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烙馍卷的做法和配方
食材：面粉适量、红薯/南瓜适量、炒菜适量。 取适量多的面粉，加热水或者不加热水用煮好的红薯或者南瓜，与面粉在一起进行和面。 加入热水烫面进行不断的揉和面，最后和...
2024-11-17 -
烙馍卷的制作方法
准备用料。面粉300克、清水适量、青椒1个、鸡蛋1个、黄瓜1根、洋葱半颗、大葱少许、盐适量、其他调料适量、黄豆酱适量、香油少许。面粉适量，放在盆中，加入适量水和...
2024-11-17 -
烙馍卷菜菜谱
青红椒洗干净，切成丝，豆角洗净切成段，绿豆芽加水洗干净。猪肉切丝，依次加入生抽、十三香、食盐，搅拌均匀腌制5分钟。面粉300克加水和成面絮，揉成长条面剂，用刀切...
2024-11-17 -
烙馍卷什么菜
烙馍跟薄饼差不多，烙馍卷菜做法如下：材料：烙馍，鸡蛋，肉丝，香菇，蒜苔，火腿，黄瓜。开火放上平底锅，中小火放入饼5秒翻一下，两面都要烙到。两个鸡蛋打撒放一点点盐...
2024-11-17 -
面皮卷的做法和配方
主料：面粉半斤。辅料：土豆一个、干菜一把、肉适量、香肠一根。配料：葱少许、盐味精少许。准备好材料，洗净，切好。煎好肉和香肠，放在盘子备用。干菜和土豆丝下锅炒。将...
2024-11-17 -
乳牛卷的做法和配方
将冰箱中拿出的鸡蛋，蛋白蛋黄分离置两个盆中。蛋黄打散，依次加入牛奶、玉米油，每次都搅拌均匀后再加入。面粉过筛，加入蛋黄液中，搅拌至顺滑无颗粒。手法同戚风蛋糕一样...
2024-11-17 -
脆皮鱼卷的做法和配方
主料：草鱼300克。 辅料：猪肉50克、冬笋50克、香菇50克、鸭蛋70克、面粉30克、豆腐100克。 调料：花生油50克、食盐4克、味精2克、葱60克、姜15...
2024-11-17 -
威县饼卷的做法和配方
食材：面粉500g、猪头肉500g、鸡蛋5个。 和面，将面和的尽量软一些，一般放上水和15分钟即可。 将面擀成直径35cm左右的小饼。 在小饼两面摊上鸡蛋。 将...
2024-11-17 -
日式蛋糕卷的做法和配方
配方：黄油50克；低粉65克；牛奶65克；鸡蛋5只；细砂糖65克；奶油馅；淡奶油250克；细砂糖20克。做法步骤：（1）低筋面粉过筛，黄油切小块煮沸，开始冒泡立...
2024-11-17 -
生鱼卷的做法和配方
主料：金枪鱼适量、三文鱼适量；辅料：柠檬汁适量、芥末适量。做法：准备鱼片备用；把金枪鱼大概切成一厘米厚，然后备用，可以适当抹上一些油；三文鱼拿出备用，可以适当加...
2024-11-17 -
麦片卷的做法和配方
食材：燕麦米100克、大米100克、山楂条40克、菠菜100克、鸡蛋1个、油适量、糖1勺、盐1撮；淘米，把燕麦米和大米，放入盆中，放适量水，搅拌均匀，把水倒掉，...
2024-11-17 -
肉卷的做法和配方
原料：豆腐皮3张，瘦肉300克，香葱2棵，生姜1小块，面粉适量，注：可酌情配料。调料：食用油500克（实耗60克），香油1小匙，酱油2小匙，料酒1小匙，精盐1小...
2024-11-17 -
香菜卷的做法和配方
材料准备：豆腐皮300克，香菜200克，食盐3克，酱油5克，米醋5克，香油3克，蒜蓉辣酱10克。将豆皮（千张）放入温开水中浸泡10分钟。将其他配料（酱油5克、米...
2024-11-17 -
正宗油卷的做法和配方
主料：面粉400克、酵母4克、水220克、葱花25克、五香粉少许、盐少许。辅料：长帝蒸烤箱1台。做法：（1）水中加入酵母搅拌均，静置5分钟。（2）加入面粉。（3...
2024-11-17 -
鸡蛋卷的做法和配方
食材：鸡蛋4个、白糖90克、低筋面粉130克、盐2克、花生油135克、黑芝麻适量。 鸡蛋打散，将鸡蛋清洗干净，然后打入碗中，搅拌均匀，将鸡蛋打散了。 放入盐糖，...
2024-11-17 -
福清虾卷的做法和配方
主料：豆腐皮1张、鲜香菇6朵、虾仁100克、肉馅300克。辅料：香葱适量、胡椒粉1克、五香粉1克、生抽1汤匙、糖5克、盐3克、鸡蛋1个、香油少许、淀粉少许。香菇...
2024-11-17 -
猪网油的做法和配方
主料：猪网油200克、豆沙200克；辅料：鸡蛋3个。网油卷的做法：猪网油用清水浸泡半小时左右，洗净后充分晾干；豆沙搓成大小均匀的圆。(不要分得太大，炸的时候不易...
2024-11-17 -
肉丝卷的做法和配方
材料：面粉80克，肉丝150克，胡萝卜一根，水45克，酵母1克，盐1克，大蒜2根，生抽5ml。 面粉加水，酵母，盐混合成团。（如果希望发酵快点，可以用温水将酵母...
2024-11-17 -
大饼卷的做法和配方
主料：面粉160g;寿司海苔20g。 辅料鸡蛋1个;火腿肠40g;葱适量;盐适量;食用油适量;水适量。 将葱和火腿肠切成细末，与鸡蛋、面粉、少许盐放在盆中。 加...
2024-11-17 -
包菜卷的做法和配方
配方：包菜 500克，食用油2勺。把糯米煲成米饭。先用开水把整个包菜泡软后开叶子，开好的叶子用冷水泡冷。把备好的配料合炒7分熟为好。把炒好的配料跟糯米饭和并一起...
2024-11-17