主料:猪瘦肉150克、红豆(赤豆)100克。调料:葱花、盐各适量。将红豆洗净,浸泡一夜;猪肉洗净,切片。猪肉片放入沸水中焯烫,捞出。锅内放入适量清水煮沸,放入红...
主料:赤小豆500克,调料:白砂糖200克,桂花45克。将赤豆拣去杂质洗净后,放入水中稍浸一些时间,使赤豆浸涨。将赤豆放入锅中,加清水2000克,旺火烧沸后,移...
准备红枣,枸杞,赤小豆。赤小豆洗干净,用清水浸泡24小时;大枣和枸杞分别用清水冲洗干净备用;把以上材料一起加入汤煲中,加足清水。大火煮滚;转文火放入冰糖。继续煲...
材料:牛肉(肥瘦)250克、赤小豆150克、花生仁(生)100克、大蒜适量。将赤小豆、花生洗净;大蒜去衣,洗净;牛肉洗净,切块;把全部用料一齐放入锅内,加清水适...
主料:芋头280克、红薯280克、紫薯250克、红小豆200克、木薯粉270克、水磨糯米粉100克、水适量、红腰豆适量、杏仁露适量。辅料:糖粉90克、绵白糖适量...
材料:赤小豆500克、白砂糖200克、桂花45克。赤豆拣去杂质洗净后,放入水中稍浸一些时间,使赤豆浸涨。将赤豆放入锅中,加清水2000克,旺火烧沸后,移小火焖3...
先把鲫鱼去鳞、去鳃去内脏,洗净备用。赤小豆洗净洗浸泡,桑白皮洗净。鲫鱼、赤小豆、桑白皮、老姜、陈皮放入开水锅内,小火煮2小时,加盐调味即可。此汤具有清热利水,疏...
材料:赤小豆500克、白砂糖200克、桂花45克。赤豆拣去杂质洗净后,放入水中稍浸一些时间,使赤豆浸涨。将赤豆放入锅中,加清水2000克,旺火烧沸后,移小火焖3...
赤豆红枣汤是以红豆、红枣等为主要材料做成的美食。将红豆洗净,放人锅内,加清水烧开后转小火,待红豆快要爆开时,放人去核的红枣,依然用小火焖煮。将红豆煮熟烂时,把火...
材料:猪肉片150克,新鲜淮山150克,枸杞2小匙,无花果5颗,姜1片调料:料酒、鸡精各半小匙,盐、白胡椒粉各少许。淮山削皮后切块备用。把料酒入锅后再加水、姜片...
瘦肉片适量、花菜适量、豆腐衣适量、地瓜粉适量、蒜苗适量、香菜适量。盐适量、鸡精适量、十三香适量、料酒适量、酱油适量。方法:先将花菜切成小朵、香菜、蒜苗清洗干净切...
材料:牛肉300克,洋葱1颗,西红柿1颗,土豆1颗,胡萝卜1根,牛油1块,咖喱块1块,山楂1个,橘子皮1/2个。牛肉切成小块,用料酒略腌渍,洋葱和西红柿都切成碎...
主料:肉片100g、黄花50g、豆腐150g、番茄50g、粉丝50g、油、盐、淀粉。把豆腐,番茄切小块粉丝,黄花泡软,肉片码味备用。把切块的豆腐,番茄和黄花一起...
原料:猪里脊肉、200g蒜苗(蒜薹)100g、莲藕200g、平菇100g、西红柿1只(约150g)青豆、少许(约50g)、干黄花菜少许(约15g)、干木耳 少许...
准备主料:蘑菇150g、食盐适量、调和油适量、香芹适量、生粉适量;蘑菇洗净,切块。瘦肉加盐,油,生粉拌匀。油热后,放入蘑菇翻炒一下。加入适量的水,煮开。放入肉片...
主料:猪肉(肥瘦)250克、南瓜100克、番茄150克。 调料:黄酒25克、盐15克、姜10克、大葱10克、味精5克、酱油8克、淀粉(玉米)8克、胡椒粉5克。...
干黄花菜和干木耳用温水充分泡发,洗净后沥干水分备用。蒜苗(蒜薹)切成3cm 长的小段。西红柿切成片状。平菇手撕成细条。香菜切碎。猪里脊肉切成3mm 厚的片状,加...
原料:里脊肉、200g蒜苗(蒜薹)100g、莲藕200g、平菇100g、西红柿1只(约150g)青豆、少许(约50g)、干黄花菜少许(约15g)、干木耳 少许(...
准备材料,泡菜100克,豆花200克,肉片150克,泡菜汤200克,葱末适量,油适量,蒜末适量,姜末适量,盐适量,糖适量,郫县豆瓣辣酱适量,辣椒面适量,花椒适量...
材料:猪肉片150克,新鲜淮山150克,枸杞2小匙,无花果5颗,姜1片调料:料酒、鸡精各半小匙,盐、白胡椒粉各少许。淮山削皮后切块备用。把料酒入锅后再加水、姜片...