把梅菜在温水里浸泡一下，这样容易切，下面我们就来说一说关于五花肉配梅干菜怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
五花肉配梅干菜怎么做
把梅菜在温水里浸泡一下，这样容易切。
把五花肉切块洗净。
准备一锅热水，加入五花肉。
然后煮沸后取出用水再冲洗一下。
重新加进锅里。
加入冷水，要没过五花肉，用大火煮十五分钟左右。
把梅干菜切碎，然后盖在五花肉的上面。
再加一点老抽，加入适量的生姜。
再加入足够的水，用大火煮十五分钟。
再转小火煲一个小时。
加入冰糖一块，继续煲。
再煲一会，汤汁收的差不多即可。
