原料:莲藕400g、猪肉200g、青椒50g。配料:油、盐、酱油。莲藕去皮切片,清水里滴两滴白醋,将莲藕片泡入,猪肉、青椒切片备用。莲藕在沸水里焯至断生,捞出沥...
猪绞肉300g,嫩豆腐100g,姜3g,葱3根,鸡蛋1个,盐3g,味精3g,白胡椒粉2g,料酒10g,老抽3g,生粉15g,芝麻油5g。把姜切成末,把葱切成小段...
猪肉200克,干香菇100克,大蒜籽5克,生粉10克,白糖3克,酱油5ml,鸡粉3克。先把干香菇放在温水里面泡软,一般泡一小时以上。再把猪肉切成薄片,大蒜籽去皮...
将北豆腐先放入稍大点的盆中,然后将已经洗干净的香菜、大葱切成碎末,将40克左右的粉丝用水发好后,也切成碎末。窍门:切成碎末后再用刀剁一会,使碎末更细,这样做豆腐...
猪肉切片后用少许盐、料酒、酱油拌匀腌上。土豆去皮切片,葱蒜切碎。锅要热,油也要热是制作本道菜的关键:倒入肉片翻炒,差不多8分熟装出备用,剩下的油留在锅内。准备好...
把秋葵清洗干净,然后切成小段。瘦肉切成小丁,蒜米准备好。锅装适量的水煮沸,然后放秋葵进去灼1分钟左右捞上碟中再开火下油,放蒜米进去爆出味来。然后下肉丁进去,加适...
材料:鸡胸肉1块、火腿1条、土豆1个、洋葱1个、红辣椒1个、烤肉料1包、盐1克、胡椒粉适量、孜然粉适量。食材:鸡胸肉、洋葱、土豆、红辣椒,烤肉料、盐、胡椒粉、孜...
可以做鸡蛋肉片汤,此汤味道鲜美老少咸宜,是一道必备的美味佳肴。材料:鸡蛋1个、猪肉150克、蒜1瓣、葱适量。鸡蛋、葱花备好,肉片放盐、淀粉腌制一会。锅中烧适量水...
酱爆茄子:茄子,青椒,红椒,蒜,洋葱,生抽,蚝油,老抽等做出的酱爆茄子,老少皆宜。麻辣猪血:猪血,芹菜,豆瓣酱,辣椒面,姜,葱等做出的麻辣猪血,麻辣下饭。铁板牛...
豆角焯水,过凉,切碎,香葱切碎,姜磨泥。猪肉剁碎,加葱姜剁均匀。和豇豆末,木耳丝,混合均匀。加,盐,味精,胡椒粉,老抽生抽,食用油,糖,搅拌均匀,分三次打进六汤...
材料:黄瓜一根、虾几只、螺丝椒4个.黄瓜洗干净,用瓜皮刀刮出薄薄的长条形备用。虾去须去刀后,放入开水锅中汆烫熟透,捞出控干水,去头后剥掉虾壳。螺丝椒洗干净后放入...
鹅肉可以和土豆、胡萝卜一起炖汤喝。口感清香鲜美,营养价值高。鹅肉去皮切小块,放入热水中撇去浮沫,记得要加入料酒窝。锅中放油,倒入鹅肉,之后放入准备好的葱、姜以及...
主料:莲藕适量、玉米适量、胡萝卜适量、荷兰豆适量、木耳适量、油盐适量。荷兰豆洗干净切断。胡萝卜洗干净切片。玉米粒洗干净。木耳泡发,莲藕切片。全部食材一起焯水捞出...
先将洗好的藕切成块,生姜剁碎。洗锅,先用红糖和酱油调出汤汁,要不停的搅动,不然糖会糊的,汤汁在锅里很粘稠了就可以,再用碗装着备用。继续洗锅,锅烧好放入油后,开始...
材料:准备5ml香油、100g白莲藕、20g香葱、10g糖、10ml醋、5g盐。将白莲藕去皮切片、将姜切成姜末及将香葱切段。在锅中加清水烧开,将藕片在开水中焯一...
食材准备:藕两截儿、蒜适量、小红辣椒适量、香菜适量。 将藕去皮切成薄片、蒜切末、小红辣椒切段、香菜切末备用。 锅中加入适量的清水,水烧开后倒入少许食用油,然后将...
用料:藕、麻椒、蒜和、红椒、糖、盐、鸡精。藕洗净,去掉藕节,切片,放开水里焯30秒,迅速放冰水里过凉,保持脆爽的口感。蒜切末,红椒切圈,准备一些麻椒。锅烧热,倒...
食材准备:莲藕500克、酱油15克、精盐6克、味精2克、葱花3克、姜丝3克、蒜片3克。将莲藕洗干净,削去皮,切成片用开水烫一下,控去水分,装入盘内。在藕片上放上...
材料:用料莲藕500克,南瓜300克,腊肉250克,色拉油、洋葱末、精盐、味精、料酒各适量。 南瓜洗净切开,去瓜瓤,切块。莲藕去皮切片。腊肉切片,放入沸水中汆烫...
食材:辣椒适量、生粉适量、生抽适量、糖适量、盐适量、油适量、莲藕、猪肉、辣椒。辣椒切粒,莲藕起皮切片,猪肉切片用生抽生粉糖拌匀。莲藕切了马上泡入清水里,以免氧化...