食材:鱼子200克、黄豆酱50克。辅料:葱10克、油2勺。鱼子洗干净,去掉筋膜。用水煮一下,鱼子会变成红色。葱切末备用。锅里放油,放入葱末炝锅。倒入焯好的鱼子,...
食材:蛋、鱼子酱、洋葱、莴苣和法式蛋黄酱。用水煮熟切半,完整取出蛋黄。洋葱切末,加入蛋黄和法式蛋黄酱搅拌和匀,将混合物填入蛋白中。莴苣切丝拌碟做底,蛋摆在上面,...
新鲜鱼子洗净,去筋膜。鱼子冷水入锅,待水开后继续煮约2分钟,期间要撇清浮沫。捞出鱼子,此时鱼子大部分会是块状。鱼子过冷水后轻轻搓散。锅内倒油,爆香葱花、姜丝,此...
主料:鱼子适量。 辅料:水180克、葱段适量、黄豆酱20克。 倒入水180毫升,鱼籽洗净去皮。 入锅煮制,煮至变色,捞出。 葱切碎,另起锅倒入油,葱爆香。 放入...
鱼子酱直接送入口中,先用牙齿将鱼卵轻轻咬破,再用舌头仔细品味,然后才吞下去。用其他食物搭配,不能接受直接吃的人,薄片吐司、面包、饼干,只要不是味太冲的食物,都可...
鱼子酱可以放在冰箱冷藏。一般来说,鱼子酱在零下2~4℃的温度下可以保存18个月,在冰箱中冷藏就只能保存6~8周。如果来得及保鲜,鱼子酱也可以经过低温杀菌的工序,...
鱼子酱是很容易腐坏的。鱼子酱可以通过灭菌(50~70度,1~2个小时)来延长保存期限,但会产生橡胶般的异味,口感也会变得比较轫。当鱼子酱罐头打开后,最好一食而尽...
鱼子酱可以放在冰箱冷藏。一般来说,鱼子酱在零下2~4℃的温度下可以保存18个月,在冰箱中冷藏就只能保存6~8周。如果来得及保鲜,鱼子酱也可以经过低温杀菌的工序,...
放在冰箱的冷藏或冷冻区都可以:我们常买的鱼子酱多半是属于罐装乌鱼子,或者珍贵的罐装鲟鱼子,这种罐装的鱼子酱保存较方便,放在冷藏或冷冻区都可。一般在零下2~4度的...
放在冰箱的冷藏或冷冻区都可以。我们常买的鱼子酱多半是属于罐装乌鱼子,或者珍贵的罐装鲟鱼子,这种罐装的鱼子酱保存较方便,放在冷藏或冷冻区都可。一般在零下2~4度的...
先将在鱼子外层的薄膜去除干净,加入一勺盐、一勺料酒拌匀,腌10分钟。鸡蛋打散后,加入一勺料酒、一勺清水拌匀,下油锅中滑炒至蛋液凝固后立即盛出备用;将鱼子腌出的水...
新鲜鱼子洗净,去筋膜。 鱼子冷水入锅,待水开后继续煮约2分钟,期间要撇清浮沫。 捞出鱼子,此时鱼子大部分会是块状。 鱼子过冷水后轻轻搓散。 锅内倒油,爆香葱花、...
准备材料:车厘子380克、柠檬1只、白糖60克、冰糖60克。车厘子去核,洗净;加入白糖,拌匀,腌制至少一个小时;加入柠檬汁,冰糖,小火烧半个小时左右,中间多作搅...
土壤:养殖鱼子兰要使用疏松、富含腐殖质的沙质土壤。浇水:平时浇水不需要太多,保证盆土湿润就行,要避免盆土中出现积水。光照:要让它被强光照射,春秋两季可以适当给予...
食材:车厘子1400g,蜂蜜500g,白砂糖600g,柠檬汁120g。 车厘子洗净,去核。(去核的时候一定要有耐心,以免伤到手)。 将车厘子倒入密封容器里面,先...
有关鱼子酱的吃法,除了搭配饼干、法国面包或其他菜肴,直接食用也是普遍的品尝方式。由于鱼子酱很容易腐坏,通常会建议以加入碎冰块的玻璃器皿盛装鱼子酱保鲜。取用鱼子酱...
食材:鸡蛋1个,鱼子酱10g、香油5ml、盐1g。 鸡蛋洗净备好。 鱼子酱稍微解冻。 鸡蛋嗑入容器中。 加入盐,凉白开水打散。 撇去浮沫。 直接放入装水的锅中,...
鱼子酱有抑制皮肤衰老、防止色素沉着、滋阴、强身健体等功效。鱼子酱含皮肤所需的微量元素、矿物盐、蛋白质、氨基酸和重组基本脂肪酸。不但能够有效地滋润营养皮肤还有使皮...
鱼子酱,又称鱼籽酱,鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等的腌制品。在波斯语中意为鱼卵。狭义上,鱼子酱特指鲟鱼卵,一般认为产于接壤伊朗和俄罗斯里海的鱼子酱质量为佳,味道腥咸,色泽乌...
材料:鱼子、葱、黄豆酱。首先倒入水180毫升,鱼籽洗净去皮。入锅煮制,煮至变色,捞出备用。葱切碎,另起锅倒入油,葱爆香备用。放入鱼籽,放入黄豆酱20克,翻炒均匀...