鱼子酱可以放在冰箱冷藏一般来说，鱼子酱在零下2～4℃的温度下可以保存18个月，在冰箱中冷藏就只能保存6～8周如果来得及保鲜，鱼子酱也可以经过低温杀菌的工序，来延长其冷藏保存时间，我来为大家讲解一下关于鱼子酱的储存方法?跟着小编一起来看一看吧!
鱼子酱的储存方法
鱼子酱可以放在冰箱冷藏。
一般来说，鱼子酱在零下2～4℃的温度下可以保存18个月，在冰箱中冷藏就只能保存6～8周。如果来得及保鲜，鱼子酱也可以经过低温杀菌的工序，来延长其冷藏保存时间。
鱼子酱容易腐败，因此，一般都是能吃多少就买多少，买回家一次性吃完，开罐的鱼子酱只能保存48小时，而且还需要放在冰箱里进行冰镇着，开罐后的鱼子酱保存需要再次密封，远离冰箱里的其他食物，避免沾染上其他味道，影响鱼子酱的鲜味。
