食材:红薯1-2个,糯米200克,面粉30克,白糖20克,油适量,今天小编就来说说关于红薯饼的家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
红薯饼的家常做法
食材:红薯1-2个,糯米200克,面粉30克,白糖20克,油适量。
红心红薯洗净去皮,把红薯切小块;
切好之后放在锅里蒸熟(大概5-8分钟),加上白糖捻成泥,放在旁边晾凉;
等红薯泥凉了 ,再加上糯米粉和少量的面粉,揉成一个面团;
搓成长条,再切分成一样大小的剂子;
把剂子捏成薄皮,放入准备好的芋泥馅,再把包成形状“三角形”红薯饼;
做的“三角形”红薯饼备用;
在锅里放上油,等油温5-6成热的时候,把“三角形”红薯饼放在锅里炸,开小火,两面出现金黄色就可以出锅了。