红薯削皮切块蒸熟。糯米粉和澄面混合,隔水蒸熟,中大火约蒸15分钟,然后可筛一下。红薯压烂成泥,然后与蒸熟的粉类搓匀。这时粉团难以成形,感觉偏干的,很散,没关系,...
食材:高筋面粉230g、黄油20g、鸡蛋1个、温水(30度左右)100g、盐2g、糖10g。酵母倒入温水中,搅拌均匀,静置10分钟。盐、糖、面粉混合均匀,混合除...
藕去节洗净削皮,置小眼铁筛上磨出藕碎,猪肉剁成最细丁,海米用温水泡2分钟后沥干剁细碎,葱切葱花待用。将藕碎、肉细丁混合拌匀,先放一点点盐调味(因为海米有咸味)。...
糯米糍粑:把30克白砂糖和糯米粉混和匀称后一点点倒进冷水调均匀,调成檽米浆。取一菜盘,把菜盘表层抹一层油防粘,随后把调均匀的檽米浆倒进盘里放炒锅上蒸15分鐘后取...
地瓜煮着吃还是蒸着吃都可以。地瓜的吃法比较多,不仅可以油炸、烤、还可以蒸煮,吃法都差不多,口感也比较类似。但是如果从营养的角度来看蒸地瓜的营养价值比较高,因为操...
首先,我们将红薯洗净,两头切掉。如果,红薯的大小不均匀,建议将大个的切成两半,这样既能保证在差不多的时间内将所有的红薯蒸熟,还能缩短蒸的时间。然后,将锅内放水和...
一般在水开后蒸15到25分钟左右即可,具体时间要看红薯的大小。如果红薯块头较大,则需要的时间更长。判断蒸的红薯有没有熟,只需用筷子扎一扎,如果能够轻松的扎透,说...
蒸的红薯比煮的红薯口感好,营养也相对的流失的要少。用生粉炸最好吃了板材红薯,又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等,为旋花科一年生植物,是一种药食兼用的健康食品。其...
红蜜薯最甜最好吃的,红蜜薯产自六鳌半岛, 以香、甜、糯、可口诱人著称,六鳌海边沙地种植的红薯与普通红薯的区别之处是:海边沙地种植吸收海水含有天然的盐分感香甜糯!...
一般情况下,蒸红薯的时候先用大火,等到锅中的水沸腾之后,将火调至中小火,再蒸个十至十五分钟(具体看红薯的块头,大的就蒸久一些,小的就蒸快一些)即可。但是要注意的...
主料:红薯1大个。 辅料:蜂蜜(干桂花)适量。 食材,一个大的蜜薯。 洗净去皮切薄片。 入蒸锅蒸制15分钟。 蒸制好了,揭盖好香啊,满满的红薯香甜味!可以淋入少...
蒸快。水煮红薯是在水开后,利用水的温度来进行加热红薯,但水的沸点在理想的标准大气压下是100℃,就算一直保持沸腾,也不会有提高。而水蒸气是气体,其温度比水沸腾的...
现在好多市场上买的红薯干,要么是没红薯的香甜味,要么就是太干,难以咀嚼并会粘牙。用倒蒸古法制成的红薯干,美味可口、甘甜耐嚼、食不粘牙。吃过以后你就会觉得,这种制...
猪五花肉300克,油菜100克。调料姜汁5克,酱油45克,料酒30克,香油15克,胡椒2克,淀粉45克,白芝麻5克。将整株的油菜对半剖开,洗净沙土后晾干水分。将...
材料:前腿肉500g、姜蓉20g、草果粉0.6g、胡椒粉1g、花生粉10g、火腿汁10g、生抽水淀粉5g、味精0.5g、鸡精1g、食盐4.5g、黄酒3g、杏鲍菇...
用料:红薯2根、糯米粉200克、白糖20克、白芝麻适量。红薯去皮切片。放入锅里蒸熟。加入白糖。用勺子压成泥状。加入糯米粉,如果太干可以加点水。揉成光滑的面团。均...
主料:红薯200克、糯米粉100克、大米粉100克。辅料:白芝麻适量、豆沙馅适量、食用油适量。蒸熟的红薯放在碗中捣碎,加入糯米粉,大米粉和清水和成面团。取出20...
先将红薯蒸熟,去掉皮,再将红薯压碎,再加适量面粉、少许白沙糖,搅拌均匀,揉成面团,再将锅里加少许油,开小火,再把红薯面团揉圆压成圆饼,放锅里煎,先把一面煎一下,...
食材:红薯1-2个,糯米200克,面粉30克,白糖20克,油适量。红心红薯洗净去皮,把红薯切小块;切好之后放在锅里蒸熟(大概5-8分钟),加上白糖捻成泥,放在旁...
将红薯放沸水蒸锅架上,用中大火蒸15分钟至熟。取出后趁热用汤匙压成泥。放入糯米粉、白糖、约一汤匙水,充分揉匀(干湿度适中)。取适量薯泥用双手先搓成丸子,再用双掌...