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如何做酒酿小元宵
材料：小元宵100克，桂花酒酿300克，红豆适量调味料桂花糖适量，冰块适量做法：（1）红豆泡2小时后煮熟；小元宵入沸水中烧煮，要用汤勺徐徐推转，使元宵在汤中翻转...
2024-07-05 -
自己如何做酒酿元宵
将糯米浸泡一晚，漂洗干净。蒸锅里放水，蒸屉上垫一层纱布，将糯米捞放在纱布上蒸熟成米饭。蒸好后盛到容器中，凉至30度左右。用勺将糯米弄散摊匀，将酒曲均匀地撒在糯米...
2024-07-05 -
酒酿元宵的做法
首先锅中水沸，放入超市买的或者自己家里做的小元宵。直到煮至元宵浮起。鸡蛋打散，转最小火淋入鸡蛋液。用勺子搅拌至蛋花散开关火，加入酒酿即可，食用前调入适量细砂糖。...
2024-07-05 -
酒酿元宵怎么做
主料：江米酒200克、香糯小圆子200克；辅料：鸡蛋2个；调料：水适量细砂糖适量。锅中水沸，放入小元宵，煮至元宵浮起。鸡蛋打散，转最小火淋入鸡蛋液。蛋花散开关火...
2024-07-05 -
酒酿元宵不能和什么一起吃
酒酿元宵+浓茶。酒酿元宵中含有较多含量的乙醇成分，而浓茶中含有多种咖啡碱、茶碱等生物碱成分，都需要通过肝脏进行代谢，长期将二者同食，会加重肝脏负担，甚至损伤肝脏...
2024-07-05 -
酒酿小汤圆做法
制作材料：糯米粉子500克，醪糟100克，白糖250克，食用红色素少许。糯米粉500克,加入50克普通面粉。加入少量面粉的小汤圆会更有弹性，形态更圆润漂亮，用开...
2024-07-05 -
甜玉米炒小元宵的家常做法
水烧开，玉米元宵分别入锅煮熟，玉米煮开就好，我买的是成品玉米粒是熟的烫开就好，小元宵煮至飘上来冷水过一下。热锅放色拉油，熟的玉米和元宵下锅翻炒一下，出锅！不需要...
2024-07-05 -
桂花酒酿夹心小圆子
材料：糯米粉、酒酿、红豆泥、开水、桂花、淀粉。糯米粉倒入开水烫面，稍冷揉成面团，搓成长条，再擀成长扁放入红豆泥包好搓成细条，切成一段段的颗粒，夹心小圆子了就做好...
2024-07-05 -
酒酿色小汤圆的做法
准备桂花少许、白糖适量、紫薯粉3g、抹茶粉1g、可可粉1g、酒酿适量、水适量。50克糯米粉，加1克抹茶粉混合均匀，加入适量水（大约50克左右），揉成软硬适度、不...
2024-07-05 -
米酒汤圆的家常做法
大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。酒酿元宵味道甜香，口感黏糯，不管是在餐馆里，还是小吃街上，都是很受欢迎的。今天小易就来和大家分享酒...
2024-07-05 -
酒酿鸡腿如何做
食材:鸡腿2只、姜1块、米酒100克、盐适量。 将鸡腿骨去除，姜切丝。 飞水：待锅中水沸腾下鸡腿肉和鸡腿骨，再次沸腾，取出清洗干净并将污水倒掉。 另起锅加适量清...
2024-07-05 -
酒酿鸡翅如何做
甜酒酿先加点水，用料理机搅打几秒钟，变成比较稀的糊状； 鸡翅焯水，锅里倒少许油，先把姜片和蒜片煸出香味，再放入鸡翅煎至两面金黄色。倒入生抽拌一下上色，然后倒入酒...
2024-07-05 -
酒酿吐司如何做
主料：高筋面粉300克、鸡蛋30克。调料：食盐0.25匙、江米酒150毫升、奶粉1汤匙。酒酿，连渣一起打成糊糊，放冰箱冷藏一下。材料：高筋面粉300克，冷过的酒...
2024-07-05 -
糯米酒酿的做法
食材：糯米500克、甜酒曲5克、纯净水830克。糯米淘洗干净，放入电饭煲中，加入540克纯净水，按下煮饭键，煮成米饭。煮好的糯米饭晾凉后，放入做酒酿的容器中。2...
2024-07-05 -
酒酿荸荠的家常做法
食材：荸荠10个、酒酿150克、枸杞一小把。 荸荠洗净、去皮，泡在清水中可以防止变黄。 水烧开后，荸荠倒入滚水中。 煮上5分钟捞出。 将煮好的荸荠倒入酒酿中。...
2024-07-05 -
酒酿小圆子用什么勾芡
在制作酒酿圆子的时候勾芡是一个非常重要的步骤，它能让小圆子的口感变得更好，一般情况下勾芡需要用藕粉，而不是常用的玉米淀粉或者是其它材料，但是也不是用使用淀粉不好...
2024-07-05 -
红烧酒酿鸡翅如何做
鸡翅中5只、酒酿适量、姜蒜15克鸡翅洗净后，放入适量的盐，糖。再放入适量的味极鲜，烧汁，姜蒜末一起腌制24小时。热锅凉油，把鸡翅放入煎香。两面煎至金黄后，盛出备...
2024-07-05 -
酒酿鸡蛋羹如何做
主料：酒酿100克、鸡蛋1个、水300克。辅料：糖适量。鸡蛋磕入碗中，打散。300克水加入锅中，烧开。加入酒酿，用勺子搅一搅将其划散。根据自己口味添加适量糖。加...
2024-07-05 -
如何做酒酿桂花圆子
先将干桂花用清水浸泡。将糯米粉用开水和成团。将糯米粉团用手搓成小丸子。锅内加清水煮开。将搓好的小丸子倒入锅内，煮至汤圆浮起水面。加入浸泡洗干净的桂花。倒入酒酿后...
2024-07-05 -
酒酿小圆子的家常做法
准备：糯米粉放入小碗中，倒入适量热水，搅拌均匀，和和面一样，先拌成絮状，然后再捏成团。分成小块，均匀的揉成糯米小丸子。锅内加适量的水，然后下红枣和丸子，开火烧开...
2024-07-05