干烧鸭腿翅的做法（家常干烧鸭腿翅做法介绍）

食材：鸭腿，鸭翅，黄瓜，青椒，菜籽油，郫县豆瓣，花椒，老姜，白糖，鸡精，芝麻油，我来为大家科普一下关于干烧鸭腿翅的做法?以下内容希望对你有帮助!

干烧鸭腿翅的做法

食材：鸭腿，鸭翅，黄瓜，青椒，菜籽油，郫县豆瓣，花椒，老姜，白糖，鸡精，芝麻油。

取下鸭子的腿、翅，各一支。

凉水冲洗后，宰成小块。

大火多油，倒入鸭块爆炒。

爆至鸭块水分待尽，倒出多余，改中放郫县豆瓣、花椒、姜片、白糖翻炒出香。

加水淹过鸭块，大火烧煮；待汁干，下黄瓜丁、青椒块；淋少许芝麻油、放少许鸡精翻均匀即可。