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蜂蜜如何做甜点
材料：鸡蛋6个，水饴5g，细砂糖80g，低筋粉100g，高筋粉15g，泡打粉1g，蜂蜜30g，色拉油15g，柠檬汁2g。做法步骤：（1）首先分离蛋黄与蛋白，蛋白...
2024-09-13 -
土豆怎么做好吃
土豆切丝，用清水冲洗，把表面的淀粉洗干净，这样土豆丝的口感才会清爽。辣椒切丝备用。蒜头压成蒜泥。碗中加入醋，生抽，料酒，盐，鸡精。拌匀。锅中烧开水后，加入土豆丝...
2024-09-13 -
鸭肉怎么做好吃
新鲜鸭肉剁块备用。水中加入料酒，放入鸭肉浸泡30分钟。准备好酸萝卜、青红椒泡椒和姜。浸泡出血水的鸭肉，清洗干净沥干水。酸萝卜，泡椒，生姜全部改刀。坐锅点火，不放...
2024-09-13 -
花甲怎么做好吃又简单
新鲜花甲用清水浸泡，中途换多几次水，水里滴几滴香油，让吐沙更干净。锅里加水烧开后，将花甲放入，一开口马上夹岀来，不然肉质就变老了。冲洗干净里面。沥干水份。准备好...
2024-09-13 -
做水果蛋糕小窍门
准备材料（牛奶、20克白糖、盐、玉米油一块放在盘里）将蛋白和蛋黄分开。将蛋白打至鱼泡眼分三次加入30克细砂糖。全部糖加入后打至硬性发泡，提起打蛋器蛋白成立三角形...
2024-09-13 -
桑葚酒怎么泡制
准备好泡酒的桑葚，买的时候一定要多看看新不新鲜，选择新鲜的桑葚最好。捡去压坏的，发霉的，然后用剪刀剪去绿绿的把子。准备冰糖。准备好用泡酒的瓶子，一定要无油无盐，...
2024-09-13 -
甘蔗汁怎么做
甘蔗汁为甘蔗压榨之后产生的汁液，甘蔗汁能生津止渴，补充水分及能量。甘蔗汁做法如下：甘蔗准备好，削皮洗净。甘蔗切小块。放入榨汁机里面。将甘蔗全部打碎。把甘蔗汁和甘...
2024-09-13 -
家庭金针菇肥牛的做法
食材：金针菇、泡菜、肥牛。配料：大葱、油、水、盐、生抽。大葱切碎备用。将金针菇洗净。锅中做水。水开后，放入金针菇焯熟。将金针菇焯熟后捞出。锅中倒油预热。放入泡菜...
2024-09-13 -
手把手教你做猪肉茴香馅饺子
原料：猪肉、茴香苗、白面、十三香、盐、葱、姜、油、白糖、生抽、料酒。白面里面加少许盐，加水。和成面团，面稍微软点，太硬的面不好捏口，醒半个小时。醒面的这个时间来...
2024-09-13 -
椰汁鸡汤家常做法
鸡肉洗净剁块备用。新鲜椰子去壳去皮，椰子打开，把椰子水倒入碗中，椰子肉切块，红枣洗净。锅里加适量清水，把椰子肉和红枣放进去，大火煮开之后，加盖转中火煲30分钟。...
2024-09-13 -
老坛酸菜面家常做法
准备所需要的原料。锅中加油加入调料，包括香葱，大蒜，姜超出香味。下入土豆一个。大火煮开，煮5min至酸菜的味道融入汤汁。加入面饼，不要里面调料，我还加了一个鸡蛋...
2024-09-13 -
做花灯的方法
把事先准备好的纸灯笼撑开，插入铁丝架，把灯笼里的圆环勾在铁丝架两端的卡扣处。选一种颜色的纸，剪成统一大小的圆形备用。把圆形纸沿灯笼下沿一圈一圈粘贴。粘到灯笼...
2024-09-13 -
蒙古馅饼的做法
面粉放盆内，加入纯净水，边倒边搅动，搅至成粘韧、筋力强的软面团，饧15 分钟。羊肉剁碎放盆内放入花椒面，姜末搅匀，再放味精、精盐搅拌最后放入葱末和25 克植物油...
2024-09-13 -
棒棒馍的做法与配方
主料：面粉120克、玉米粉30克、鸡蛋1个辅料：五香粉1/4小勺、茴香籽1/4小勺、花椒叶（干）少许、菜籽油20克、食盐1/2小勺、水30克、泡打粉1/4小勺、...
2024-09-13 -
6个红包做灯笼的方法
准备6个红包。取一个红包，把两个短边对齐，从中间对折。折好后打开，字朝外面。上下两个长边对齐，从中间再对折，在这个长方形的中间叠出个交叉的十字形中间线。把红包的...
2024-09-13 -
回民肉丸的做法和配方
配料主要包括牛腿肉400克，虾蓉100克，鸡蛋5个，葱头1个调料精盐、胡椒粉、味精各适量，牛肉清汤适量。将牛肉洗净，切成块，葱头去皮，和牛肉入在一起用刀剁碎，加...
2024-09-13 -
咸菜鸡的做法
咸菜擦丝，洗净，尽量控干水分。鸡肉切丝。冷锅下油，油热后爆香干辣椒。倒入鸡丝。翻炒至熟。放入咸菜丝同炒。翻炒至干爽。放一点酱油和一小撮白砂糖，增加鲜味，翻炒均匀...
2024-09-13 -
自制手抓饼的做法
里脊肉洗净，切成薄片，加料酒、烧烤酱、盐、糖、辣椒面、蚝油拌匀。里脊肉裹上酱汁，密封好，放冰箱腌。锅烧热，放手抓饼烙熟，捞出。锅放入少量油，放入里脊肉煎熟，捞出...
2024-09-13 -
蒜泥小龙虾制作方法
原材料：小龙虾、大蒜、生姜、青蒜苗、黄焖蒜香粉、胡椒粉、盐、白糖、猪油、色拉油、黄灯笼辣椒酱、啤酒、鸡精！在小龙虾的眼睛处开口，用剪刀把虾囊挑出，抽掉虾线，清洗...
2024-09-13 -
教你做9款简单又好吃的精致小点心
用料：米饭，鸡蛋，盐。做法：步骤一：焖好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团（手上沾些水就不粘手了）；步骤二：鸡蛋打匀后加少许盐，将饭团在蛋液中滚一下；步骤三：平底锅倒入适...
2024-09-13