首先将净鸡处理干净。将章鱼用水浸软,洗净,切成条。将处理好的净鸡、章鱼、姜一起放入炖锅内,加适量清水,加入适量盐、料酒,加盖炖2小时。将姜捞出弃掉,撇去汤面浮油...
食材:鸡肉250g,天麻适量,料酒适量,水适量,鸡精适量,生姜适量,其他材料适量。将鸡肉切成适当大小。鸡肉下锅飞水,去除腥味和血水。将鸡肉煮熟再打捞出。水中可以...
土鸡适量、天麻适量、姜适量、盐适量、红枣适量。准备天麻一块,姜一块,红枣适量,天麻切成小丁,姜切成片备用。煮锅里水烧开,把土鸡和准备好的调料全部倒入。大火煮开,...
食材:鸡肉150克、土豆1个、盐5克、生抽5克、蒜末5克、姜末5克、鸡精20克。 首先将土豆去皮切成块。 炒锅倒油烧热,放鸡肉翻炒,放入蒜末,姜末爆香。 倒入土...
鸡肉半边、蘑菇适量、姜适量,蘑菇采用的是干蘑菇,所有要提前半小时泡软。鸡肉清洗干净,沥干水分备用,姜切片,备用,红枣十颗,清洗干净,备用。把鸡肉、泡软的蘑菇、红...
首先是麦片的选择:尽量选择完整的麦片,不要选择那种碎碎的,燕麦片看上去一般比绿豆大一点,在挑选燕麦片的时候尽量挑选燕麦粒比较完整的。当然也要闻一闻有没有霉味,一...
食材:鸡肉300g,杏鲍菇300g,食盐适量,味精适量,味极鲜适量。鸡肉跟杏鲍菇切成小块备用,杏鲍菇比较耐炖,所以切大块一点也没关系。锅里放入食用油、生姜、鸡肉...
食材:鲜奶600克、蛋白3颗、糖30克、芒果1个。准备好食材。糖加入牛奶里加热,温度比体温稍微高就好,方便融化糖。糖完全融化后,将打蛋白至起小泡。慢慢倒入牛奶里...
食材:牛奶500g、鸡蛋2个、白糖1勺。把牛奶倒入锅中,中小火煮,煮到快沸腾的时候加入糖。把鸡蛋放入锅中,用筷子调一下,不要调这么快,也不要调这么久,一两下把蛋...
起油锅,用大火将鲫鱼放入并微微油煎表面;在汤锅中倒入半锅水烧开;将鲫鱼放入锅中大火烧煮;水开后,换小火微炖慢煮,并加入姜块;待鱼汤飘出浓香并看到汤色已泛乳白如牛...
牛奶烧开以后,将鸡蛋打到冒泡的地方;打入鸡蛋以后不能搅动,可以调成小火慢慢煮;待鸡蛋成型,可以添少许凉水,小火煮熟,喜欢吃甜的,可以放些糖。牛奶和鸡蛋都是高蛋白...
将生鸡清理干净。斩成差不多的块。沸水中焯一回,去除血沫。葱切段,姜切片。香菜洗净切段。炒锅上火放清水,加八角、葱段、姜片。再下入鸡块大火煮开,撇去浮沫。放料洒,...
木瓜去皮、去仔,切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶,糖、冰块或水适量,用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜鲜奶制成,绝对新鲜香浓,置放不超过30分钟(冬天)和2...
主料:土公鸡、老火腿、油适量。 辅料:干辣椒,姜,蒜,清水,白木瓜,盐,香葱,香菜适量。 土公鸡洗净斩块沥干水份备用。 火腿(最好是保存完好的一年以上的老火腿,...
让鸡肉变嫩滑的做法:鸡肉切成薄片,加入适量水,用手不停摔打,让水分进入到鸡肉中,摔打至有粘性即可;加入一个蛋清,使水分裹在鸡肉里面,再用手不停搅拌,让蛋清裹住鸡...
一般会通过加热来达到为牛奶杀菌的效果。但牛奶加热的温度不宜过高,一般为70—80摄氏度左右,超过100摄氏度会让牛奶里面的糖分烧焦而产生致癌物质。而电饭锅的加热...
鸡,山药,胡萝卜,红枣,枸杞,生姜。把鸡洗干净去头去尾控水,再剁成块。爱他,就得扣留他的的“胃”,得要用心做好每一道菜。把鸡块放在开水里焯下水。然后捞出来即可。...
准备海鲜味泡面、胡萝卜、青菜、鸡蛋、牛奶、虾,胡萝卜去皮切成片、青菜清洗干净、基围虾去掉虾线虾须。锅里烧开水,加入青菜、胡萝卜焯熟水捞出备用(锅里加一点点盐和食...
食材:鸡肉300克、姜适量、酒少许、盐适量、酱油适量、生粉适量、花生油适量。准备好鸡肉、姜、盐、酱油、生粉、花生油、酒。用小刀把姜皮刮掉,放在水龙头下清洗干净,...
准备好鸡肉、姜、盐、酱油、生粉、花生油、酒。 用小刀把姜皮刮掉,放在水龙头下清洗干净,沥干水分,放在案板上切成薄片待用。 鸡肉最好选择农家饲养的走地鸡,肉质结实...