材料准备:豆腐皮300克,香菜200克,食盐3克,酱油5克,米醋5克,香油3克,蒜蓉辣酱10克,下面我们就来聊聊关于香菜卷的做法和配方?接下来我们就一起去了解一下吧!
香菜卷的做法和配方
材料准备:豆腐皮300克,香菜200克,食盐3克,酱油5克,米醋5克,香油3克,蒜蓉辣酱10克。
将豆皮(千张)放入温开水中浸泡10分钟。
将其他配料(酱油5克、米醋5克、蒜蓉辣酱10克、盐、香油各3克)准备就绪,香菜洗净切段,竹签备好。
豆皮捞出切成条状备用。
香菜放在豆皮中卷起,穿在竹签上,将调味料混合均匀后一起上桌。