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豌豆黄的做法
将干豌豆去皮、洗净、用清水浸泡4小时以上。将泡发的豌豆放入锅中，加豌豆体积3倍的水，煮至豌豆软烂，晾凉。再将煮软的豌豆和适量清水放入料理机中磨细，倒出豌豆茸过筛...
2024-09-29 -
豌豆黄做法步骤
食材：豌豆500克，琼脂2克，白糖150克。去皮干豌豆洗净用清水浸泡4小时以上。将泡发的豌豆放入锅中，加豌豆体积3倍的水，煮至豌豆软烂，晾凉。再将煮软的豌豆和适...
2024-09-29 -
清炒豌豆苗做法步骤
豌豆苗选嫩一点的，大火锅中水烧开，放入豌豆苗快速翻一下捞出沥水；时间就几秒；（放进去数3秒，翻，捞出锅，会比较颜色新鲜）。同时，另外炒锅大火，油烧开，关火。把豌...
2024-09-29 -
豌豆糕的做法
准备用料。豌豆、红枣、白砂糖、温开水、凉水。将浸泡好的豌豆用刀压扁。然后倒入凉水中用手搓一下去掉表皮。将去掉表皮的豌豆和水倒入锅中，煮至豆子绵软。红枣切碎备用。...
2024-09-29 -
紫色豌豆做法
首先，我们需要准备好所需要的食材，把紫色豆角清洗干净之后放在盘子里以备用。接下来，是蒜炒紫豆角的关键，蒜，我们需要把蒜碾碎切碎或者也可以切成片，把炒锅中倒入适量...
2024-09-29 -
豆黄糕做法步骤
豆黄糕的用料：碗豆、糖、水。碗豆泡水5小时左右或一整晚，最好是去皮的碗豆。放在锅里烧开后慢。放在料理机打成奶昔状，没有料理机的用勺子压烂后过漏。打细腻后可直接装...
2024-09-29 -
蒜蓉豌豆做法步骤
用料：新鲜豌豆、蒜、食用油、盐、糖、芝麻。 新鲜的豌豆剥去豆把皮留下，然后剥去皮里的硬摸，剩下的就可以洗净。 锅里放水加少许盐烧开，把洗净的豌豆皮焯一下放入凉水...
2024-09-29 -
清炒豌豆虾仁的做法
准备用料。虾仁、豌豆、色拉油、料酒、盐、胡椒粉。将新鲜的虾剥壳去须。弄根牙签，剔除虾线。黄酒、酱油、白糖、盐、胡椒粉腌制。鲜豌豆放水里煮，水里放一点盐和食物油。...
2024-09-29 -
豌豆腊猪蹄的家常做法
准备用料。猪蹄、豌豆、姜、葱、蒜、八角、花椒、 陈皮、草果、桂皮、香叶、干红辣椒、料酒、生抽、老抽、白糖、冰糖、 盐。将猪蹄、豌豆洗净。锅中倒入清水，大火煮开后...
2024-09-29 -
豌豆怎么做干粉
首先想要将豌豆磨成干粉，就必须要等到豌豆成熟之后再采摘，也就是豌豆角已经变成黄色之后。晾干：摘回来的豌豆，需要晾干皮上的水分，方便后面剥壳，看一在太阳下面晒上两...
2024-09-29 -
清炒豌豆尖的做法
食材：豌豆尖500克、食用油30克、盐2克、鸡精少许。将豌豆尖洗净，放入盐水中浸泡10分钟。捞出沥干水分备用。锅内放油，开火，烧热油。油烧至8成热，手放在锅面上...
2024-09-29 -
豌豆炒肉片的做法步骤
食材：豌豆半斤，猪肉适量，青椒1个，姜蒜适量，葱花适量，生抽适量。首先将准备好的豌豆，掰成两三半，去掉头尾部的丝，也可以用刀统一切段。折好后，将豌豆倒入盆里清洗...
2024-09-29 -
豌豆烩玉米怎么做
鲜豌豆、嫩玉米粒、鲜鱼肉、胡萝卜、料酒、盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、花生油、葱姜蒜、香油各适量。将鲜豌豆煮熟过凉，胡萝卜去皮切粒，鱼肉切粒，葱姜蒜切指甲片；鱼肉放碗...
2024-09-29 -
豌豆咸肉糯米饭的做法
食材：糯米适量，新鲜豌豆粒适量，春笋适量，新鲜香菇适量，咸肉适量，料酒适量。糯米洗过沥干，咸肉、春笋和香菇都洗净切小丁，豌豆洗净。起油锅把咸肉丁煸炒透，出香味。...
2024-09-29 -
如何做豌豆叶子汤
食材：豌豆叶100g，嫩豆腐2块，食用油10g，盐少许，姜2g，蒜1瓣。豆腐冲洗，切成小块状备用。姜蒜处理好，切成细末状备用。锅中放油，油热后加入姜蒜末爆香。加...
2024-09-29 -
兔肉烧豌豆做法步骤
兔肉100克、青豌豆200克、红椒50克、盐适量、鸡精少量、油1汤匙（15ml）。制作步骤：去壳的青豌豆放入滚水中煮5分钟，捞起用冰水浸泡，沥干待用；兔肉切成1...
2024-09-29 -
豌豆炒牛肉怎么做
将鲜豌豆仁从豆荚中剥出洗净；牛肉洗净切成0.5cm大小的粒；大蒜切片；鲜小红辣椒斜切成圈，备用。牛肉粒中加入料酒、盐、胡椒粉和1汤匙水淀粉（15ml）拌匀腌制1...
2024-09-29 -
豌豆粉凉皮的做法步骤
主料：豌豆凉粉120g、清水1000g；辅料：辣椒油适量、蚝油适量、生抽适量、蒜米适量、白糖适量、米醋适量、小葱适量。称出120克的豌豆淀粉。准备好1000克的...
2024-09-29 -
豌豆火腿家常做法
首先准备好豌豆，把豌豆洗净。打开双汇火腿。把火腿切成条形状大小。然后起油锅，把豌豆翻炒至断生，如图即可。接着下入火腿翻炒出香味。放入适量盐调味，再翻炒一小会，就...
2024-09-29 -
四川豌豆尖炒鸡蛋汤的做法步骤
材料：鸡蛋、豌豆尖、清水。盐、味精。鸡蛋两只，打散。锅内热油，烧至7到8成热时，把火调小，稍微凉一凉，温度降至6成热时，倒入打散的鸡蛋液。待蛋液周边开始凝固。用...
2024-09-29