酒、糖、盐。肋排斩开，清洗干净，备用，烧锅开水，将排骨下锅焯一下，去除血沫和杂质。梅干菜用清水浸泡半天，清洗几次去除泥沙，撕...
2024-07-04 -
梅干菜的制作方法
首先将收获后的鲜菜整理清洗后晾晒5天左右，放在荫凉通风处堆放4—5天。接着待菜叶成黄绿色，叶子变软时，将干菜叶切成丝。然后将干菜丝放进盆里，撒上盐，用手揉搓，等...
2024-07-04 -
梅干菜卤蛋做法步骤
材料：鸡蛋10个、梅干菜100克、姜葱适量。 调料：酱油、料酒、糖。 鸡蛋清洗干净后下冷水锅，水开后煮15分钟捞起过凉水，并将蛋壳敲碎。 锅中重新放水，下入泡好...
2024-07-04 -
梅干菜酱肉包的做法步骤
准备梅干菜少许、五花肉半斤、糖少许克、酱油2勺、糖5克、茴香两颗、香叶2片、老抽少许、自发粉200克左右、温水少许。自发粉200克，温水跟自发粉调好，揉成不手，...
2024-07-04 -
梅干菜烧肉的做法正宗做法
主料：梅干菜50克、五花肉500克、干辣椒五个3克、八角3克、葱段25克、姜片20克、冰糖25克、黄酒25克、酱油15克、老抽5克、盐2克、鸡粉2克、清水适量。...
2024-07-04 -
五花肉配梅干菜怎么做
把梅菜在温水里浸泡一下，这样容易切。把五花肉切块洗净。准备一锅热水，加入五花肉。然后煮沸后取出用水再冲洗一下。重新加进锅里。加入冷水，要没过五花肉，用大火煮十五...
2024-07-04 -
梅干菜炒莲藕窍门
材料：莲藕、梅干菜。（已洗净）将莲藕清洗一下、去皮。放在案板上切成片，待用。烧锅倒油烧热，下入切好的莲藕翻炒一下。接着，合入已洗净的梅干菜翻炒一下。然后，加适量...
2024-07-04 -
自制梅干菜步骤
将收获后的鲜菜整理清洗后晾晒5天左右，放在荫凉通风处堆放4一5天。待菜叶成黄绿色，叶子变软时，将干菜叶切成丝。将干菜丝放进盆里，撒上盐，用手揉搓，等渗出一些菜汁...
2024-07-04