用料:面粉1500g、鸡蛋10个、牛奶500ml、白砂糖500g、小苏打适量、酵母粉适量、油500g。与蒸馒头差不多,和面发酵,体积增大到2-3倍后揉匀,用刀切...
食材:面粉适量、鸡蛋4个、糖4勺、盐1勺、油4勺、酵母粉2勺、奶粉8勺将4个鸡蛋、2勺酵母粉、半勺盐、4勺糖、4勺熟食用油、8勺奶粉、100毫升水倒入盆中混和均...
食材:面粉300克、鸡蛋4个、糖4勺、盐1勺、油4勺、酵母粉2勺、奶粉8勺。这种松软的麻花主要是用鸡蛋和面,将4个鸡蛋、2勺酵母粉、半勺盐、4勺糖、4勺熟食用油...
在和面之前,要先将面粉放入蒸锅中蒸20分钟。这样,小麻花就不会硬了,变得很松软。松软麻花的做法如下:将面粉放入蒸锅中蒸20分钟。蒸好的面粉会结成小块,用筛子筛一...
将4个鸡蛋、2勺酵母粉、半勺盐、4勺糖、4勺熟食用油、8勺奶粉、100毫升水倒入盆中混和均匀。逐步加入面粉,直至能和成一个软硬适中的面团。少量多次加面粉为宜,防...
食材:面粉200克、鸡蛋3个、油适量、白糖适量、蜂蜜一勺、酵母粉一小勺、牛奶一袋。首先需要准备一个空碗,放入200克面粉。然后再打入3个鸡蛋,倒入一袋牛奶。然后...
材料:普通面粉200克,鸡蛋1个,小苏打粉1.5克,白糖20克,盐2克,水50克。将所有原料放入盆中混合均匀揉成光滑面团,用盆盖上松驰30分钟。擀成面片再切成细...
材料:盐2克,糖5克,面粉250克,发酵粉4克,鸡蛋1个,油15克,温水130克,小苏打1克。除了酵母和温水外,所有材料收放到一个盆子里,用筷子把材料搅拌均匀。...
主料:面粉250g。 辅料:油15g、盐1g、小苏打2g、酵母5g、水130g、白糖5g、鸡蛋1个、红豆沙适量。 面粉。 把酵母苏打粉白糖盐混合均匀。 再把鸡蛋...
500g面粉、10g白砂糖、适量橄榄油、适量盐。面粉加鸡蛋 ,加点盐 橄榄油;揉搓成团,面团醒1个小时;将面团分成小面团,然后揉搓成椭圆长型;将剂子搓成细长条;...
食材:面粉200克、鸡蛋3个、油适量、白糖适量、蜂蜜一勺、酵母粉一小勺、牛奶一袋。首先准备一个空碗,放入200克面粉。打入3个鸡蛋,倒入一袋牛奶。加入一勺油、白...
热锅,放入沙拉油以中火烧热至150℃时,慢慢放入麻花捲炸至表面呈金黄脆硬捞起沥干油份。糖浆材料以小火煮至115 ℃,呈浓稠牵丝状,放入麻花拌匀,最后加入糖粉再一...
原料:中筋面粉500g、白砂糖50g、食用油30g、清水200g、小苏打5g。 将500g中筋面粉加入盆内;加50g白砂糖,5g小苏打,30g食用油,200g清...
用传统发酵工艺的“面头”做酵头,将食盐溶于水中与面粉混合均匀,纯手工揉搓,直至面团光滑发亮.然后将面团分成每个100克的小面条,逐个搓成粗细均匀的麻花生坯。待麻...
将水、鸡蛋、白糖、10克植物油、面粉、泡打粉,依次倒入面包机桶里。揉成光滑的面团。搓成小剂子。每个剂子上均匀抹上植物油。盖上保鲜膜饧一个小时。饧好的面搓成长条,...
准备好500克面粉,将80克糖和5克酵母融入240克水中,倒入面粉中搅拌,揉成偏硬一点点的面团。面团发酵成2倍大小。压一个窝,方便添加辅料。60克油和1个蛋直接...
食材:面粉400克、鸡蛋2个、纯牛奶一盒、白糖10克、小苏打3克、色拉油适量。首先往面粉里依次加入鸡蛋,牛奶,白糖,苏打粉,色拉油,适当的可以看情况加点水调和成...
将白糖、盐、小苏打放入面粉中,鸡蛋磕入碗中,用筷子打散,倒入面粉中,最后再倒入清水。用筷子搅拌成絮状,然后和成光滑、软硬适中的面团,盖上保鲜膜,醒15分钟。醒好...
材料:面粉250克、发酵粉5克、白糖5克、鸡蛋1个、油15克、盐2克、小苏打1.2克、水130克。先用温水混合酵母,再加入混合均匀的鸡蛋、油,加入面粉及所有材料...
准备面粉1000克、泡打粉10克、鸡蛋一个、牛奶400克、白砂糖50克、食用油500克。面粉倒入容器里面,和入泡打粉。泡打粉可以使麻花蓬松酥脆。和好泡打粉的面粉...