食材:黄油、小麦面粉、鸡蛋、牛奶、酵子、碱面,菜籽油。做法步骤:(1)先把黄油放到热水里化开。(2)把鸡蛋打入酵子里。(3)倒入黄油,菜籽油(少许)、牛奶搅拌均...
新鲜鸡蛋两个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。再加少量水。最好是温水。冷水不太好,热水就更不行了,一冲进去就成蛋花了。水中加...
材明细:面粉500克、白砂糖200克、猪油50克、鸡蛋3个、黄油150克、吉士粉10克。 把面粉、白砂糖、猪油、鸡蛋一个、黄油、吉士粉加在一起。 和成面团。 切...
首先将蛋清蛋黄分离,蛋清中加入黄瓜丁,胡萝卜丁,火腿丁和适量的盐,搅拌均匀。然后盖上盖子,上锅蒸15分钟。然后把蛋黄打散。接着倒入蛋黄液,继续蒸五分钟。一道美味...
【主料】:鸡蛋 ,面粉, 糖 ,盐 ,鸡精 ,黄油 ,玉米面粉。拿出鸡蛋敲入碗中,搅拌均匀。搅拌成粘糊状,但不能太干,否则倒入锅中时不容易薄薄的摊开。锅中加黄油...
面粉加入少许水,将干面粉和成穗状。再慢慢和成光滑的面团,软硬程度相当于做饺子的面。分成大约50克大小剂揉圆。擀成薄厚均匀的面皮,大小等同于自家的锅。韭菜洗净切碎...
原料:豇豆400g、3个鸡蛋、盐适量、十三香适量、葱适量、肉200g。豇豆洗净切碎备用;碗中加入3个鸡蛋、盐、十三香搅散备用。锅中加入葱、肉、豇豆、鸡蛋液煎至一...
将小葱和胡萝卜切丁,放在碗中备用,将粉条焯水切丁,放入碗中。在碗里打鸡蛋加盐,加入十三香,搅拌均匀,烧锅放油,倒入蛋浆煎至定型;把鸡蛋饼煎至两面金黄,就完成鸡蛋...
食材:面粉300克、火腿肠3根、鸡蛋1个、盐适量、水适量、植物油少量。 面粉中加入少量水,加入盐搅拌成浓稠的面糊。 鸡蛋打入碗中搅拌成蛋液,火腿肠切成碎粒。 电...
首先将金针菇的尾部切掉,然后将金针菇放入清水中清洗,将葱切成葱花。在一碗中打入三个鸡蛋,撒入少量胡椒粉,用筷子搅拌均匀,将洗净的金针菇放入锅中,烧开水焯水2分钟...
食材:鸡蛋1颗、蛋黄2颗、低筋面粉90克、白砂糖50克、泡打粉2克。 准备两个蛋黄,一个全蛋,用打蛋器打碎。 白砂糖50克,分三次加入蛋液中,一边用打蛋器,一边...
淡味黄油可以做饼干,我们需要先将黄油融化然后加入糖粉打发至蓬松状态,接下来再分次加入蛋液混合均匀,再筛入面粉揉成面团并包上保鲜膜冷藏,最后取出压扁、切割就可以烤...
面粉150g、鸡蛋2个、盐适量、水适量(约300ml)、油20g、荵花适量。把面粉调成糊状,鸡蛋打匀,放在一边待用。在锅里加油,烧到七成热,放入面粉糊,待显金黄...
普通面粉140g,水190g,鸡蛋3个,盐2g,小葱2棵。 面粉放在碗中,打入鸡蛋。 加入水,调成鸡蛋面糊,再加入盐,搅拌均匀。 小葱洗干净切碎,剩下的2个鸡蛋...
食材:小麦粉150g、左右鸡蛋1个、橄榄油适量、食盐适量、纯净水少许。 首先把鸡蛋洗净打入碗中,将鸡蛋打碎,加入适量食盐继续搅拌均匀。 再加入小麦粉150g左右...
面粉3勺、鸡蛋1个、牛奶适量、油1勺、盐适量。做法:面粉放入大碗中。加入牛奶搅拌成面糊。加入鸡蛋搅拌均匀。加入盐搅拌均匀。不沾锅加入一点油热后,加入面糊转动锅子...
原料:面粉200g、玉米面粉100g、鸡蛋2个、酵母3g、白糖20g、温牛奶500ml。碗中加入面粉、玉米面粉、鸡蛋、酵母、白糖、温牛奶搅匀,醒发40分钟。用筷...
先把鸡蛋,盐,油,水加在一起打至盐溶化,慢慢加面粉搅和,面粉有疙瘩就用小勺压,最后加荵花搅拌至完全没有面疙瘩。然后放一旁醒几分钟。开中火,用平底不粘锅,在锅里倒...
首先准备适量的面粉,装在小汤碗里,准备一颗鸡蛋,洗净外壳上的污垢,3根香葱洗净备用。在面粉里放入适量的盐,在打入鸡蛋。加入适量的清水顺时针搅拌,直到没有颗粒,水...
备好所用食材。将鸡蛋与肉末拌至在一起。加适量的细盐调个味。拌至面糊能流动易摊开。平底锅里加少许油将面糊加至在里面。烙至双面熟透出味即可。这样子一份莴笋菜叶饼就完...