拔丝奶豆腐的用料:奶豆腐500克、绵白糖100克、鸡蛋2只、面粉50克、植物油200克、水100克。先将奶豆腐切成三厘米长、一厘米宽、一厘米高的小块备用。将鸡蛋...
先将奶豆腐切成三厘米长、一厘米宽、一厘米高的小块备用。将鸡蛋打散,加入100克水,50克面粉搅拌成糊状,将切好的奶豆腐放在面糊里搅匀。注意力度要轻,防止把奶豆腐...
用料:奶豆腐大半块、鸡蛋1个、面粉半碗、白糖三勺、水一点点。做法:(1)奶豆腐切成小块,通常有咸味和甜味两种,甜味的更好吃哦。(2)半碗干面粉中打入一个鸡蛋,加...
食材:奶豆腐(鲜奶豆腐)250g;鸡蛋一个;面粉适量;白糖适量。将鲜奶豆腐切块,鲜奶豆腐是比较软的,拔丝后口感较好。碗里打一颗鸡蛋,搅拌均匀。准备半碗干面粉奶豆...
将红薯洗干净,去皮,滚刀切成块状,在锅中烧水。水开以后倒入红薯,煮至八分熟的样子捞出,装到一个大的容器中。在容器中倒入玉米淀粉,颠匀,使每块红薯都能裹上玉米淀粉...
原料:山药500克、冰糖75克、熟白芝麻。山药比较粘还有糖,切好泡水,然后再炸,否则易糊。炸的时候一定要掌握油温,小火慢慢炸。将糖熬制到大泡变小泡,快消失之前,...
材料:苹果,鸡蛋,干淀粉,清水,油,白糖。将苹果洗净,去皮去核,切成小块。鸡蛋打碎在碗内,加干淀粉、清水调成鸡蛋糊,把苹果滚上一层淀粉,在放到鸡蛋糊里。锅内放油...
食材展示:奶豆腐500g、蛋液100g、面粉50g、绵白糖100g、油200ml、水500ml。将奶豆腐切成小块备用。将100g蛋液加入100ml水,50g面粉...
把新鲜的草莓洗净,对半切开。把草莓裹上一层淀粉,一定要均匀。然后在裹上一层蛋清。然后放入油锅煎炸。炸至表面金黄时,即可捞出来待用。之后油锅了留少许的油,加入适量...
将红薯洗净后去皮,切成滚刀块,锅中水开后倒入地瓜块,盖上盖子煮两分钟。煮好后捞出控去多余的水分,加入三勺玉米淀粉翻拌均匀,使每块地瓜均匀的裹一层薄粉。锅中多倒一...
食材:地瓜两个,棉白糖1小碗,食用油1勺。洗好的地瓜去皮,冲洗干净。地瓜切滚刀块,炒锅洗净放油,待油至五成热的时候先放入一块地瓜试试油温。将全部地瓜块放入油锅炸...
起锅倒入白糖和水,大火煮至冒泡。然后倒入几滴白醋、转小火,大泡变成小泡,颜色呈香油色。倒入地瓜块,快速翻拌均匀,盛入盘底抹满熟油的盘子里。吃时准备一小碗凉开水,...
准备材料:芋头500克,芝麻10克,白糖200克,熟猪油或清油750克(实耗100克)。先把芋头洗净去皮,切成滚刀切或菱形块,放盘内待炸。芝麻拣去杂质后待用。火...
食材:馒头一个、白糖适量、清水适量、芝麻适量;馒头切丁,下锅炒至干香,倒出。锅中加入白糖,清水,熬制糖浆。下馒头,翻炒均匀,加芝麻,搅拌均匀,出锅。这样,美味的...
准备好地瓜、白糖和白芝麻。地瓜洗净,去皮,切成大小均匀的滚刀块。锅中注油,烧热,加入地瓜块。炸熟透至色泽金黄色时捞出控油。将油全部倒出,不要刷锅,倒入白糖。小火...
将红薯洗干净,去皮,切块。 锅中加入油,将油烧至八分热就可以下红薯。中火炸至表面脆黄,用筷子扎一下,里面完全变软为止,没有硬心就炸好了。盛入盘子备用。锅中留少许...
【原料】:苹果350 克,白糖150 克,花生油750 克(实耗75 克)。熟芝麻10 克,鸡蛋1 个,干淀粉150 克。【过程】:(1)将苹果洗净,去皮、心,...
主料:香蕉。 辅料:淀粉、蛋清。 调料:白糖、油。 将香蕉剥去皮,切成滚刀块,放在面粉上滚蘸一层。 把鸡蛋清倒入玉米面中,搅和成糊。 把植物油倒入炒勺内,在旺火...
主料:鸡蛋3个。辅料:白糖70克、淀粉适量。配料:花生油100克。准备鸡蛋3个。两个磕入碗内搅拌成鸡蛋液。热锅内放油,晃动锅使锅内均匀沾满油,剩余的油可倒出。鸡...
将红薯洗净后去皮,切成滚刀块,锅中水开后倒入地瓜块,盖上盖子煮两分钟。煮好后捞出控去多余的水分,加入三勺玉米淀粉翻拌均匀,使每块地瓜均匀的裹一层薄粉。锅中多倒一...