准备食材:魔芋豆腐300克,豆瓣酱2克,小米椒5个,大蒜3瓣,盐少许,葱1根。 大蒜切片,小米椒切段,魔芋切成小块。 锅内将水烧开倒入魔芋豆腐加入少许盐,焯烫2...
食材:魔芋适量、青椒适量、红辣椒适量、泡脚适量、大蒜适量、葱适量、生姜适量。准备好食材,辣椒都切成小段,蒜切末,姜切丝。大葱打成斜刀。魔芋洗干净,切成大小适中的...
主料:魔芋适量、泡椒适量、泡姜适量。 辅料:大蒜适量、大葱适量、香菜适量、胡椒粉适量、香葱适量、花椒适量、豆瓣酱适量、酱油适量、花生油适量、辣椒油适量、料酒适量...
从土里把魔芋取出,先用清水浸泡,再用刷子把魔芋表面洗净。然后准备灶灰水,用菜盆子取半盆灶灰加水,用漏网把灶灰和水分离开准备石灰水。在罐子里加水放入石灰,浸泡发酵...
1.将鸭肉放入清水中浸泡10分钟出血水,魔芋切小块,姜切片、蒜切粒,葱切段,干辣椒剪成段。2.锅中放入适量清水,大火烧开,放入魔芋煮3分钟,捞出待用。3.锅中放...
将碱粉用开水溶解开备用,要让碱粉充分溶解。称量50g魔芋粉备用。将水下锅,烧热至约70℃左右,再将魔芋粉缓缓下入锅中,搅拌搅散,有团的需打散。整个过程都要不停的...
魔芋用水洗一下,香菇洗净切厚片,胡萝卜切滚刀块,白玉菇洗净,姜切丝,葱切段锅中下适量油,放入葱姜,干辣椒,八角,大火炒香放入魔芋,香菇,白玉菇,胡萝卜炒香,沿锅...
材料:魔芋适量、香肠1根、韭菜花1把、豆瓣酱1勺、洋葱半个、小米辣4个、葱2根、蚝油1勺、生抽1勺、盐10克。食材先切好,然后锅内加油烧热,加入洋葱爆香,再加入...
主料:魔芋(250克),酸白菜(150克)。 调料:泡椒(5克),大葱(5克),姜(5克),酱油(5克),味精(5克),料酒(5克),大蒜(3克),豆瓣(10克...
魔芋用水清洗后,切成长条块,厚度2公分左右,不要太薄。切好后用热水里焯2-3分,捞出控水,备用。韭菜洗净,切成长段,备用。热锅,放入少量食用油,切忌一定油要少,...
主料:鸭肉。辅料:魔芋、葱、姜、蒜、茶叶。调料:盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油、花椒、香料、泡辣椒、豆瓣酱。将魔芋切条,放入锅中加入少许茶叶,焯烫捞出,鸭块也焯熟...
五花肉入冷水小火焯水,焯好后用温水洗净。再入冷水,二次小火焯水,盛出洗净。 两次焯水可以减少很多油脂,吃起来不腻口。电饭煲放五花肉,小火榨出油脂来。可以盖上盖子...
魔芋蛋糕怎么做:用料:魔芋3g、鸡蛋一个、牛奶20ml、柠檬汁5-8滴、木糖醇、10g可不加、植物油一滴(1ml)。无水无油容器分离蛋白蛋黄、蛋白,加柠檬汁打至...
材料:黑魔芋板,盐,白豆腐乳2块,糖,水,香油,青红椒。 黑魔芋板切片,中间拉开一刀,一头从中间穿过,成麻花状。 煮开一锅水,放盐,放魔芋入锅,煮5-8分钟,就...
原料:魔芋2盒、黄瓜1根、金针菇1把、香菇酱1勺、美极鲜味汁几滴、蒜4瓣、香油、白醋、白糖、熟芝麻各适量。魔芋从盒中取出用清水冲洗几遍,金针菇去根洗净,黄瓜洗净...
材料:荠菜300克、魔芋100克。 调料:姜丝、盐。 荠菜去叶择洗干净,切成大片;魔芋洗净,切片。 锅中加适量清水,加入荠菜、魔芋及姜丝用大火煮沸,转中火煮至荠...
锅中烧开水,将魔芋丝焯烫一下,捞出放入冷开水中过凉。黄瓜洗净,切成丝,将切好的黄瓜丝摆在盘子底部,魔芋丝沥干水摆在黄瓜丝上面。小米椒切碎、小葱切碎、大蒜切末.取...
超市买的魔芋干清洗一下,然后泡发,切成条状备用。蒜瓣剥皮剁成蒜蓉,生姜切成粒,干辣椒切成小块,泡椒切碎备用。水烧开,放入切好的魔芋煮透,大约要煮10分钟到15分...
用料:魔芋粉500克、黄瓜适量、木耳适量、盐适量、香油适量、鸡精适量、生抽适量、香菜适量、蒜适量、红辣椒适量、醋适量。木耳切丝备用。黄瓜洗净切丝备用。蒜切末备用...
魔芋豆腐放在开水中焯2分钟拿出备用。把魔芋豆腐先切成十字形花花,但不要切到底,然后还要分成一小块块的。这样子打花,一是漂亮,二是更入味。准备好配料,把泡椒切碎,...