材料:黄瓜1600g、泡椒5个、朝天椒5个、白醋240ml、冰糖160g、食盐2勺、生抽240ml、姜1小块、蒜2头。黄瓜洗净后擦干表面的水分,切小拇指粗细的条...
食材:黄瓜200g、冰糖适量、盐适量、酱油适量、小尖椒适量、姜适量、蒜适量、白酒适量。黄瓜切成段,再切成条,加盐腌出水分。酱油倒入锅中,放入冰糖。化开后晾凉。小...
原料准备:水果黄瓜6根,酱油3勺,生抽1勺,蚝油2勺,香醋4勺,白糖1勺半,盐半勺,姜蒜少许,花椒适量,小米椒三个,小葱叶少许,油2勺,香油适量。新鲜的硬邦邦的...
把准备好的鲜嫩小黄瓜用清水净,去掉水分,再加上食用盐调匀以后腌制一天一夜,如果有条件可以在黄瓜上压一重物,能让黄瓜中的水分快速腌出。把腌好的黄瓜去掉表面的盐,放...
首先黄瓜,尖椒、蒜、洗干净晾干。并把黄瓜切成条。然后把黄瓜加盐腌出水份。接着把酱油煮开,同时把冰糖放入。姜蒜切片,尖椒切开。然后把晾凉的酱油和冰糖液体倒进坛子。...
首先把黄瓜洗净,切成条状,去籽和瓤。装入容器里,加盐拌匀,腌制一晚上。然后将大蒜切碎,小米椒洗净切成段,腌制好的黄瓜,挤干水分,加入大蒜碎,白酒,白醋,老抽,白...
小黄瓜洗净,控净水。青辣椒洗净,用刀切口方便入味,生姜切大片,把切好的黄瓜、青椒、姜片码入小盆内。锅里倒入酱油,放八角、桂皮,大火煮开。等熬制的酱油凉透后倒入盛...
白萝卜两个,盐适量,糖适量,醋适量。白萝卜切条,如果要当天吃,就切丝,否则萝卜条的粗细完全取决于个人的喜好和刀功,没有一定之规。把切好的萝卜条/丝放在一个大盆里...
食材准备:萝卜500克、泡椒10克、生姜10克、大蒜10克、食盐5克、白糖80克、白醋500克。先将萝卜清洗干净,然后拿到太阳下晒2小时,接着切成条状备用,如果...
准备材料:大蒜适量、酱油适量、盐适量。把大蒜放到案板上,切掉大蒜的底部,可以更容易入味。底部切好后,去除大蒜的外皮,然后用清水清洗干净。大蒜洗净后,放到烤架上晾...
洋姜洗净控干水分,将150克陈醋、50克生抽、桂皮、香叶、八角、花椒、200克水、20克盐、10克白糖开大火熬开放凉备用,洋姜切片装入无水无油的瓶中,用筷子压紧...
准备新鲜青辣椒2500克,盐400克,姜100克,花椒和大料各50克,味精和白糖各50克,醋和酱油各适量,清水适量,浓汤宝两颗。新鲜辣椒用清水洗净控干水分,然后...
猪肉(肥瘦)600克。盐50克、花椒5克、料酒一勺。首先备好食材。然后热锅。接着等锅热后转中,小火放盐和花椒翻炒。等炒到花椒味出来了、盐变黄色。接着再放适量料酒...
准备食材:白萝卜四根、盐、糖、生抽、白醋各适量。白萝卜切成薄片,撒上少许盐,再把切成薄片的白萝卜放在少许盐的上面,再撒少许盐。将腌制的白萝卜放置二十分钟,将容器...
食材:鸡蛋、细砂糖、低筋粉、可可粉、黑巧克力。准备好各种食材,鸡蛋最好提前从冰箱取出,放置为常温状态。预热烤箱,上下火165度10分钟左右。将鸡蛋打入打蛋盆中,...
中筋面粉400g、冰牛奶160g、酵母2g、白糖15g、紫薯40g。方法:80g冰牛奶和紫薯放入料理机中,打成泥。加入200g中筋面粉、1g酵母和5g白糖,搅拌...
食材:鸡蛋100克、橙50克、黄油30克、细砂糖30克、低筋面粉50克、橙皮屑20克、淀粉15克、水200克。橙子用盐洗干净,刮出皮屑,用少许糖腌一下,橙子切半...
主料:高筋面粉200克、全蛋液30克、牛奶100克、干酵母3克、白砂糖30克、黄油25克、盐1/2小勺、糖粉适量、色拉油适量。除黄油以外的所有材料在盆中混合,搅...
在碗中放入牛奶,加入酵母、糖、盐和一个鸡蛋,倒入融化的黄油,搅拌均匀。 加入面粉,揉成光滑的面团。 在面团上刷一些油,盖上面团,直到面团发酵变大。 取出面团,用...
食材:高精粉500克,鸡蛋3个,砂糖60克,盐7克,黄油160克,牛奶25ml,酵母15克,糖粉250克,香草荚一根,温水适量。取厨师机,将高筋粉、细砂糖、盐、...