鸡,山药,胡萝卜,红枣,枸杞,生姜,我来为大家科普一下关于如何做鸡肉汤?以下内容希望对你有帮助!
如何做鸡肉汤
鸡,山药,胡萝卜,红枣,枸杞,生姜。
把鸡洗干净去头去尾控水,再剁成块。爱他,就得扣留他的的“胃”,得要用心做好每一道菜。
把鸡块放在开水里焯下水。然后捞出来即可。
把红枣和枸杞放到一个新煲中,加水,再把鸡肉直接放进去,盖好盖子,小火炖鸡肉。五十分钟左右就差不多了。
四十分钟后,打开盖子用筷子插一下鸡肉,轻轻松松进去了就是鸡肉熟了,再把山药放进煲中,胡萝卜山药不需要煲太长时间,一般十五分钟就可以了。
然后开始放盐,再煲两分钟就可以关火了。