500g面粉、10g白砂糖、适量橄榄油、适量盐，现在小编就来说说关于东北小麻花的做法和配方?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
东北小麻花的做法和配方
500g面粉、10g白砂糖、适量橄榄油、适量盐。
面粉加鸡蛋 ，加点盐 橄榄油；
揉搓成团，面团醒1个小时；
将面团分成小面团，然后揉搓成椭圆长型；
将剂子搓成细长条；
将面条的两端提起，面条自动会卷成图中的形状；
同样的办法，再做一次，则卷成麻花的生面胚；
卷成麻花状；热油下锅；
中火慢炸，4-5分钟之后，翻面，直至表面全部金黄为止。
